M.A Embalagens

08/05/2026

Mãe palavra mágica...neste domingo não esqueça desta mulher, guerreira, forte, maravilhosa que nunca está casada para ajudar seus filhos .

19/01/2026

Tudo para vocês confeiteiros,
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02/01/2026

Produtos para sua confeitaria...
Cremor de Tártaro
(Bitartarato de Potássio) é um pó branco, ácido, usado na confeitaria para estabilizar claras em neve (merengues, suspiros, chantilly), controlar a cristalização do açúcar (caldas, balas, geleias) e como agente fermentador em bolos, proporcionando maciez e leveza. Ele é um sal derivado da fermentação do vinho, sem sabor marcante, e ajuda a criar texturas mais firmes e suaves em diversas sobremesas. 

A pectina em pó
serve principalmente como agente gelificante, espessante e estabilizante na indústria alimentícia (geleias, iogurtes, doces) para dar textura e cremosidade, e oferece benefícios à saúde como fibra solúvel

O agar-agar
serve como agente gelificante e espessante vegano na culinária (substituto da gelatina), e como suplemento para saúde (ajuda na saciedade e emagrecimento, regula o intestino, melhora pele e cabelo), derivado de algas marinhas, sendo rico em fibras e minerais, usado também em laboratórios para culturas microbiológicas.  

O Ácido Cítrico
Serve para várias funções: como conservante e acidulante em alimentos, realçando sabor e durabilidade; em cosméticos, para renovação celular, controle de oleosidade e brilho da pele e cabelo; e em produtos de limpeza, para regular o pH e remover minerais, atuando também como antioxidante e estabilizante em diversas formulações.  

Anti m**o
serve para prevenir a formação de bolor, fungos e bactérias, existindo em versões para alimentos (conservante como propionato de cálcio) e ambientes (absorvedores de umidade com cloreto de cálcio). Ele prolonga a vida útil de pães/bolos e elimina o mau cheiro em armários e gavetas. 

O xarope de glucose
serve para dar brilho, maciez, viscosidade e evitar a cristalização do açúcar em doces, caldas, sorvetes, pães e recheios, funcionando como um adoçante e conservante natural, melhorando a textura e prolongando a durabilidade dos alimentos na confeitaria e indústria alimentícia.  

O CMC (Carboximetilcelulose) serve principalmente como espessante, estabilizante e agente de corpo em alimentos (sorvetes, molhos, bebidas, pães), dando textura e evitando que se separem, e na confeitaria, para firmar e secar pastas

09/12/2025

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04/12/2025

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04/12/2025