De Brooderij

Startpagina
België
Brugge
De Brooderij

Van steengemalen graan tot steengebakken traditioneel brood. Van de “meulenoare” tot de bakker.

04/06/2026

Een Vlaams pistoletje…
Zo zien ze eruit voordat ze 20 uur rijpen in de koeling.
Door het traag rijsproces krijgen we meer krokantheid, karamelliseren ze mooier in de oven. En dat zorgt op hun b***t weer voor veel smaak.
Geef toe dat mag toch op zondag niet ontbreken…

💪🏻

03/06/2026

Benieuwd naar ons specialleke van de week?
💪🏻

02/06/2026

Dit weekend bakken we weer onze gekende rozijnenbroodjes… Ideaal als powerfood voor je ochtendrun of voor een lazy cheesenight-dinner… 😅

💪🏻

31/05/2026

Fijne zondag!
De bakker heeft weer van alles voorzien om jullie dag goed te laten starten.

💪🏻

28/05/2026

Zondag hebben we terug onze cruffin, onze versie van de crèmekoek.
Ons geheim? Gewoon lekkere crème maken, geen shortcuts, lekker veel vanille…
💪🏻

27/05/2026

Vijgen na Pasen. 🐣
Cranberry-noten-vijgen …

💪🏻

26/05/2026

De zon al beu? Habaja…
Er zijn ook voordelen, ontbijten buiten in de tuin of op je stadsterras…
Tag degene die je zondag een ontbijtje moet brengen… 😅😜

💪🏻

25/05/2026

Zondag eens zot doen?
Geniet van onze versie van de crèmekoek…
💪

24/05/2026

Boetekoekje van de week: Appel-crumble

💪🏻

23/05/2026

Onze desembroodjes die liggen in de koelkast te rijzen. De bakker daarentegen zal straks zijn oventje nog warmer stoken. 😅

💪🏻

Adres

Dudzeelse Steenweg 66
Brugge
8000

Openingstijden

07:30 - 12:00

Website

https://www.de-brooderij.be/be-nl

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Brooderij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.