02/06/2026
✨ Mini flans au fromage blanc ✨
Fondants, légers et riches en protéines, ces petits flans au fromage blanc sont parfaits pour une pause gourmande sans excès.🍫🫐🍒
Version framboises, fraises, myrtilles, cerises ou pépites de chocolat, à chacun son préféré ! 😋
Voici la recette 👇 (pour 12 flans)
- 500 gr de fromage blanc 0%
- 3 oeufs
- 3 CS sirop d’agave
- 3 CS maïzena
- au choix: framboise, myrtille, chocolat, cerise….
Préparation
1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Mettre dans le bol :
* le fromage blanc,
* les œufs,
* le sirop d’agave.
Mélanger 20 sec / vitesse 4.
3. Ajouter la maïzena puis mélanger 15 sec / vitesse 4. Racler les parois si nécessaire.
4. Répartir la préparation dans des moules à muffins ou empreintes individuelles.
5. Ajouter le topping de votre choix sur le dessus.
6. Enfourner 35 minutes à 160°C (à ajuster selon votre four).
7. Laisser refroidir complètement puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant dégustation.
Bon appétit 😋
Lili
Conseillère Thermomix 🇧🇪
0478/741925