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Doces Gourmet, Heitor alecar furtado, Paranavaí (2026)

08/06/2019

Pavê de chocolate com limão e chantilly🤤🍋🍫 Confira a receita:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingredientes
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-2 pacotes de cookies de chocolate triturado (400g)
-2 xícaras (chá) de chantilly
-Raspas da casca de 2 limões para decorar
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Creme de limão
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
-3 colheres (sopa) de água
-2 latas de leite condensado
-2 latas de creme de leite
-1 xícara (chá) de suco de limão
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de preparo
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para o creme, em uma panela, hidrate a gelatina na água e leve ao fogo baixo para dissolver. No liquidif**ador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Em um refratário médio, faça camadas de cookies triturados e creme até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Leve à geladeira por 4 horas. Cubra com o chantilly usando bico de confeitar, decore com as raspas e sirva.

07/06/2019

Receita Bolo vulcão de Leite Ninho e Nutella👇🤤
Ingredientes
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado – (Cobertura de Leite Ninho)
2 caixinhas de creme de leite – (Cobertura de Leite Ninho)
1 colher de sopa de manteiga – (Cobertura de Leite Ninho)
1 xícara de leite em pó – (Cobertura de Leite Ninho)
3 colheres de sopa de Nutella
Leite em pó para finalizar.

Modo de preparo:
Em um recipiente adicione os ovos, a margarina e o açúcar. Misture bem.
Em seguida adicione as 3 xícaras de leite em pó, a farinha de trigo, a água e o fermento em pó. Misture bem.
Leve ao forno 200 graus, em uma forma de pudim untada por 40 minutos.
Enquanto isso, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as colheres de sopa de leite em pó. Misture sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
Depois que o bolo saiu do forno, adicione a Nutella no centro do bolo, e cubra o restante do bolo com o brigadeiro de Leite Ninho ( ainda quente).
Decore com leite em pó e prontinho!!
Essa receita rende 10 porções e demora 1 hora para f**ar pronta.

06/06/2019

Clique duas vezes na foto se você quer continuar recebendo mais receitas 👆❤😍
COOKIES CHOCOLATUDO 😋😋

Receita:
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de castanha de caju
1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de amaranto em flocos (ou +1/4 de xícara de farinha de arroz)
1/2 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de melado
1 colher de café de fermento
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas. Alguns recheei com chocolate e outros coloquei por cima. Forno pré-aquecido, 180° por 15 minutos. Ele sai macio, mas quando esfria f**a crocante por fora e delicia fofa por dentro.

05/06/2019

COXINHA DE LEITE NINHO COM MORANGO! Sim, morri 😱🍓🍫
Marquem as AMIGAS que vão fazer com você!💗😍👇🏻
Receita do brigadeiro de leite ninho: Duas receitas do leite condensado fake( está nos destaques)+ 1 colher de sopa de leite em pó+ 1 caixinha de creme de leite+ 1 colher de sopa rasa de manteiga. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
1 bandeja de morangos grandes, lavados e sem o cabinho verde.
Leite em pó e granulado( opcional) .
Unte as mãos com manteiga e pegue um pedaço de massa de brigadeiro, abra e coloque um morango dentro, faça um formato de coxinha e passe no leite em pó, APROVEITE!🤤😍
De 0 à 10, quanto vocês gostaram dessa receita?😍😱💗🍓👇🏻

05/06/2019

Receita Bolo brigadeiro trufado com morango🍰🍫. .

Para a massa:
4 ovos.
3 colheres de sopa de manteiga (usei a ghee).
4 colheres de sopa de açúcar de Coco.
4 colheres de sopa de chocolate em pó 100% cacau.
8 colheres de sopa de farinha de amêndoas.
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:

Bata no liquidif**ador todos os ingrediente, exceto o fermento. Por ultimo acrescente o fermento e leve ao forno por média 20 a 25 minutos em forno médio.
Para o recheio:
2 xícaras de leite em pó (usei ninho, não tem açúcar em sua composição)
3 colheres de xilitol ou outro adoçante de sua preferência.
1/2 xícara de água quente.
Misture todos os ingrediente em um recipiente e mexa manualmente até f**ar bem homogêneo.

