04/05/2026
Les dejamos esta receta para empezar la semana.
WAFFLES DE CHIPA
Cortás el queso en cubos. Nosotros usamos Sbrinz y Holanda, pero podés usar otra variedad, Parmesano, Morbier, Pategrás, etc. Los colocás en la procesadora durante unos segundos.
Retirás el queso y ahí mismo ponés la fécula de mandioca, una pizca de sal, cucharadita de polvo de hornear, la manteca pomada, 1 huevo y la media taza de leche (igual acá lo hicimos medio a ojo).
Luego de procesar todo durante 40 segundos aproximadamente, colocás el queso en la mezcla e integrás todo.
Con la wafflera bien caliente y colocas la mezcla, la emparejás bien y retiras hasta que esté bien dorada.
Usamos nuestra wafflera de Star Wars porque hoy es 4 de mayo y es el Día Internacional de Star Wars.
Esperamos a que se animen a realizar esta receta.