Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 09:30 - 18:30 Woensdag 09:30 - 18:30 Donderdag 09:30 - 18:30 Vrijdag 09:30 - 18:30 Zaterdag 09:30 - 18:30 Zondag 10:30 - 18:00

Pierre Plas Chocolatier

Name: Pierre Plas Chocolatier
Address: rue du Vivier 128, Bastogne, 6600, BE
Telephone: +3261411837
Price range: ££
Rating: 5

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België
Bastogne
Pierre Plas Chocolatier

✨Meilleur Chocolatier 2023 Gault & Millau
🌱Fabrication de la Fève à la Tablette
(1)

16/08/2026

Bean to Bar - Épisode 4 : Affinage & Conchage 🤎

Temps, température et savoir-faire sont ici essentiels pour trouver le juste équilibre et obtenir un chocolat à la texture fondante et aux arômes pleinement exprimés 🍫

Rendez-vous dimanche prochain pour la dernière étape de notre aventure ✨

09/08/2026

Bean to Bar - Épisode 3 : Concassage et vannage 🤎

Après la torréfaction, le cacao est prêt pour une nouvelle étape clé !

Une étape minutieuse qui prépare les fèves à devenir peu à peu du véritable chocolat 🍫

05/08/2026

Recherche Flexi-Job - Nettoyage d'entreprise 🔍

Nous sommes à la recherche d'une personne en flexi-job pour assurer le nettoyage de notre chocolaterie !

🧹 Nettoyage et entretien des locaux
⏳ Fréquence : 1 fois toutes les deux semaines
📅 Jour à convenir ensemble, du mardi au vendredi compris

Intéressé.e ? Envoyez-nous votre CV et candidature via l'adresse e-mail mentionnée.

26/07/2026

Bean to Bar - Épisode 2 : La torréfaction 🔥

Après la réception et le tri des fèves, une nouvelle étape importante commence !

Cette étape demande précision et savoir-faire. Grâce à une maîtrise du temps et de la température, nous révélons progressivement les arômes du cacao, développons ses notes gustatives et préparons les fèves pour les prochaines transformations🤎

Rendez-vous dimanche prochain pour découvrir la partie 3 de notre série Bean To Bar 👀

19/07/2026

Cet été, découvrir les secrets du chocolat… De la fève à la tablette 🌱

Chaque dimanche, nous vous emmènerons au cœur de notre chocolaterie, à travers une série de vidéos dédiées au Bean-To-Bar : un savoir artisanal qui consiste à transformer nous-mêmes les fèves de cacao en chocolat, de la matière première jusqu’à la tablette finale 🍫

✨ Pour ce premier épisode, nous commençons par le commencement : la réception et le tri des fèves de cacao.

15/07/2026

La collection d'été s'est installée à la chocolaterie ☀

Rouge éclatante, parfum délicat & douceur estivale... La fraise s'invite et accompagne une collection imaginée avec passion, où chaque chocolat dévoile la star des beaux jours dans tous ses états 🍓

21/06/2026

Un petit mot, un grand merci… et beaucoup de chocolat 🍫

Notre Coffret Crayon, inspiré d’une trousse d’école, renferme de délicieux chocolats au praliné noisette !

Le cadeau idéal pour remercier les professeurs et clôturer l’année scolaire sur une note gourmande 📚

20/06/2026

Qui se souvient des parties de billes dans la cour de récréation ? 🎒✨

Pour célébrer la fin de l’année scolaire, nous avons imaginé un sac de billes revisité… en chocolat 🍫

À l’intérieur : de délicieuses billes de riz soufflé enrobées de chocolat noir et de chocolat au lait, pour une pause croustillante à souhait !

Adres

Rue Du Vivier 128
Bastogne
6600

Openingstijden

Dinsdag	09:30 - 18:30
Woensdag	09:30 - 18:30
Donderdag	09:30 - 18:30
Vrijdag	09:30 - 18:30
Zaterdag	09:30 - 18:30
Zondag	10:30 - 18:00

Telefoon

+3261411837

Website

http://www.pierreplas.be/

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