Depois de pronto dívida em duas partes, em uma das parte coloque 50g de chocolate 70% cacau já derretido no microondas. Mexa bem e reserve.
Dívida o bolo em duas partes. Coloque uma camada de chocolate e uma camada de morango picado. Na outra parte do cheio ultilize o choclote branco e mais uma camada de morango picado. Finalize o bolo com chocolate banco e um pouco de chocolate 70% derretido no microondas.
Rendimento 8 fatias.

15/05/2019

O rocambole mais fácil que já fiz NA VIDA!!! 😱Anota a receita:
Para a massa:
5 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 colher de sopa de essência de baunilha
5 colheres de sopa de farinha de arroz .
Modo de preparo: bata os ovos bem com a essência de baunilha e o xilitol, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração, unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até f**ar bem fininha, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, mais deixe demais pra não ressecar.
Para o brigadeiro de leite ninho:
2 receitas do leite condessado fake(receita no destaque do perfil+ 2 colheres de sopa de manteiga+ 3 colheres de sopa de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
Para a montagem:
Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando ele, peneire leite em pó por cima e sirva!

14/05/2019

Receita do bolo de coco gelado, opção deliciosa e prática para o café da tarde ou sobremesa!😍👇🤤
Tempo: 1h30 (+4h de geladeira)⠀
Rendimento: 8 porções⠀
Dificuldade: fácil⠀
-⠀
Ingredientes:⠀
2 ovos⠀
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar⠀
1/2 xícara (chá) de óleo⠀
1 xícara (chá) de leite morno⠀
1 xícara (chá) de chocolate em pó⠀
2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
Margarina para untar⠀
-⠀
Recheio:⠀
2 xícaras (chá) de leite condensado⠀
2 xícaras (chá) de leite⠀
2 gemas peneiradas⠀
2 colheres (sopa) de amido de milho⠀
1 xícara (chá) de coco ralado⠀
1 xícara (chá) de creme de leite⠀
-⠀
Calda:⠀
2 xícaras (chá) de leite⠀
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó⠀
2 colheres (sopa) de açúcar⠀
-⠀
Cobertura:⠀
250g de chocolate ao leite derretido⠀
1 caixa de creme de leite (200g)⠀
Coco ralado para polvilhar⠀
-⠀
Modo de preparo:⠀
No liquidif**ador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate até f**ar homogêneo. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento. Despeje em uma fôrma retangular média untada, forrada com papel-manteiga untado, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.⠀
⠀
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, junte todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e deixe esfriar. Para a calda, misture todos os ingredientes até homogeneizar.⠀
⠀
Desenforme o bolo e corte fatias do tamanho e comprimento de uma fôrma de bolo inglês média. Forre a fôrma de bolo inglês com filme plástico e faça uma camada de bolo. Umedeça a massa com a calda e espalhe metade do recheio. Repita as camadas, terminando em bolo regado com a calda.⠀
⠀
Leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira e retire o filme plástico. Desenforme o bolo e cubra com os ingredientes da cobertura misturados. Polvilhe com coco ralado e sirva.

07/05/2019

RECEITA DE TRUFA DE LIMÃO 😋👇
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Ingredientes:
500 gr de chocolate Melken branco;
1 caixinha de creme de leite;
1 gelatina de limão(Royal);
1 colher de sobremesa de glucose de milho;
2 limões.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco até f**ar bem lisinho;
Acrescente a glucose de milho e mexe;
Acrescente o creme de leite e mexa bem até incorporar complemente ao chocolate;
Dissolva a gelatina de limão com 4 colheres de sopa de água quente;
Após dissolvida misture ao chocolate e por último o suco dos limões coados e mexa bem;
Depois é só encher as casquinhas; 🚨Essa receita rende de 31 a 34 trufas de 45 gramas.🚨 Obs: Se achar que precisa de mais suco é só colocar a gosto.

Para as casquinhas uso o chocolate top branco da Harald.

