Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 17:00 Terça-feira 08:00 - 17:00 Quarta-feira 08:00 - 17:00 Quinta-feira 08:00 - 17:00 Sexta-feira 08:00 - 17:00

NP Brewing Co.

Name: NP Brewing Co.
Address: Caxias do Sul, RS, BR
Telephone: +5551991535941

Importação e comércio de insumos para cerveja em Caxias do Sul. NP Brewing Co. - novas possibilidades para mestres cervejeiros. produto+experiência+mercado

14/04/2026

🚨 NOVA SAFRA NZ 2026 CHEGANDO 🚨

Os lúpulos neozelandeses da já têm previsão de chegada na NP Brewing: Junho 🍃🇳🇿

E como sempre… coisa fina vindo por aí:

✨ Nectaron®
✨ Nelson Sauvin®
✨ Nelson Sauvin Bliss®
✨ Motueka®
✨ Kohia Nelson®
✨ Mega Motueka®
✨ Super Sauvin®
✨ Rakau®
✨ NZ Cascade
✨ Riwaka®
✨ Peacharine®
✨ Tropical Fusion®

E os potentes Subzero Hop Kief ®❄️🔥

Se você quer garantir frescor, intensidade aromática e acesso aos lotes mais disputados da safra, chegou a hora.

📦 Estamos iniciando o fechamento de contratos para a safra 2026.

Fala com a gente e reserva o teu volume antes que acabe — porque alguns acabam muito rápido.

Brewing Lupulo DryHopping FreshHops

08/04/2026

🌕🚀 Breaking news: primeiro lúpulo pousa na Lua.

Missão:
✔ explorar novos aromas
✔ levar qualidade para outro planeta
✔ preparar a primeira Space IPA

Se um dia tiver cervejaria na Lua…
provavelmente o lúpulo vai ser NP Brewing.

🍺 Para mestres cervejeiros.

01/04/2026

🌍 Os melhores terroirs de lúpulo do mundo, conectados na sua cerveja.

Da Yakima Valley nos EUA, passando pela tradicional Hallertau na Alemanha, cruzando os ventos frios da Patagônia, até chegar à Nova Zelândia — cada origem traz características únicas que transformam aroma, sabor e identidade da cerveja.

Na NP Brewing, trabalhamos diretamente com fazendas parceiras que são referência global em qualidade, inovação e rastreabilidade.

🍃 CLS Farms — inovação e qualidade do Yakima Valley
🍃 IGN Hops — tradição e tecnologia da Hallertau
🍃 Lúpulos Patagônicos — uma nova identidade sul-americana
🍃 Freestyle Hops — intensidade e frescor da Nova Zelândia

Porque grandes cervejas começam com grandes origens.

👉 Arraste para conhecer as fazendas parceiras.

Hops BrewingIngredients Brewing

26/03/2026

O mercado cervejeiro vai se encontrar na Brasil Brau 2026 — e a NP Brewing estará lá.

Mais do que participar de uma feira, queremos encontrar pessoas. Conversar sobre receitas, processos, inovação, desafios de produção e, principalmente, sobre o que vem pela frente no universo da cerveja artesanal.

Vamos apresentar nossas variedades exclusivas de lúpulos, os lúpulos patagônicos, os magníficos lupulos neo zelandeses da Freestyle Hops, os belíssimos lúpulos alemães da IGN Hops, os super aromáticos lúpulos da exclusiva CLS Farms e as leveduras Pinnacle que estão elevando o nível das fermentações no Brasil.

Tudo com o cuidado técnico, frescor e rastreabilidade que fazem parte do nosso padrão.

Se você é cervejeiro, comprador, produtor ou apaixonado pelo mercado, f**a aqui o convite: passe no nosso estande, troque ideias com o nosso time e descubra como podemos construir algo grande juntos.

A Brasil Brau é o ponto de encontro.

Nos vemos lá.

09 a 11 de Junho de 2026
São Paulo Expo

18/03/2026

O que separa uma IPA comum de uma IPA memorável?

Não é simplesmente aumentar a carga de lúpulo.

É entender que cada decisão constrói — ou compromete — o resultado final.

