NutriBonavitta - Consulta online

16/07/2026

Dia de Música...
Que seu caminho seja iluminnado e com uma bela melodia de Chopin
*Chopin + Noturno* = combinação perfeita pra desacelerar 💙

*OS NOTURNOS MAIS FAMOSOS DE CHOPIN*

Chopin compôs *21 Noturnos* no total. São peças pra piano solo, calmas, cantáveis e cheias de sentimento.
**Noturno** **Tom** **Por que é famoso** **Vibe**
**Op. 9 nº 2** Mi bemol maior O mais conhecido de todos. Melodia que parece cantar Romântico, leve
**Op. 27 nº 2** Ré bemol maior Muito usado em filmes. Melancólico e elegante Cinematográfico
**Op. 48 nº 1** Dó menor Dramático. Parte do meio é quase um coral Intenso, forte
**Op. 55 nº 1** Fá menor Escuro, íntimo, noturno mesmo Profundo
**Pós-op. 72 nº 1** Mi menor Primeiro que ele compôs. Simples e triste Melancólico
*3 CURIOSIDADES RÁPIDAS*

1. *"Noturno"* = Chopin pegou o nome da música noturna italiana e transformou em solo de piano. Antes era pra vários instrumentos.
2. *Mão direita canta, mão esquerda acompanha*. É como se fosse uma ária de ópera sem cantor.
3. *Op. 9 nº 2* foi dedicado a uma aluna dele, Maria Pleyel. Por isso é tão doce.

Se quiser entrar no clima:
1. *Op. 9 nº 2* - pra relaxar e estudar
2. *Op. 27 nº 2* - pra pensar na vida 2h da manhã
3. *Op. 48 nº 1* - pra sentir o drama chopiniano

*PRA TOCAR*
Nível de dificuldade:
- *Fácil-Médio*: Op. 9 nº 2
- *Difícil*: Op. 27 nº 2, Op. 48 nº 1

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Quer que eu:
1. *Gere uma imagem* de Chopin tocando um Noturno à luz de velas?
2. *Te mande a partitura* do Op. 9 nº 2?
3. *Explique a teoria* por trás de um Noturno específico?

Qual Noturno você mais gosta? 👇

16/07/2026

16/07/2026

14/06/2026

RECEITAS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Práticas, nutritivas e cheias de sabor

➕ Guia completo de leites vegetais

👩‍⚕️ Jane Bonamigo
Nutricionista | CRN-2: 9516D
Blog: nutribonavitta.blogspot.com

 

📑 SUMÁRIO

1. Apresentação
2. O que é dieta sem glúten e sem lactose?
3. Lista completa de leites vegetais
4. Dicas nutricionais essenciais
5. Receitas: Café da manhã e lanches
6. Receitas: Almoço e jantar
7. Receitas: Sobremesas
8. Tabela de substituições
9. Considerações finais

 

📝 1. APRESENTAÇÃO

Olá! Sou Jane Bonamigo, nutricionista, e criei este material para provar que comer sem glúten e sem lactose pode ser simples, gostoso e equilibrado.

Muitas pessoas associam essa dieta a restrições, mas aqui você encontra receitas com ingredientes fáceis de encontrar, ricas em nutrientes e adequadas para quem tem doença celíaca, intolerância à lactose, sensibilidades ou apenas quer uma alimentação mais leve.

Espero que aproveite cada preparo com saúde e prazer!

Com carinho,
Jane Bonamigo
CRN-2: 9516D
NutriBonavitta

 

✅ Sem glúten: livre de trigo, cevada, centeio e aveia comum; use farinhas alternativas.
✅ Sem lactose: sem leite de vaca e derivados; substituímos por leites vegetais.
⚠️ Atenção: Sempre verifique rótulos e procure o selo “sem glúten” nos industrializados.

 

🥛 3. LISTA COMPLETA DE LEITES VEGETAIS

(Com propriedades e usos)

- Leite de coco: cremoso, rico em gorduras boas; ideal para doces, molhos e sopas.
- Leite de aveia: suave, fonte de fibras e carboidratos; perfeito para café, bolos e bebidas.
- Leite de amêndoa: leve, baixo teor calórico, rico em vitamina E; para bebidas, vitaminas e receitas leves.
- Leite de arroz: neutro, fácil digestão; indicado para crianças e pessoas com múltiplas alergias.
- Leite de castanha-de-caju: muito cremoso, sabor suave; substitui creme de leite e iogurte.
- Leite de soja: rico em proteínas e cálcio; versátil para todas as preparações.
- Leite de gergelim: fonte de cálcio e ferro; ótimo para fortalecer ossos.