06/05/2019

Dê dois toques na tela por favor ❤️😍🙏🏻
Sobremesa geladinha pra esse calor 😱🍫🍋🍋🍋🍋 copinho de chocolate recheado de mousse de limão cremosa! MARQUEM os amigos que vão fazer pra você ❤️😱
Para o copinho de chocolate:
200 gramas de chocolate amargo derretido
Copinhos de café descartável
Coloque uma colher de sopa de chocolate em cada copinho e espalhe bem, leve ao freezer e repita esse processo mais uma vez, deixe no freezer.
Para a mousse de limão: 1 receita do leite condensado fake+ o sumo de dois limões grandes e as raspas, bata no liquidif**ador até f**ar cremoso, tire os copinhos do freezer e recheie, coloque raspas por cima e APROVEITE! Pensa na maravilha que FICA!😱chocolate mais limão não tem erro amores! Além de f**ar lindo, façam ❤️ GOSTARAM?👇🏻❤️

06/05/2019

Bolo de morangos e chocolate
INGREDIENTES DO BOLO:

2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
4 ovos grandes
1 copo (medida de copo de requeijão) de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó original
INGREDIENTES DO RECHEIO E COBERTURA COM LEITE CONDENSADO:

400 gramas de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
30 colheres de leite em pó
1 lata de creme de leite sem soro
Morangos lavados e picados (reserve alguns para decorar)

Observação: Para um bolo pequeno ou somente cobertura ou recheio diminua a quantidade pela metade.

INGREDIENTES DA CALDA:

1 lata de guaraná
1 lata de leite condensado

INGREDIENTES DA COBERTURA GANACHE DE CHOCOLATE:

250g de chocolate meio amargo
250g de creme de leite
40g de manteiga (opcional)

MODO DE PREPARO DO BOLO:

Bata na batedeira as claras em neve, acrescente as gemas. Bata os ovos inteiros até f**ar um creme fofo.

Continue batendo e acrescente o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o leite fervendo, desligue a batedeira, coloque o fermento e misture.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pre aquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até estar assado, colocando um palito e se sair seco está pronto.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E COBERTURA COM LEITE CONDENSADO:

Na batedeira bata a manteiga até f**ar fofa e esbranquiçada, acrescente o leite condensado bata por mais alguns minutos, na sequência vá colocando aos poucos o leite ninho não parando de bater. quando estiver um creme homogêneo continue batendo e coloque a lata de creme de leite sem soro. bata até agregar e leve á geladeira para gelar e firmar.
MODO DE PREPARO DA CALDA:

Misture o leite condensado com o guaraná.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA GANACHE DE CHOCOLATE:

Corte o chocolate em pequenos pedaços
Aqueça o creme de leite e disponha sobre o chocolate imediatamente. Espere 2-3 minutos para mistura bem até f**ar bem homogêneo.

Por último, acrescente (opcional) a manteiga gelada em cubos e misture bem. A manteiga irá proporcionar uma consistência mais cremosa e um brilho único.

Espere esfriar até atingir a temperatura ambiente

Decore como desejar.

Mantenha na geladeira

04/05/2019

Receita mousse trufada de maracujá mais cremosa e mais gostosa do mundo!😱😍
Mousse de maracujá trufada:
1 receita do leite condensado fake, receita nos destaques.
1 lata de creme de leite sem soro(ou a caixinha)
150 ml de suco de maracujá (fruta) ou a polpa concentrada .
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador por aproximadamente 5 minutos, despeje em uma travessa e deixe gelar por 30 minutos
Para a ganache:
100 gramas de creme de leite+ 200 gramas de chocolate 60% cacau, junte os dois e leve ao microondas, mexa de 30 em 30 segundos até tudo derreter, jogue por cima da mousse com cuidado e espalhe, deixe mais 5 minutos na geladeira e sirva! É SURREAL de cremosa! F**a muito bom!😍😍😍😍😍😍

04/05/2019

Dê dois toques na tela por favor 😍🙏🏻 marque um amigo 🤤

Quem aí ama mousse de limão cremosa? Agora imagina com uma camada de chocolate e GELADINHA?😍🤤😱Marquem os amigos 🤤👇🏻
Para a mousse:
1 receita do leite condensado fake( receita nos destaques)
1 caixinha de creme de leite
150 ml de suco de de limão
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidif**ador por 2 minutos e reserve.
Para a ganache: 200 gramas de chocolate amargo derretido+150 gramas de creme de leite, mistura os dois e reserve.
Montagem: Em copinhos ou tacinhas coloque uma camada de cada até preencher todo o copinho, leve a geladeira por 1 hora e APROVEITE!😍🙀❤️🤤
Quem gostou e vai fazer?❤️MANDEM para os amigos e curtam pra ajudar ❤️

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