29/03/2017
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Há quem diga que devemos tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um plebeu... Mesmo discordando deste velho ditado,considero importante que a primeira refeição seja equilibrada.
—O que devemos evitar?
1) Alimentos embutidos - presunto, peito de peru, salame e mortadela: além de não serem excelentes fontes de proteína, são ricos em sódio, nitratos e aditivos químicos prejudiciais à saúde, principalmente quando consumidos diariamente;
2) Carboidratos refinados oriundos do glúten, como por exemplo pão francês, bolos, biscoitos: estes são os verdadeiros causadores de doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, entre outras patologias crônicas. O trigo de hoje não é o mesmo que nossos bisavós ingeriam, seus benefícios nao superam os riscos, portanto devemos EVITAR;
3) Alimentos que contenham acréscimo de açúcar refinado (branco/ de mesa) ou adoçantes artificiais como frutose, sucralose e aspartame. Nesta altura acredito que todos saibam que o açúcar de mesa é um psudoalimento, altamente viciante e pobríssimo em nutrientes;
4) Molhos em geral, Requeijão e Maionese: estes complementos alimentares são extremamente acidos , repleto de açúcar, corantes, edulcorantes, conservantes, estabilizantes, etc... Estes elementos tem sido corelaciondo com surgimento de doenças psiquiátricas e neurodegenerativas;
5) Refrigerantes: Acredita-se que os refrigerantes lideram o ranking de PIOR ALIMENTO DO MUNDO, por isso não aconselho ingeri-los, PRINCIPALMENTE pela manhã... Aos interessado, basta procurar por posts antigos, aqui mesmo ja abordei o engano só povo pelos refrigerante light, diet ou zero;
6) EXCESSO de suco de frutas, até mesmo os naturais. Pense que as frutas foram feitas pra serem ingeridas in natura e não trituradas. Quando realizamos este processo há uma diminuição substancial e impressiva das fibras e um aumento gigantesco se frutose (açúcar);
7) OMELETES: Depois do leite materno, ovo é considerado o melhor alimento do mundo. Porém o omelete trajado de embutidos e óleos (canola/soja/milho) acabam anulando muitas das suas propriedades.