Kollerer-Hof

31/07/2026

Zu viel nachdenken macht Kopfweh.

Manchmal steht man da, schaut hinunter und überlegt viel zu lange:

Springen?
Noch warten?
Oder doch lieber wieder umdrehen?

Unser innviertlerischer Rat:

Scheiß da nix, dann feid da nix.

Einmal tief durchatmen, Mut zusammennehmen und einfach machen. Und für die entspannte Denkpause davor oder danach gibt’s unseren passenden Kräutertee. 🌿☕

Denn manches wird nicht leichter, wenn man länger darüber nachdenkt.

28/07/2026

Scheiß da nix, dann feid da nix.

Manchmal braucht’s keinen perfekten Plan.
Manchmal reicht ein bissl Mut, eine ordentliche Portion Zuversicht – und vielleicht vorher eine Tasse Tee. 😉

Unser „Sei entspannt“-Tee erinnert daran, nicht alles hundertmal zu zerdenken:

Mach es einfach.
Trau dir was zu.
Und nimm das Leben nicht immer ganz so ernst.

Echt, natürlich und ein bissl eigensinnig – eben typisch Kollerer-Hof.

🌿 Zuviel nachdenken macht Kopfweh.
☕ Tee trinken hilft beim Entspannen.
🛒 Schubkarren-Surfen bitte den Profis überlassen.

17/07/2026

💜 Der Sommer duftet nach Lavendel

Auch unser BIO-Lavendel ist jetzt erntereif. Die kräftig violetten Blüten werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend schonend getrocknet.

Schon beim Vorbeigehen liegt dieser unverwechselbare, fein-würzige Duft in der Luft – Sommer pur am Kollerer-Hof. 🌿☀️

Und wo is a drin?
💜 im BIO Zeit zum Entspannen-Tee
💜 und im BIO Leck mi am Oasch! – Sei gechillt-Tee

Vom Feld direkt in unsere Kräutermischungen – natürlich biologisch angebaut und mit viel Handarbeit geerntet.

15/07/2026

🌼 Ganz frisch geerntet: unsere BIO-Lindenblüten

Wenn die Linden blühen, liegt dieser ganz besondere, süßlich-feine Duft in der Luft. Jetzt haben wir die zarten Blüten sorgfältig von Hand geerntet – genau zum richtigen Zeitpunkt.

Nun dürfen sie schonend trocknen, damit ihr feines Aroma möglichst gut erhalten bleibt.

Und wo is a drin?
🌿 im BIO Rotzglocken-Tee
🌿 im BIO Zeit zum Entspannen-Tee
🌿 und im BIO Leck mi am Oasch! – Sei gechillt-Tee

Ein duftendes Stück Sommer vom Kollerer-Hof – vom Lindenbaum bis in die Teetasse. ☀️🍵

13/07/2026

🦋🐝 Ein kleines Paradies für Insekten.

Unser Roter Sonnenhut (Echinacea) ist derzeit ein echter Anziehungspunkt für Schmetterlinge, Bienen und viele andere Bestäuber. Zwischen den leuchtenden Blüten summt und flattert es den ganzen Tag – ein schönes Zeichen dafür, wie wertvoll naturnahe Flächen sind.

Aus den Blättern und Blüten entsteht bei uns übrigens auch feiner Bio-Kräutertee:
🌿 BIO Salbei-Echinacea Kräuter-Tee
🌿 BIO Echinacea-Blätter-Tee

Natur erleben, genießen und mit jedem Schluck ein Stück Innviertel entdecken. 💚

03/07/2026

Ganz frisch abgefüllt: unser Fichtenspitzen-Sirup 🌲

Aus jungen Fichtenspitzen hergestellt – ein Sirup, wie man ihn aus alten Hausrezepten kennt.

Die zarten Triebe bringen ein feines Waldaroma ins Glas: frisch, leicht harzig und besonders.

Wofür man ihn verwenden kann?
Zum Verfeinern von Tee, Mineralwasser oder Soda, über Joghurt, Topfen, Eis oder Porridge, zu Palatschinken und Desserts – oder auch als besondere Note in Dressings, Marinaden und Cocktails.

Ein kleines Stück Wald vom Kollerer-Hof. Frisch gemacht, mit viel Handarbeit und Gefühl für den richtigen Moment.

