Talukder Departmental Store

19/01/2017

05/01/2017

টমেটো সসের একটা চমৎকার বিকল্প টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদের কম্বিনেশনে তৈরি 'গ্রীন ম্যাংগো সস'। এর কাঁচা আমের স্বাদ আপনার খাবারে যোগ করবে নতুন মাত্রা।

বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তায় নিশ্চিন্তে অর্ডার করতে পেইজের ইনবক্সে মেসেজ দিন কিংবা আমাদের ওয়েবসাইট www.khaasfood.com এ ঢুঁ মেরে আসুন অথবা ফোন করুন ০১৭০৮১৮৩৮৭৩-৪ নাম্বারে।

05/01/2017

আইশা(রা:) হতে বর্ণিত,রসুলুল্লাহ সাল্লালাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন, তোমাদের পছন্দ না হলেও খাওয়া উচিত যাতে তোমাদের কল্যাণ (তালবিনা) রয়েছে। যার হাতে মুহাম্মাদের জীবন; তার শপথ, এটা (তালবিনা) ঠিক সেভাবে পেটকে পরিষ্কার করে যেভাবে তোমরা পানি দিয়ে মুখের ময়লা ধুয়ে পরিষ্কার করো। (সুনান আন নিসাই আল কুবরা, মুস্তাদরাক আলা সাহিয়া)

তালবিনা কিঃ
যব পিষে, দুধে পাকিয়ে তাতে মধু মেশালেই তৈরি হয়ে যায় তালবিনা। আমাদের তালবিনা তে পরিমিত অনুপাতে যবের পাশাপাশি রয়েছে চাল ও ছোলার গুড়া। আমাদের তালবিনার ৫০% -ই যব।

তালবিনার গুণাগুণঃ
১. কোলেস্টেরল কমায়।
২. পেটের জ্বালা-পোড়া কমায়।
৩. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
৪. রক্তের সুগার ধীরে ধীরে বাড়ে, ফলে ডায়াবেটিক রোগের জন্য উপকারী।
৫. উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
৬. কিডনি রোগীদের জন্য উপকারী।
৭. অসুস্থ, দুর্বল রোগীদের শক্তিদায়ক পথ্য হিসেবে।
৮. শিশুদের প্রয়োজনীয় আঁশ, আমিষ এবং খনিজ পদার্থ যোগান দেয়।

বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তায় নিশ্চিন্তে অর্ডার করতে পেইজের ইনবক্সে মেসেজ দিন কিংবা আমাদের ওয়েবসাইট www.khaasfood.com এ ঢুঁ মেরে আসুন অথবা ফোন করুন ০১৭০৮১৮৩৮৭৩-৪ নাম্বারে।

05/01/2017

প্রাচীনকাল থেকে কালিজিরা মানবদেহের নানা রোগের প্রতিষেধক ও প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে।মহানবী (সঃ) বলেছেন, "তোমরা কালিজিরা ব্যবহার কর,নিশ্চয়ই শাম(মৃত্যু) ব্যতীত সকল রোগের নিরাময় ক্ষমতা এর মধ্যে নিহিত আছে।"
তৎকালীন সর্বশ্রেষ্ঠ মুসলিম চিকিৎসা বিজ্ঞানী ইবনে সিনা তার বিখ্যাত গ্রন্থ 'ক্যানন অব মেডিসিন' এ বলেছেন,'কালিজিরা দেহের প্রাণশক্তি বাড়ায় এবং ক্লান্তি দূর করে।'অন্যান্য সব ভেষজের মতো কালিজিরা নিয়েও গবেষণা কম হয়নি। ১৯৬০ সালে মিসরের গবেষকরা নিশ্চিত হন যে, কালিজিরায় বিদ্যমান নাইজেলনের কারণে হাঁপানি উপশম হয়। জার্মানি গবেষকরা বলেন, কালিজিরার অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-মাইকোটিক প্রভাব রয়েছে। এটি বোনম্যারো ও প্রতিরক্ষা কোষগুলোকে উত্তেজিত করে এবং ইন্টারফেরন তৈরি বাড়িয়ে দেয়। আমেরিকার গবেষকরা প্রথম কালিজিরার টিউমারবিরোধী প্রভাব সম্পর্কে মতামত দেন। শরীরে ক্যান্সার উত্‍পাদনকারী ফ্রি-রেডিক্যাল অপসারিত করতে পারে কালিজিরা।
তাই আর দেরি না করে অর্ডার করতে পেইজের ইনবক্সে মেসেজ দিন কিংবা আমাদের ওয়েবসাইট www.khaasfood.com এ ঢুঁ মেরে আসুন অথবা ফোন করুন ০১৭০৮১৮৩৮৭৩-৪ নাম্বারে।

