09/07/2022
চামড়া সংরক্ষণের পদ্ধতি
চামড়া ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।
চামড়ায় লেগে থাকা অতিরিক্ত গোশত, চর্বি ও ঝিল্লি ভালোভাবে ছুরি দিয়ে উঠিয়ে ফেলতে হবে।
চামড়া ছায়াযুক্ত ঠান্ডা স্থানে রাখতে হবে।
পশু জবাইয়ের 6 থেকে 8 ঘণ্টা সময়ের মধ্যে চামড়া সংরক্ষণের ব্যবস্থা করতে হবে।
