24/02/2022
A tradição de uma bodega urbana, escrita desde 1820!
Este vinho apresenta um blend 50/50 (elaborado com as castas Malbec e Bonarda) e que foi envelhecido, em barricas de carvalho francês, por 12 meses.
Um destaque, na degustação, pode ser creditado aos seus aromas de intensidade média +. Onde, esses, claramente fazem menção a frutas vermelhas maduras, como amora e ameixa e mertilo. Podem, também, serem percebidas algumas notas de pedra de pedeneira, tosta e algo de defumado.
Com um paladar encorpado, típico da tradicional vinificação portenha, esse rótulo possui uma acidez fresca com taninos refinados e bem integrados ao nível de álcool.
Um claro rótulo de final equilibrado e boa persistência, esse vinho acompanha muito bem pratos a base de carnes vermelhas baseadas, massas de molhos vermelhos e ricos. Além de charcutaria em geral e bruschettas napolitanos.
O Tonel 78 ostenta uma merecida pontuação:
90 pts do Sr. James Suckling
93 pts do Sr. Robert Parker.
93 pts do Guia Descorchados.
