12/08/2026
Blanc de l’année ! Le maestro avec ses Pieds dans la Dyle nous sorti son premier blanc et c’est une tuerie, un carton, une fléchette à 180 sur le triple 20 de la cible, 🎯 une pure merveille 💎 un bijou 💍 … Solaris plus un soupçon de Souvignier Gris très mûr, et quelques autres brols pour épicer, le tout cultivé, élevé, vinifié SANS intrants et quasi pas de sulfites (7mg) avec pour seule protection un peu de son gaz carbonique naturel.
C’est fabuleux. Nez d’ananas confit et fleurs blanches, attaque fraîche, milieu de bouche ample, si on ne savait pas que ce n’est pas ça, on dirait que c’est un beau chenin nature et comme vous le savez “Tous les Chenins mènent Arômes !” - ça c’est de moi. Le vin c’est de lui, et des covins de la coopainrative de la Dyle Fédesmerveilles ! J’adore. Vin de l’année. Merci. Fabuleux.
Y’en a pas beaucoup donc c’est uniquement au bar à 8€/verre. Prix mag 21,80 s’il y en avait assez pour vous les vendre. Normalement on gardera la joie “dans les murs” de Saka 20!! Venez le boire.