Safra muda resultado.

Óleos essenciais variam.

A intensidade aromática varia.

A estabilidade também.

Whirlpool não é etapa automática.

É definição de perfil.

Temperatura, tempo e extração moldam o que vai permanecer no copo.

Dry hop não é “jogar lúpulo”.

É escolher o momento certo.

É pensar em biotransformação, retenção aromática e impacto sensorial real.

E a levedura?

Ela pode amplif**ar o que você construiu — ou apagar tudo.

No fim, a diferença não está no volume.

Está na decisão técnica por trás da receita.

NP Brewing🥃🥃🥃

Insumos que entregam performance.

13/03/2026

Quer construir uma Hazy IPA que realmente fique na memória?

Então pare de pensar só em “carga alta de lúpulo” — e comece a pensar em construção aromática.

Uma base tropical intensa com Nectaron™ entrega abacaxi, maracujá e nectarina com impacto imediato.

A camada suculenta vem com Kohia Nelson — perfil de suco tropical com complexidade cítrica que prolonga a experiência no paladar.

E para preservar tudo isso?

Fermentação limpa, valorizando ainda mais o lúpulo: Juicy IPA

Depois, é estratégia:
✔ Dry hopping em duas fases
✔ Controle rigoroso de oxigênio
✔ Equilíbrio entre intensidade e estabilidade

Resultado?

Explosão sensorial com retenção aromática e consistência de lote.

Quer construir sua próxima Hazy com mais técnica e menos tentativa e erro?

Fale com a NP.

04/03/2026

Grandes cervejas não nascem por acaso.

Elas nascem de decisão.

Decisão de trabalhar com safra selecionada.

De escolher a cepa certa para o perfil que você quer construir.

De confiar em um fornecedor que entende performance, não só insumo.

Porque no final, não é sobre comprar lúpulo ou levedura.

É sobre escolher resultado.

Se cada detalhe importa na sua receita, a escolha também importa.

NP Brewing!!!

Performance começa na escolha.

27/02/2026

IBU x Qualidade do Amargor

🍺 IBU mede quantidade. Mas quem manda na experiência é a qualidade do amargor.

Dois rótulos podem ter o mesmo IBU… e sabores totalmente diferentes. Por quê?
Porque o amargor não vem só dos iso-alfa-ácidos.

Outros compostos também influenciam como sentimos o amargor:
•⁠ ⁠β-ácidos oxidados
•⁠ ⁠Polifenóis
•⁠ ⁠Produtos de Maillard
•⁠ ⁠Compostos do óleo do lúpulo

Cada um ativa receptores diferentes na língua e gera sensações como:
➡️ amargor curto ou persistente
➡️ amargor seco ou arredondado
➡️ amargor agressivo ou suave

🌿 Aroma muda a percepção do amargor
•⁠ ⁠Cítricos tendem a suavizar
•⁠ ⁠Resinosos e terrosos intensif**am
•⁠ ⁠Florais desviam a atenção do amargor

Por isso, late hopping e dry hopping podem deixar a cerveja mais “macia” mesmo com alto IBU.

⚖️ A matriz da cerveja também interfere
•⁠ ⁠Açúcares residuais mascaram o amargor
•⁠ ⁠CO₂ pode aumentar a sensação amarga em até 20%
•⁠ ⁠Temperatura, levedura e mash fazem diferença

👅 Não basta medir — é preciso treinar o paladar
O ideal é avaliar:
•⁠ ⁠Intensidade
•⁠ ⁠Qualidade (áspero, limpo, persistente, suave)
•⁠ ⁠Tempo do amargor (entrada e final)
•⁠ ⁠Interação com aroma e doçura

📊 Conclusão prática:
Amargor não é só número.
É química + processo + sensorial.

Quem domina isso cria cervejas mais equilibradas, consistentes e com identidade.

19/02/2026

Leve suas fermentações a outro nível. 🍺

O portfólio completo de leveduras Pinnacle foi desenvolvido para entregar controle total da fermentação, estabilidade sensorial e resultados consistentes, respeitando o que cada estilo de cerveja pede — do aroma ao perfil final no copo.

