23/03/2026
Ingredientes.
1 colher de sopa cheia de Extrato de Tomate Ciafrios
150 ml de água gelada (ou água com gás para uma textura diferente)
50 ml de Vodka
15 ml de suco de limão taiti fresco
4 gotas de molho de pimenta
2 lances de molho inglês
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
Diluição Base: Em uma coqueteleira, misture o Extrato de tomate com a água. Mexa muito bem até que o extrato esteja completamente dissolvido e a mistura esteja homogênea.
Temperos: Adicione o suco de limão, o molho inglês, a pimenta e o sal. Prove a base; o extrato costuma ser mais doce que o suco pronto, então você pode querer adicionar um pouco mais de limão se preferir acidez.
Finalização: Adicione a vodka e bastante gelo. Se estiver usando uma coqueteleira, faça a técnica de "rolling" (passar o líquido de um copo para o outro suavemente com o gelo) em vez de agitar forte, para não criar muita espuma.
Guarnição: Sirva em um copo longo e decore com um talo de salsão (aipo) ou uma rodela de limão.