01/07/2026

Eiskalt ist bei Hitze nicht immer besser.

Klingt erst einmal komisch, fühlt sich aber oft genau so an: Ein eiskaltes Getränk erfrischt im ersten Moment – der Körper muss den Temperaturunterschied aber wieder ausgleichen.

Lauwarm oder leicht gekühlt ist an heißen Tagen oft angenehmer. Und sogar warmer Kräutertee kann gut passen: Er bringt den Körper leicht ins Schwitzen. Wenn der Schweiß verdunsten kann, entsteht dabei ein natürlicher Kühleffekt.

Also: trinken, bevor der Durst richtig laut wird.

Und wer sagt eigentlich, dass Tee nur etwas für den Winter ist? Unsere Kräuter vom Kollerer-Hof schmecken auch an heißen Tagen – gerne lauwarm, leicht gekühlt oder als sanfter Sommertee.

29/06/2026

Alles radlbar im Innviertel – und der Kollerer-Hof ist dabei.

Von 20. April bis 30. September läuft die Aktion „Alles radlbar in der KEM Mitten im Innviertel“. Ziel ist es, kurze Wege öfter mit dem Fahrrad zurückzulegen und dabei regionale Betriebe zu unterstützen.

Auch bei uns am Kollerer-Hof könnt ihr einen Ort sammeln: einfach mit dem Rad vorbeikommen, den QR-Code scannen und mitmachen.

Und bei den aktuellen Temperaturen gilt natürlich: Radeln gerne früh am Morgen oder am Abend – die Kamille läuft nicht davon.

Und das Beste: Ab 3 gesammelten Orten seid ihr beim Gewinnspiel dabei – mit regionalen Gutscheinen, Genuss- und Sachpreisen. Radeln zahlt sich also doppelt aus.

Wir freuen uns auf euren Besuch – klimafreundlich, regional und radlbar.

23/06/2026

Saiga Hans von seiner schönsten Seite. 🌿

Die Bewegungs-Arena Innviertel zeigt, wie schön unsere Region ist: sanfte Hügel, weite Blicke und echte Innviertler Lebensqualität.

Der Kollerer-Hof liegt hier ganz in der Nähe – perfekt also für alle, die Natur, Bewegung und eine kleine Auszeit verbinden möchten.

𝐁𝐞𝐰𝐞𝐠𝐮𝐧𝐠𝐬-𝐀𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐈𝐧𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫𝐭𝐞𝐥

📍 St. Johann am Walde - Weg zur Panoramatafel

Dauer: ca. 15 Minuten
Länge: 0,4 Kilometer

Der kurze Weg führt hinauf zu einer Anhöhe mit herrlichem Blick über St. Johann am Walde. Eine Panoramatafel vor Ort zeigt und erklärt die umliegenden Berge, die sich von diesem Aussichtspunkt aus entdecken lassen. 🌄

Diese leichte Wanderung beginnt im Ortszentrum und führt dann direkt zum Blick über Saiga Hans.

👉 Eine wunderschöne kurze Wanderung die sich immer und zu jeder Jahreszeit lohnt.

Foto: Gemeinde St. Johann am Walde



Dieses Projekt wird von der Europäischen Union kofinanziert.

– Entwicklung durch die regionale Bevölkerung

23/06/2026

Heißer Tag? Tee kalt trinken.

Wenn es draußen heiß ist, greifen viele automatisch zu eiskalten Getränken. Dabei kommt es im Sommer vor allem darauf an, regelmäßig zu trinken – am besten über den Tag verteilt.

Ungesüßte Kräuter- und Früchtetees sind eine schöne Alternative zu Limonade und Co. Sie schmecken warm, lauwarm oder abgekühlt – ganz so, wie es gerade passt.

Unser Tipp vom Kollerer-Hof:
Kräutertee am Abend aufgießen, über Nacht abkühlen lassen und am nächsten Tag als sommerlichen Tee-Genuss trinken.

Mit Zitronenscheiben, Minze oder ein paar Beeren wird daraus ein feiner Sommerdrink – ganz ohne viel Schnickschnack.

Kollerer-Hof Bio-Tees
Kräuter aus dem Innviertel. Für heiße Tage. Für ruhige Momente. Fürs gute Gefühl im Glas.