Nobile

21/08/2021

01/08/2020

Hoy, en el día de la Pachamama, le pedimos a ella protección y fertilidad para nuestros nuevos olivos, plantados en su día, para honrarla y venerarla.
Protegerla todos los dias es nuestro deber y nuestra responsabilidad, para nosotros y para las generaciones que vendrán.

28/07/2020

Sabes cual es la diferencia entre estos dos aceites?

La botella de la izquierda estuvo expuesta a bajas temperaturas (a menos de 10°C), lo que ocasiona que las moléculas de los ácidos grasos se acomoden, quedando el producto con consistencia mantecosa.
Esta es una prueba casera que podemos hacer para saber si el aceite de oliva que tenemos es extra virgen o no.
Los otros aceites de semilla (girasol, maíz, canola, soja, etc.) no tienen esta característica, por lo tanto si el aceite de oliva se ha mezclado con otro aceite de semilla no se produce este efecto.

Una condición para que esto se produzca es que el recipiente que contiene el aceite no debe tener movimiento, si probamos hacerlo en la heladera, por ejemplo, y ésta causa una leve vibración, el acomodamiento de las moléculas va a tardar más en producirse.

21/06/2020

Feliz día del Padre a ellos tres, los incansables creadores y hacedores de Nobile.

Carlos, Guille y Gabi, feliz día!!!

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15/06/2020

Feriado en temporada se trabaja igual! 💪🏻
En la foto podemos ver el aceite recién extraído saliendo de la máquina centrífuga.
Lo habías visto de esa forma?

26/05/2020

Feliz día de la patria!!!
🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

19/05/2020

19/12/2019

Que regalo de cielo para un domingo en familia en Nobile Rural!!

19/12/2019

What is that? a peach? In Colonia El Zorzal? Come to Nobile Rural and see it..

11/12/2019

Hace unos meses ellas hacían su trabajo y hoy podemos ver los frutos... vivilo.... en Nobile Rural