10/12/2016

অনেক ভাই বোনই আমাদের ইনবক্সে মেসেজ করেছেন,অনেকেই ফোন দিয়ে জানিয়েছেন কবে আমরা আবার #আজওয়া খেজুর আনব।কথা দিয়েছিলাম প্রত্যেককেই খুব শীঘ্রি আমাদের পণ্যতালিকায় যোগ করা হবে এ খেজুর।আলহামদুলিল্লাহ্‌,অবশেষে প্রতীক্ষার অবসান হল বলে।ইনশাআল্লাহ এখন থেকে আবার মদীনার বিখ্যাত আজওয়া খেজুর পাবেন আমাদের কাছে।
তাই আর দেরি না করে অর্ডার করতে পেইজের ইনবক্সে মেসেজ দিন কিংবা আমাদের ওয়েবসাইট www.khaasfood.com এ ঢুঁ মেরে আসুন অথবা ফোন করুন ০১৭০৮১৮৩৮৭৩-৪ নাম্বারে।

03/12/2016

আজকে আমরা যারা শহরকেন্দ্রিক জীবনযাপনে অভ্যস্ত হয়ে পড়েছি একটু নিজেদের ছেলেবেলায় ফিরে যাই। মাটিতে মাদুর বিছিয়ে হরেক রকম রান্নার আয়োজন করেছে মমতাময়ী মা। জিভে ছোঁয়ানোর আগেই ঘ্রাণে অর্ধভোজন সম্পন্ন।আর খাওয়ার পর অনাবিল তৃপ্তি।
শহুরে এই জীবনে প্রতিদিনের রান্নাবান্নায় সেই স্বাদ,গন্ধ কেন যেন অনুপস্থিত।এর বড় কারণ রান্নায় ব্যবহৃত নানা মসলায় ভেজালের উপস্থিতি। রঙ, কাউন ও খেসারির ডাল মেশানো হলুদ গুঁড়ো ; বিচি ও রঙ মেশানো মরিচ গুড়ো; কাঠের গুঁড়ো ও আটার ভূষি মেশানো ধনিয়া গুঁড়ো ; মৌরি ও ধূলাবালি মিশ্রিত জিরা গুঁড়োতে সয়লাব নগরীর বিভিন্ন মসলা। আর পাঁচফোড়ন ও গরম মসলায় বিভিন্ন কমদামি উপাদানের ব্যবহার তো আছেই।
এমন পরিস্থিতিতে আমরা চেষ্টা করেছি অল্প পরিসরে হলেও আপনার ও আপনার পরিবারের খাদ্যে গ্রামীণ সেই স্বাদ ফিরিয়ে আনতে।বাজারের সবচেয়ে ভাল মসলাটা আস্ত কেনার পর ধোয়া, শুকানো, ভাঙ্গানো প্রতিটি কাজই হয় আমাদের নিজস্ব তত্ত্বাবধানে।ইনশাআল্লাহ সবচেয়ে ভাল মানের হলুদ, মরিচ, জিরা, ধনিয়া, গরম মসলা ও পাঁচফোড়ন গুঁড়োই পাবেন আমাদের কাছে।
তাই আর দেরি না করে অর্ডার করতে পেইজের ইনবক্সে মেসেজ দিন কিংবা আমাদের ওয়েবসাইট www.khaasfood.com এ ঢুঁ মেরে আসুন অথবা ফোন করুন ০১৭০৮১৮৩৮৭৩ ও ০১৭০৮১৮৩৮৭৬ নাম্বারে।

03/12/2016

03/12/2016

অর্গানিক ডিম সমাচারঃ পর্ব ২
-----------------------------------
অর্গানিক ডিম কেন খাবেন ?

ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে সবাই জানেন । তবে অর্গানিক ডিমে বেশ কয়েকটি বাড়তি ও অনন্য উপাদান রয়েছে। এগুলো হচ্ছে -

১.গর্ভবতী মা ও শিশুর ভিটামিন,ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য ঘাটতি পূরণ ও সার্বিক বিকাশে এ ডিম সহায়ক ।

২. বাড়ন্ত শিশুর অফুরন্ত প্রাণশক্তি বাড়াতে,দৈহিক ও মেধার বিকাশে, অস্থি ও হাড়ের গঠনে অর্গানিক ডিমে রয়েছে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুন।

৩. অর্গানিক ডিম ওমেগা ৩ ও হারবাল গুণাবলী সম্পন্ন । এই ডিমে ক্ষতিকর LDL Cholesterol এর পরিমাণ অনেক কম। তাই হার্টকে রাখে সতেজ ।

৪.অর্গানিক ডিমের বিশেষ পুষ্টিগুণ তরুণ ও যুবকদের স্ট্যামিনা বৃদ্ধি করে, কাজে উদ্যম আনে ।

৫.বয়স্কদের জয়েন্ট-পেইন, মাইগ্রেন ও হাড়ের ক্ষয় প্রতিরোধে সহায়তা করে।

৬.অর্গানিক ডিমে রয়েছে এন্টি অক্সিডেন্ট,হাই প্রোটিন,ক্যালরি,ভিটামিন ও মিনারেল ৫০% অতিরিক্ত । তাই এই ডিম রোগ প্রতিরোধী।

03/12/2016

শীত আসলেই ঠান্ডা ও সর্দি-কাশির উপদ্রব বেড়ে যায়; আর সাথে যোগ হয় মাথা ব্যথা? মধু খাওয়ার মাধ্যমে আপনি এই সমস্যা থেকে সহজেই মুক্তি পেতে পারেন।শুধু তাই নয়,মধুতে পাওয়া যায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট এর মত অমৃত উপাদান যা চিনিতে পাওয়া যায় না।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট এর ঔষধি গুণ রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

বিশুদ্ধ খাবারের আপডেট পেতে আমাদের পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন এবং অর্ডারের জন্য ফোন করুন ০১৭০৮১৮৩৮৭৩-৪ নাম্বারে কিংবা ইনবক্সে মেসেজ দিন অথবা ভিজিট করুন www.khaasfood.com এ ।

02/10/2016

সরিষার তেল বিখ্যাত তার ঝাঁজ ও গন্ধের জন্য।নিত্যদিন কোনো না কোন কাজে এই তেল ব্যবহার করে না এমন পরিবার খুব একটা খুঁজে পাওয়া যাবে না।হোক সেটা ভর্তা খেতে,তা না হলে ছোট্ট বাবুটার গায়ে একটু মালিশে।এছাড়াও এ তেল ব্যবহারে কমবে বাত ও হাঁপানির তীব্রতা,কমবে হৃদপিন্ড সংক্রান্ত রোগের ঝুঁকি।

বিশুদ্ধ খাবারের আপডেট পেতে আমাদের পেইজে লাইক দিয়ে একটিভ থাকুন।সরিষার তেলের পাশাপাশি আমাদের রেগুলার প্রোডাক্ট (মধু,ঘি,চা পাতা, কালোজিরা তেল,লাল আটা,মশলাদি)
অর্ডারের জন্য পেইজের ইনবক্সে মেসেজ দিন কিংবা ফোন করুন 01879 90 90 80 নাম্বারে।