16/01/2022
O intestino é chamado de “segundo cérebro” porque ele tem meio bilhão de neurônios e mais de 30 neurotransmissores. Diferente de qualquer outro órgão do nosso corpo, o intestino pode funcionar sozinho, sem que o cérebro tenha que “comandar” alguma ação.
Segundo a nutricionista do São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi, é fato que o bom funcionamento do intestino melhora o humor, isso porque ele é responsável por 50% de toda a dopamina e 90% da serotonina presentes no organismo. “Foi comprovado que o bem-estar está muito relacionado ao funcionamento do intestino e um dos motivos é que a serotonina, neurotransmissor relacionado a sensação de bem-estar e prazer, é produzida principalmente no intestino. Por isso, se o órgão não estiver funcionando adequadamente podem ser desencadeadas não apenas alterações gastrointestinais como também transtornos emocionais.”, afirmou.
Mas não basta ingerir apenas fibras e esperar que o intestino funcione normalmente. Além das fibras, que são o substrato para as bactérias benéficas que se encontram no intestino, é importante seguir uma dieta saudável e diversificada, evitar o excesso de alimentos como cafeína, sal, industrializados, açúcar, gordura saturada e trans, que aumentam o crescimento de bactérias patogênicas no intestino, aumentando assim a inflamação. A nutricionista Cintya Bassi afirma que existem medidas importantes que devem ser realizadas “É preciso hidratar-se adequadamente para que as fibras não causem efeito contrário como a constipação. Dormir bem é outro fator que auxilia o bom funcionamento do intestino e encontrar formas de reduzir o nível de estresse.”
Outro modo de melhorar a flora intestinal é com a ingestão de lactobacilos. “Os lactobacilos e as bifidobactérias são microorganismos vivos, conhecidos também como probióticos e encontrados em iogurtes e leites fermentados, que quando ingeridos em quantidade suficiente, alcançam o intestino e melhoram nossa flora intestinal, tornando-a mais saudável. A ingestão é recomendada de forma.