Seja para estilos modernos ou clássicos, existe uma cepa certa para cada objetivo:

🍺 Juicy IPA – intensidade aromática e performance
🍺 Hefeweizen – expressão clássica e fidelidade ao estilo
🍺 Cologne Ale – perfil limpo e versatilidade
🍺 American Ale – neutralidade com foco no lúpulo
🍺 English Ale – ésteres suaves e tradição
🍺 Pilsner – limpeza e precisão para lagers
🍺 Crisp Sour – acidez controlada e frescor
🍺 Low Alcohol – leve no álcool, forte no sabor

Cada estilo pede uma levedura específ**a — e a NP Brewing te ajuda a escolher a cepa ideal para sua produção.

👉 Fale com a gente e leve mais previsibilidade, controle e qualidade para suas fermentações.

CervejaArtesanal BrewersLife ProcessoCervejeiro

12/02/2026

Uma levedura. Muitos estilos. 🍺

A Cologne Ale entrega um perfil limpo e refrescante, com caráter próximo a uma lager e sutis notas frutadas que acrescentam complexidade sem roubar a cena.

Com atenuação equilibrada, fermentação previsível e alta consistência lote após lote, é ideal para cervejarias que buscam padronização de processo sem perder versatilidade no portfólio.

Extremamente flexível, essa cepa permite produzir com precisão estilos como:

🍺 Kölsch
🍺 Blonde Ale
🍺 Cream Ale
🍺 American Wheat
🍺 Session IPA
🍺 Pseudo-lagers / Cold IPA

Parâmetros certos, cerveja certa — com controle, repetibilidade e liberdade criativa.

👉 Uma cepa, infinitas possibilidades.
Cologne Ale, disponível na NP Brewing Co.

06/02/2026

🍻 Quando suculência, controle e versatilidade se encontram, o resultado é a Pinnacle Juicy IPA.

Desenvolvida como cepa de referência para IPAs hazy e juicy, essa levedura promove turbidez estável, trabalha em perfeita harmonia com o dry hopping e entrega uma produção moderada de ésteres, realçando o perfil aromático do lúpulo sem sobrepor a receita. Detalhe importante, também ajuda na liberação dos Tióis!

Com herança britânica, a Pinnacle™ Juicy IPA vai além das IPAs: também se destaca em estilos com maior foco no malte, oferecendo atenuação média, corpo equilibrado e uma fermentação consistente características que fazem dela uma excelente escolha como house yeast para cervejeiros que buscam padronização e liberdade criativa.

🔬 Mais controle na fermentação
🍺 Mais suculência no copo
🔁 Mais consistência lote após lote

👉 Fale com a NP Brewing Co. e leve para suas receitas uma levedura que entrega performance, versatilidade e identidade.

02/02/2026

🍺 Clássica, expressiva e fiel à tradição alemã.

A Pinnacle Hefeweizen é uma cepa de alta fermentação desenvolvida para reproduzir com precisão o perfil das cervejas de trigo alemãs tradicionais. Vigorosa e aromática, ela entrega ésteres marcantes de banana e pera, harmonizados com uma nota de cravo bem equilibrada, criando o clássico caráter que define o estilo.

Sua fermentação é estável e previsível, permitindo controle fino do perfil aromático por meio de ajustes de temperatura e taxa de inoculação — ideal para cervejeiros que buscam consistência sem abrir mão de expressão sensorial.

🌾 Perfil clássico de Hefeweizen
🍌 Banana e pera em destaque
🌶️ Cravo elegante e equilibrado
🔁 Excelente repetibilidade fermentativa

👉 Produza Hefeweizens autênticas com a Pinnacle™ Hefeweizen, disponível na NP Brewing Co.

FermentaçãoCriativa CervejaArtesanal NPBrewing CraftBeerBrasil

Endereço

Caxias Do Sul, RS

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 17:00
Terça-feira	08:00 - 17:00
Quarta-feira	08:00 - 17:00
Quinta-feira	08:00 - 17:00
Sexta-feira	08:00 - 17:00

Telefone

+5551991535941

Site

http://www.npbrewing.com.br/

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