Ayaan Mega Malls

26/12/2022

কোন এডভান্স ছাড়াই ২৪ ঘন্টার মধ্যে রাজশাহীর নির্ভেজাল খেজুরগুড় পাবেন ঘরেবসেই।

যারা এই শীতে পিঠাপুলি বা পায়েশ খাওয়ার জন্য খেজুরগুড় খুজছেন কিন্তু অরিজিনাল খেজুরগুড় পাচ্ছেন না তারা একবারের জন্য হলেও আস্থা রাখতে পারেন "আমাদের" উপর।

আমাদের খেজুরগুড় আমরাই তৈরি করি, কারো থেকে কিনে বিক্রি করিনা তাই আমরাই পারি শতভাগ বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা দিতে।
আমাদের গুড় উৎপাদন হয় রাজশাহীর, চারঘাটে।

প্রতিকেজির দামঃ
💠 পাটালি ৪০০৳
💠 দানাদার/ ঝোলা/ লালি ৩৬০৳
💠 বাদাম পাটালি ৪৫০৳
💠 নারিকেলী পাটালি ৪৫০৳

বাজারের ভেজাল গুড়ে চিনি ও ক্যামিকেল মিক্সড থাকে সেখানে আমাদের গুড়ের দূর্দান্ত কোয়ালিটি এবং প্যাকেটিং আপনাকে মুগ্ধ করতে বাধ্য।
পরিবারের জন্য বা কর্পোরেট কাউকে গিফট হিসাবেও পাঠাতে পারেন।

সিদ্ধান্ত আপনার, বিভিন্ন লোভনীয় অফার দেখে চিনি & ক্যামিকেল যুক্ত গুড় আপনার পরিবারের জন্য কিনবেন নাকি রাজশাহীর অরিজিনাল খেজুর গুড়ের স্বাদ নিবেন?
শুধু এতটুকুই বলব- কোয়ালিটিতে আমরা কখনোই কম্প্রোমাইজ করি না। অল্প খেলেও ভালোটাই খান।

💠 অর্ডার কনফার্ম করতে তথ্যগুলো দিন -
👉নামঃ
👉মোবাইল(একাধিক থাকলে সবগুলো)
👉পরিমানঃ
👉পূর্ণ ঠিকানাঃ
👉কুরিয়ার শাখাঃ

প্র‍য়োজনে/অর্ডারে- ☎️01711- 99 43 73
☎ 01911- 99 43 73

22/05/2021

“করিতে পারিনা কোন কাজ
সদা ভয় সদা লাজ
সংশয়ে সংকল্প সদা টলে
পাছে লোকে কিছু বলে?’’

আমাদের স্বভাব নিজের আত্মবিশ্বাসকে গুরুত্ব না দিয়ে অন্যরা কী ভাবছে তা নিয়ে ভাবা। তাইতো জীবনে ভালো কিছু চর্চা এবং সফলতার পথে হাঁটা প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়ে। মনে রাখবেন, সফলতার সর্বোচ্চ শিখরে পৌছার জন্য আত্মবিশ্বাস অত্যন্ত জরুরী। ধরুন, আপনি কোন নতুন ব্যবসা শুরু করেছেন। হোক তা ছোট কিংবা বড়। ব্যবসা শুরু করার পর আপনি ব্যবসা ধরে রাখতে পারবেন কিনা, উক্ত পরিবেশ ও যোগাযোগ ব্যবস্থার সাথে ব্যবসাটি কতটুকু সামঞ্জস্যপূর্ণ, আপনার ব্যবসা নিয়ে অন্যেরা কী ভাবছে, মন্দ কিছু ভাবছে কিনা ইত্যাদি নানান অহেতুক প্রশ্ন মাথায় প্রশ্রয় দিলে ব্যবসায়ের উন্নতির দিকে মনোযোগ দেয়ার সময় কোথায়? অন্যরা আপনাকে নিয়ে, আপনার কাজ নিয়ে কী ভাবছে তা ভুলে যান। অন্যরা আপনার জীবনে খুব গুরুত্বপূর্ণ নয়। অযথা দুশ্চিন্তা আপনার মাথার চুল পাকাতে যথেষ্ঠ।

20/05/2021

আম পরিপূর্ণ পরিপক্বতা অর্জন এর আগেই গাছ থেকে নামিয়ে নিলে সেটির সাথে কেমিক্যাল মিশাতে হয়।

বলেছিলাম কেমিক্যালমুক্ত আম দেব একটু অপেক্ষা করুন ।

সঠিক সময়ে সর্বোচ্চ ভালো দেবার চেষ্টা অব্যাহত থাকবে ।

13/02/2021

“পৃথিবীর সব বড় অর্জনগুলো সেইসব মানুষের দ্বারা হয়েছে, যারা কোনও সম্ভাবনা না দেখার পরও আশা নিয়ে চেষ্টা করে গেছে”
– ডেল কার্নেগী

বেলা তখন প্রায় সাড়ে এগারোটা। গ্রামের পথ ধরে হেঁটে যাচ্ছিলেন তরুণ যুবক। হাঁটতে-হাঁটতে ক্লান্ত হয়ে একটি গাছের ন...