💡 Dica: Escolha versões sem açúcar adicionado e de preferência enriquecidas com cálcio e vitamina D.

 

💡 4. DICAS NUTRICIONAIS

- Priorize alimentos naturais

09/06/2026

JUNHO chegou...
Festa junina saudável
Dica da Nutri


*Alimentos da Estação – Junho: Mês de Festa Junina Saudável*

Frio pede comida que abraça. Junho entrega os melhores alimentos pra isso. Aproveita o arraial sem culpa:

*1. Pinhão:* Cozinhe só na água. 6 unidades = 1 pão. Ferro + saciedade sem pico de açúcar.
*2. Batata-doce:* Asse com casca e canela. Vira doce saudável. Energia que não dá sono depois.
*3. Amendoim:* Torrado, sem sal. 1 punhado fechado. Gordura boa + proteína. Paçoca? Só caseira.
*4. Pipoca:* Na panela com azeite e cúrcuma. Grão integral, fibra, zero culpa.
*5. Chá Junino:* Casca de laranja + maçã + gengibre + cravo. Aquece, zero álcool, zero açúcar.
*6. Laranja/Bergamota:* Com bagaço! Vitamina C pra imunidade. Melhor que suco.
*7. Nozes:* 2 unidades no mingau. Ômega-3 pro cérebro. Calórica = usa pouco.

*Regra de ouro:* Prato pequeno, mastiga devagar, sente o gosto de festa. Exagerou? Chá de erva-doce e vida que segue.

Junho é pra celebrar. Comer bem também é tradição.

Nutri Jane Bonamigo – CRN 9516D

05/06/2026

Epígrafe

Greensleeves mudou de tom —
o que pesava, agora vai.
Porta aberta, vidro claro,
leveza no caminho que sai.

Preto é escudo, não prisão,
cura o instinto, o que calou.
Fico firme na minha base,
o que é meu, aqui ficou.

 Almaterapia...
Novo ciclo
NutriSer

21/05/2026

Perigo Oculto do Monjaro
Sem acompanhamento nutricional
Dicas da Nutricionista Jane Bonamigo

O acompanhamento nutricional é indispensável para quem utiliza o Mounjaro (Tirzepatida). O medicamento atua como um duplo agonista dos receptores GLP-1 e GIP, retardando o esvaziamento gástrico e reduzindo drasticamente o apetite.

Sem uma estratégia alimentar correta, comer pouco demais pode causar perda severa de massa muscular, queda no metabolismo, deficiências de vitaminas e o temido efeito rebote após interromper o uso.

A abordagem da nutricionista Jane Bonamigo foca em um emagrecimento saudável baseado na reeducação alimentar, nutrição funcional e reequilíbrio metabólico. Suas diretrizes integrativas combinam a nutrição clínica tradicional com o cuidado da saúde digestiva e a mudança de comportamento.

📋 Acompanhamento Nutricional com Mounjaro
Para otimizar os efeitos do Mounjaro e blindar o organismo contra efeitos colaterais, a conduta nutricional deve seguir orientações estratégicas de consumo:

1. Foco Total no Aporte de Proteínas
Por que importa: Como a fome diminui drasticamente, existe um alto risco de o corpo queimar músculos em vez de gordura. Garantir o consumo proteico ideal protege o metabolismo ativo e preserva a composição corporal.
O que priorizar: Ovos, peixes (como atum e tilápia), peito de frango grelhado, iogurte natural e, quando necessário para bater as metas diárias, a suplementação de whey protein ou proteína vegetal.

2. Manejo Intestinal Inteligente (Fibras e Água)
Por que importa: O esvaziamento gástrico lento provocado pelo medicamento frequentemente causa constipação (intestino preso).
O que fazer: Consumir porções diárias de sementes (como linhaça e chia), vegetais folhosos e frutas frescas. É obrigatório forçar a ingestão de água (cerca de 2 a 3 litros ao dia), já que a medicação também tende a neutralizar a sensação de sede.

3. Combate aos Enjoos e Náuseas
Por que importa: O enjoo é um dos efeitos adversos mais relatados por pacientes no início ou na troca de doses.
Estratégia caseira eficaz: O uso de água de coco gelada batida com gengibre atua como um excelente digestivo e antiemético natural para aliviar o mal-estar.

13/05/2026

O buffet da Cantina Montebello (no Colégio Marista Conceição) apresenta pratos quentes estruturados com foco em proteínas magras, carboidratos complexos de raízes e vegetais verde-escuros. É uma combinação de alto valor biológico e nutricional.

Dica da Nutri
Despertar Consultoria Nutricional 99129-7367