21/09/2022
*Comment conduire son élevage de poules pondeuses*
Il est coutume de dire sur le terrain qu’une production de pondeuses est aussi gourmande en temps qu’un atelier laitier. Mythe ou réalité ?
Le but de cette partie est d’aider à prévoir l’organisation globale du travail quotidien mais aussi en période de pointe et de décrire les différentes tâches à réaliser avec un atelier de poules pondeuses.
Enfin, grâce à des témoignages d’éleveurs, des « trucs et astuces » pouvant permettre un gain de temps ont été recensés.
En filière organisée, avec des effectifs totaux de grande taille, un lot d’animaux est constitué de 3000 poules pondeuses (les lots de 4500
poules correspondent aux élevages dits « existants » sur la réglementation doivent à terme disparaître). Chaque lot se gère selon un cycle composé de 6 étapes :
👉 Préparation du bâtiment,
👉 Accueil des poulettes,
👉Montée en ponte (ou pré ponte),
👉 Période de ponte,
👉Enlèvement des poules,
👉Nettoyage et désinfection du bâtiment.
Les poulettes arrivent avant 18 semaines d’âge dans le bâtiment.
Leur entrée en ponte se fait entre 20 et 21 semaines. Elles restent en moyenne 330 jours sur l’élevage (âge de réforme moyen des
poules: 65 semaines). De fait, il n’est possible pour l’éleveur que de faire un seul lot par an dans chaque bâtiment. Le graphique ci-dessous permet de visualiser la durée moyenne de chaque étape de la conduite d’un lot de poules pondeuses en filière organisée.
A demain pour la suite 😊