18/11/2020

আপনার চলাফেরা, আপনার কথাবার্তা, আপনার রেজাল্ট, আপনার ক্যারিয়ার - যেমনই হোক, আপনি সবসময়ই কিছু মানুষের কটু কথা শুনবেন। কিন্তু দিন শেষে আপনার জীবনে আপনি কিভাবে চলবেন, কোথায় যাবেন, কোথায় পড়বেন, কোথায় চাকরি করবেন, ক্যারিয়ারে কি করবেন - এই সব সিদ্ধান্ত আপনার নিজের ! একান্তই আপনার।

16/10/2020

আসসালামু আলাইকুম। প্রিয় বন্ধুগণ! কেমন আছেন সবাই?
সামনে শীত আসছে।চাষিরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করে গুড় তৈরি করবে। সেই গুড় থেকে তৈরি হবে হরেক রকমের মজাদার পিঠা, পায়েস, ক্ষীর ইত্যাদি। শীত আসার কয়েকমাস আগে থেকেই চাষিরা খেজুর গাছ থেকে রস বের করার জন্য প্রসেস করতে থাকে। এবছর আমাদের এলাকাতে খেজুর গাছ প্রসেসিং শুরু হয়ে গেছে। আশা করা যাচ্ছে খুব দ্রুতই খেজুরের গুড়ের ঘ্রাণে আমাদের চতুর্পাশ মৌ মৌ করবে। সেই সময়ের অপেক্ষায় আছি আমরা সবাই।
আমি আব্দুল বারী ইবনে জামান।
ওনার অফঃ Ayaan Mega Malls

কাজ করছি প্রাকৃতিক চাকের খাঁটি মধু, যন্ত্রচালিত কাঠের ঘানিতে ভাঙানো খাঁটি সরিষার তেল, ও খাঁটি ঘি নিয়ে। আর শীতের মৌসুমে খেজুরের গুড় এবং আমের মৌসুমে আম নিয়ে।

04/10/2020

রাজশাহী সিল্ক কালেকশন

04/10/2020

কাথার অসাধারণ সব ডিজাইন আর নক্সা যা দেখলেই পছন্দ হবেই ইনশাআল্লাহ

04/10/2020

যশোরের হাতের কাজের নকশী ড্রেস, শাড়ি,কোটি,কুর্তি,বেবি ড্রেস,নকশী কাথা পাইকারি ও খুচরা নিতে চাইলে কল করুন 01711994373 নাম্বারে।

এছাড়া ও আমাদের কাছে আছে অরিজিনাল রাজশাহী সিল্কের কাথাস্টিচ শাড়ি, সফট সিল্ক,ব্লক শাড়ি, জামদানী শাড়ি, বাটিকও হ্যান্ডপ্রিন্ট থ্রিপিস।
সারাদেশে কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে ডেলিভারি করে থাকি।

10/09/2020

আয়ান ডেইরী ফার্ম এর নতুন সংযোজন

📣📣 রাজশাহী সিটিতে সপ্তাহে ১ দিন ডেলিভারি 🔉🔊

ঘরে বসে অর্ডার করুন "প্রিমিয়াম কোয়ালিটি" বগুড়ার দই। হটলাইন- ০১৭১১৯৯৪৩৭৩। এক পটের মূল্য- ২৫০ টাকা (২ কেজি +)। রাজশাহী সিটি তে ডেলিভারি চার্জ ৩০ টাকা।
======================================
বিস্তারিত তথ্য:-
>রাজশাহী সিটিতে নিজস্ব ডেলিভারিম্যান দিয়ে সরবরাহ করা হয়।
>অন্যান্য শহরে বাস সার্ভিসে বুক করে পাঠানো হয়।
> টাকা আগেই ০১৭১১৯৯৪৩৭৩ নং এ নগদ অথবা ০১৫৫০০০৬১৫০ নং এ বিকাশ করে অর্ডার কনফার্ম করতে হবে।
>দই নষ্ট হলে বা না পৌছলে প্রমান সাপেক্ষে পুনরায় পাঠানো হবে অথবা টাকা ফেরত দেওয়া হবে।
>যেকোন অনুষ্ঠানে সময়মত পৌছানোর নিশ্চয়তা।
>সেরা স্বাদ ও সেরা মানের নিশ্চয়তা।
======================================
কিছু প্রশ্ন ও উত্তর:-

