Artes da Sil

02/08/2023

09/07/2023

08/07/2023

08/07/2023

08/07/2023

08/07/2023

17/06/2023

TORTA BAURU CREMOSA 😋😋😋

RECEITA COMPLETA: http://cntt.me/k5uq0

INGREDIENTES:

📌MASSA:

-4 ovos inteiros
-1/3 de xícara de chá de queijo ralado
-1 xícara de chá de leite
-1 xícara de chá de óleo
-1 xícara de chá de farinha de trigo
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-sal a gosto.

📌RECHEIO

-150g de mussarela picada
-150g de presunto picado
-3 tomates picados
-1 cebola picada
-orégano e queijo ralado (para polvilhar).

📌MODO DE PREPARO:

Bata todos ingredientes da massa no liquidif**ador (ela f**a bem líquida). Unte uma assadeira pequena com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa.

17/06/2023

Bolo molhadinho de coco ❤

- Ingredientes:
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de óleo
100g de coco ralado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Coco ralado para decorar

- Recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga

- Calda:
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar

- Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador, o leite de coco, o leite, os ovos, o açúcar e o óleo até f**ar homogêneo. Despeje em uma vasilha e adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma retangular de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire, espere amornar, desenforme e corte no meio no sentido do comprimento. Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a maisena e a manteiga até engrossar. Coloque uma parte do bolo em uma travessa, regue com metade dos ingredientes da calda misturados, cubra com metade do recheio e coloque a outra parte do bolo. Regue com o restante da calda, cubra com a cobertura restante e decore com o coco ralado. Corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 3 horas.

17/06/2023

Bolo de Macaxeira

Ingredientes
500 g de macaxeira crua cordada em pedaços pequenos
800 ml de leite frio
200 g de coco seco (aproximadamente 1/2 coco)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento
3 ovos colheres de margarina
100 ml de leite de coco
Modo de preparo
Corte a macaxeira crua em pedaços pequenos e passe no liquidif**ador com 500ml de leite. Reserve. Triture o coco seco com 300 ml de leite e junte a mistura da macaxeira. Coloque os ovos, a margarina e o resto do leite no liquidif**ador e bata por 5 minutos. Adicione o leite de coco e bata até f**ar homogêneo. Coloque junto da massa e misture bem. Acrescente o açúcar e o trigo e mexa com o fuê até f**ar homogêneo. Aqueça o forno e unte a forma. Coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos

17/06/2023

Bolo Gelado de Abacaxi com coco ❤️

- Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar (eu ponho um pouquinho menos)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
essência de baunilha se tiver

- Modo de Preparo:
Bater no liquidif**ador ou a mão mesmo os ovos, o óleo e o açúcar. Em seguida colocar o leite e a farinha de trigo peneirada. Misture e coloque o fermento e a essência de baunilha a gosto.
Asse em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Recheio:
Cortar 2 abacaxis em cubos (usei só 1 achei pouco) e colocar pra ferver com meia xícara de açúcar. Espere ferver, cozinhar o abacaxi e reduzir um pouquinho. O abacaxi cozido a gente usa pra rechear e a calda que f**a usamos pra molhar o bolo.
- Recheio de brigadeiro branco:
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
3 colheres de leite em pó
1 pacote de 100 gramas de coco ralado
Levar ao fogo médio sempre mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Montagem:
Dividir o bolo ao meio pra rechear. Molhar a primeira parte com a calda do abacaxi mais água e leite condensado a gosto (eu faço uma mistura de 300 ml usando 150 pra cada parte do bolo).
Depois de molhar colocar todo o abacaxi e por cima o brigadeiro branco com coco. Colocar a outra parte do bolo, molhar com a calda e passar um pouco do brigadeiro por cima em seguida é só colocar coco ralado pra tampar todo o brigadeiro. Levar a geladeira por algumas horas e servir.

17/06/2023

Pão de ló de Chocolate 💕

INGREDIENTES:

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos inteiros com o açúcar, até triplicar de volume. Dissolva o chocolate no leite quente e sem parar de bater, acrescente nos ovos batidos com o açúcar. Bata por mais 3 minutos. Com uma espátula, coloque a farinha de trigo peneirada, com o fermento, aos poucos. Apenas forre o fundo da forma com papel manteiga ou papel toalha, não precisa untar se fizer dessa forma. Não deve untar as laterais da forma, para o bolo aderir e crescer por igual. Para desenformar, é só passar uma faca que sai perfeitamente. A massa deve f**ar na metade da forma. Essa usei em uma forma de 25 cm de diâmetro, com 7 cm de altura. Pressione levemente a massa, se voltar como um colchão está pronta.