Honing van de imker

Honing van de imker Verse ambachtelijke producten rechtstreeks van uw lokale imker. Daarna laten we de honing rustig rijpen. Dan inpotten en etiketteren.

We slingeren de honing zorgvuldig, zeven alle eventuele onreinheden eruit en verwijderen het schuim.

πŸ₯› 🍯   Het land van melk en honing.Volgens de overlevering trok het Joodse volk  door de woestijn en was hen een land van...
12/06/2026

πŸ₯› 🍯 Het land van melk en honing.

Volgens de overlevering trok het Joodse volk door de woestijn en was hen een land van melk en honing voorgespiegeld. Dat was in die tijd de omschrijving voor een land van overvloed. Beide producten waren zeldzaam en duur, en honing was naast fruit het enige zoetmiddel.

Bijenhouden/imkeren bestond nog niet echt, men deed eigenlijk aan roofbouw. Wanneer een bijennest werd gevonden dan werd dat simpelweg gedood door uitroken en de raten met honing eruit gesneden. Als je dan bedenkt dat zulk volk maximum twee tot drie kilo honing opleverde, stemt die praktijk tot nadenken.

Vandaag hebben we boterbergen en melkoverschotten, naast honing in overvloed. Tot in de jaren 1800 was honing een echt luxeproduct, voorbehouden aan de rijken en de heersers. Nu is het constant beschikbaar aan democratische tarieven dankzij doorgedreven selectie en verbeterde imkerij technieken.

Wij zwierven geen 40 jaar door de woestijn en toch leven we allemaal in een land van melk en honing.

Nog iemand een schepje honing?

Om de kleine pagadders  en alle iets oudere snoepers  te plezieren hebben we deze snoepdoos met honingsnoep samengesteld...
10/06/2026

Om de kleine pagadders en alle iets oudere snoepers te plezieren hebben we deze snoepdoos met honingsnoep samengesteld. 🍭🍯🍬

Een selectie van snoepjes op basis van honing. Nougat, marsepein, babbelutten, lollies, beertjes en nog zoveel meer. πŸ˜‹

Beschikbaar in 2 formaten: standaard en luxe
πŸ‘‡πŸ‘‡
https://www.honing-van-de-imker.be/honing-snoep.asp

Bijenbrood. U leest het goed, dit is wat onze 🐝  bijen gebruiken als hun dagelijks brood. Er zit wel geen tarwe in.Graag...
09/06/2026

Bijenbrood. U leest het goed, dit is wat onze 🐝 bijen gebruiken als hun dagelijks brood. Er zit wel geen tarwe in.

Graag ook eens proeven?
Meer info over dit weinig gekende en ondergewaardeerde bijenproduct vindt u op honing-van-de-imker.be.

πŸ‘‰ https://www.honing-van-de-imker.be/bijenbrood-korrels.asp

De bijen hebben het moeilijk.Wist u dat elke winter 20 tot 30% van de bijen sterft?En dat ondanks  alle hulp van de imke...
05/06/2026

De bijen hebben het moeilijk.
Wist u dat elke winter 20 tot 30% van de bijen sterft?
En dat ondanks alle hulp van de imkers.
Het is echt vijf voor twaalf.😒

De honingbijen horen bij de belangrijkste bestuivers in land en tuinbouw. Vooral dan in de fruit- en groententeelt. In de serres werkt men regelmatig met hommels en in de vrije natuur nemen wilde bijen een deel van het werk over. Maar de massa van het bestuivingswerk en de meest betrouwbare kwalitatieve bestuiver blijft de 🐝 honingbij.

Ja en?

Zestig procent van onze voedselgewassen is afhankelijk van bestuiving en ruim 90% van het dierlijke werk wordt geleverd door de honingbij. Gelukkig bestaat er ook nog windbestuiving die een deel van de taak uitvoert. Maar het eindresultaat daarvan ligt kwalitatief een stuk lager.