>কোথায় তৈরি? - বগুড়ার বিভিন্ন স্বনামধন্য কারখানায়।
>দোকান কোথায়? - কোথাও কোন দোকান বা শোরুম নেই। কারখানা থেকে কাস্টমারের বাসায় পৌছে দেওয়া হয়।
>দই যে ভাল হবে তার গ্যারান্টি কী? - খেয়ে দেখুন। স্বাদই অামাদের গ্যারান্টি।
======================================
অর্ডার দিতে হটলাইনে কল করুন ০১৭১১৯৯৪৩৭৩

04/09/2020

আপনি জানেন কি ঘি ওজন কমায়?

ঘি হচ্ছে ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত হওয়া পরিশোধিত মাখন। খাবারের স্বাদ- গন্ধ বৃদ্ধিতে ঘি এই অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী রান্নায় বহুদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

প্রস্তুতপ্রণালীঃ

লবণবিহীন মাখনকে চুলোয় জ্বাল দিয়ে ঘি প্রস্তুত করা হয়। প্রথমে পাত্রে মাখন এর নিয়ে জলটুকু বাষ্প হয়ে উড়ে না যাওয়া এবং প্রোটিনটুকু পাত্রের তলায় জমা না হওয়া পর্যন্ত তা জ্বাল দেওয়া হয়। পরিশোধিত ও রান্না হওয়া মাখন চামচ দিয়ে তুলে নেওয়া হয়, যেন তা পাত্রের তলদেশে দুধের কঠিন অংশটুকুর জমাট বাঁধায় কোন বিঘ্ন না ঘটায়। ঘি ও মাখনের মধ্যে একটি মৌলিক পার্থক্য হল ঘি রেফ্রিজারেটরে না রেখেও দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়, তবে সংরক্ষণ পাত্রটি বায়ুরোধক হতে হবে (জারণ প্রতিরোধ করার জন্যে) ও আর্দ্রতা-মুক্ত হতে হবে। ঘি এর গন্ধ-স্বাদ এর প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হওয়া দুধ এবং জ্বাল দেয়ার সময়ের ওপর নির্ভর করে।

খাদ্য হিসাবে ব্যবহারঃ

ঘি সহযোগে পরিবেশিত দক্ষিণ ভারতের ঐতিহ্যবাহী খাবার দোসা।
ঘি এর কদর ভারতীয় উপমহাদেশের সর্বত্র। বাংলার বহু রান্নায়, মূলত গুরুপাক খাবারে ঘি ব্যবহৃত হয়ে খাদ্যরসিক বাঙ্গালির রসনার তৃপ্তি ঘটিয়ে আসছে। পোলাও, বিরিয়ানিতে ঘি একটি অত্যাবশ্যক উপকরণ। এছাড়াও নানান রকম ভর্তা ও ভাজিতেও ঘি তার চমৎকার গন্ধের জন্যে সমাদৃত। পঞ্জাবের রেস্তোরা গুলোতে সেখানকার ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরিতে ঘি এর বিপুল ব্যবহার হয়। আবার নান ও রুটি সেঁকার পর এর ওপর ঘি এর প্রলেপ দেওয়া হয়। বিভিন্ন রকম মিষ্টান্ন, হালুয়া, লাড্ডু ইত্যাদি প্রস্তুতিতে ঘি ব্যবহৃত হয়।

খাঁটি ঘি চেনার উপায়ঃ

# ঘি যত জ্বাল দেওয়া হয় তত কোয়ালিটি ও বেশি ভাল হয় কিন্তু ঘি এর পরিমাণ কমতে থাকে।।
# বেশি জ্বালের ফলে ঘি বাদামী রং এর হয়।।
# খাঁটি ঘি কখনও এক লেয়ারের হবে না।। বেশি জ্বাল দেওয়ার ফলে দুই বা তিন লেয়ারের হয়ে যায়।।
# খাঁটি ঘি এর উপরের অংশে শুধু ঘি এর তেল টাই থাকবে।।
# খাঁটি ঘি হাতে নিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করুন দেখবেন কতো সুন্দর গন্ধ পাচ্ছেন এরং এই গন্ধ অনেকক্ষণ থাকবে।
# খাঁটি ঘি এর গন্ধই বলে দিবে ঘি খাঁটি নাকি ভেজালযুক্ত।।
ঘি এর বোতলের মুখ খুলে রেখে দিলে অনেক দূরে থেকেও এর গন্ধ পাওয়া যায়।

ঘিয়ের বহু গুণের কথা আমরা শুনে থাকলেও স্বাস্থ্য সচেতন, বিশেষত ওজন সচেতন বর্তমান প্রজন্মের কাছে ঘি পরিত্যাজ্য। ঘি খেলে উজন বাড়ে এই ধারণা কিন্তু একেবারেই ভুল। ঘিয়ের বহু উপকারিতা তো রয়েছেই, ঘি কিন্তু ওজন কমাতেও সাহায্য করে। জেনে নিন কী কী কাজ করে ঘি।

১। স্ফুটনাঙ্ক- ঘি-এর স্ফুটনাঙ্ক খুব বেশি। ২৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত ঘি গরম করা যায়। অধিকাংশ তেলই এই তাপমাত্রায় গরম করলে ক্ষতিকারক হয়ে যায়।

২। ঘি সহজে নষ্ট হয় না। প্রায় ১০০ বছর পর্যন্ত ঠিক থাকে ঘি।

৩। স্বাদ- সুন্দর গন্ধ ও স্বাদ অথচ অধিকাংশ দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো ঘি থেকে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা নেই।

৪। ভিটামিন এ ও ই থাকায় ঘি পুষ্টিগুণে ভরপুর।

৫। কনজুগেটেড লিনোলেক অ্যাসিড- এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ রয়েছে। যা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। ডেলিভারির পর নতুন মায়েদের ঘি খাওয়ানো হয় এই কারণেই।

৬। ওজন ও এনার্জি- ঘিয়ের মধ্যে থাকা মিডিয়াম চেন ফ্যাটি অ্যাসিড খুব এনার্জি বাড়ায়। অধিকাংশ অ্যাথলিট দৌড়নোর আগে ঘি খান। এর ফলে ওজনও কমে।

৭। হজম ক্ষমতা- ঘিয়ের মধ্যে রয়েছে বাটাইরিক অ্যাসিড। এই অ্যাসিড হজম ক্ষমতা বাড়ায়।

৮। রোগ প্রতিরোধ- বাটইরিক অ্যাসিড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

৯। খিদে বাড়ায়- হজম ক্ষমতা বাড়ানোর কারণে ঘি খিদে বাড়ায়।

১০। পজিটিভ ফুড- বহু প্রাচীন কাল থেকেই ঘি পজিটিভ ফুড হিসেবে পরিচিত। আধুনিক গবেষণাও বলছে ঘি খেলে পজিটিভিটি বাড়ে। কনশাসনেস উন্নত হয়।

খাটি ঘি পাওয়া এখন দুস্কর। শত ভেজালের ভিড়ে " আয়ান ডেইরী ফার্ম " আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে হাতে তৈরি খাঁটি গাওয়া ঘি। আপনার অর্ডারটি এখনই নিশ্চিত করুন।

"ঐতিহ্য ও শুদ্ধতা" আমাদের অঙ্গিকার।

খাঁটি গাওয়া ঘি:
৫০০ গ্রাম : ৮০০ টাকা
১ কেজি : ১৫০০ টাকা

অর্ডার করতে ফোন করুন: +8801711994373

03/09/2020

ঘি দুগ্ধজাত খাবার।ঘি নাম শুনলেই যেন মনটা ভরে যায়।গরম ভাতে একটু ঘি হলেই যেন পুরো ভাতটা নিমিষেই খাওয়া হয়ে যায়।ভাতের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেলে শরীরে দীর্ঘক্ষণ শক্তি থাকে। ঘি এর ব্যবহার সেই প্রাচীনকাল থেকেই চলে আসছে। বিশেষ কিছু খাবারের স্বাদ বাড়াতে যেমন কাচ্চি বিরিয়ানীসহ আরো অন্যান্য খাবার তৈরিতে ঘিয়ের প্রয়োজন হয়। ঘি খেতে তো অনেকেই পছন্দ করেন আবার অনেকেই অপছন্দ করেন। কিন্তু অনেকেই জানেন না ঘিয়ের উপকারিতা সম্পর্কে। ঘি তখনই শরীরের ক্ষতি করে, যখন তা অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হয়। তাই ঘিয়ের উপকারিতা পাওয়ার জন্য নিয়ন্ত্রণ মেনে ঘি খেতে হবে।

সরাসরি পাবনা থেকে সংগৃহীত খাঁটি ঘি এখন পাচ্ছেন শুধু Ayaan Mega Malls এ

অর্ডার করুন এখনই, স্টক সীমিত!

কল করুন: 01711994373