Conservatieve schattingen ramen de waarde aan productieopbrengst door de bijen wereldwijd op ruim 150 miljard euro per jaar. De beestjes hebben dus wel degelijk hun belang. Denk even aan appelen en peren, aardbeien en bessen, kersen en perziken. Maar ook koolzaad en lijnzaad, bonen, erwten en komkommers. In de warmere streken praten we dan over koffie en bananen, amandelen enz.

Momenteel worden zowel de honingbij als de wilde bijen bedreigd door verschillende problemen. Zoals vermindering van voedselaanbod, wijzigend klimaat, pesticiden en parasieten… Een van de laatste bedreigingen is een mijt die heel toepasselijk "varroa destructor" heet. Ze doet haar naam alle eer aan.
Zonder ingrijpen van de imker gaat elke bijenkolonie onherroepelijk ten onder.

We doen ons best.

Ontdek de "Original sin" mede.Heel, heel lang geleden was er iets met een 🍏 appel.En dat verhaal inspireerde de ontwikke...
03/06/2026

Ontdek de "Original sin" mede.

Heel, heel lang geleden was er iets met een 🍏 appel.

En dat verhaal inspireerde de ontwikkeling en de naam van deze drank.

Gebrouwen van honing en appels. Voorbehouden aan genieters.πŸ˜‹

Lees meer en bestel in onze webshop
πŸ‘‡πŸ‘‡
https://www.honing-van-de-imker.be/mede-brouwerij-meadery.asp

Er wordt dikwijls meewarig gelachen met natuurgeneeswijzen.  "Geitewollensokken, ouwe wijven middeltjes" πŸ™„.Voor sommige ...
29/05/2026

Er wordt dikwijls meewarig gelachen met natuurgeneeswijzen. "Geitewollensokken, ouwe wijven middeltjes" πŸ™„.
Voor sommige methodes ontbreken inderdaad harde bewijzen. Dat kan echter niet gezegd van propolis.

Van popolis is onomstotelijk bewezen en algemeen aanvaard dat het een natuurlijk antibioticum is.
Het versterkt zelfs de werking van de meeste farmaceutische antibiotica. Propolis werkt antibacerieel tegen schimmels en werkt positief op een hele reeks aandoeningen.

πŸ€” En waar komt dat mirakelproduct dan wel vandaan ?

De 🐝 gebruiken het om hun kasten te beschermen tegen ziektes. Alle oppervlakken van hun woning worden ermee ingesmeerd

Moet je even bedenken dat er in zo een kast van 40 cm in kubiek grofweg 50 000 bijen zitten bij een hoge vochtigheid en een temperatuur van 36 graden. Een broeihaard voor bacterien en schimmels zou je denken, maar er is zelden iets te bespeuren, dank zij de propolis.

De honingbijen halen hun grondstof op geselecteerde 🌳, vooral populieren, berken, hazelaars en wilgen zijn populair.

En die harshoudende stoffen gaan zij verwerken, er zelf nog wat sappen aan toevoegen en dan benutten in hun woning.

De imker gaat die propolis dan afschrapen en verwerken tot tincturen, zalven en andere hulpmiddelen.

Meer info over propolis en links naar wetenschappelijke onderzoeken vindt u op onze site onder de infopagina's:
https://www.honing-van-de-imker.be/propolis.asp

🐝🐝🐝 Onze bezige bijtjes maken bijenwas voor handige bijtjes.Prima grondstof voor kaarsen, boetseren, wasdoekjes, cosmeti...
27/05/2026

🐝🐝🐝 Onze bezige bijtjes maken bijenwas voor handige bijtjes.

Prima grondstof voor kaarsen, boetseren, wasdoekjes, cosmetica en zoveel meer.

πŸ‘‰ Verkrijgbaar in onze webshop in handige kleine bijenwas korrels. Voor een gemakkelijke verwerking.

https://www.honing-van-de-imker.be/bijenwas.asp

Adres

Vredeborgstraat 7
Boechout
2530

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Honing van de imker nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen