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13/02/2022

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📌Envases de Plástico

👍Ventajas: se trata de un material muy versátil, por este motivo, se utiliza para una gran variedad de alimentos y se puede modificar para prácticamente cualquier diseño.

De este modo, se puede adaptar al producto que se quiere proteger. Los más conocidos son los potes, botellas, las bolsas, bandejas o incluso estuches.

Por norma general, en la industria, los envases de plástico son muy utilizados tanto para proteger los productos, como para transportarlos o distribuirlos, aunque tiene innumerables desventajas. El plástico no es un material resistente a las altas temperaturas, y absorbe fácilmente los olores y los sabores de los alimentos.

👎Desventajas: la mayor desventaja es su impacto en el medio ambiente: el plástico no es un material biodegradable y a pesar de que este tipo de materiales puede reciclarse, una vez que se ha reciclado no puede volver a utilizarse para el consumo humano.

Algunos ejemplos son los envases para el queso, las botellas de bebidas, bandejas de carnes o los vasos de yogur.

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Fuente del video: Barteservice.com

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04/02/2022

¿Qué opinan?

📌Envases de Cartón

👉 : el cartón es uno de las principales características son la ligereza y la resistencia, y es totalmente reciclable. Se suele utilizar para almacenar, presentar y enviar alimentos, y se puede moldear para adaptarlo a cualquier formato.

Lo normal es que se encuentren en productos como comida para llevar, las cajas de frutas o de verduras, tarrinas de frutos secos, tubos para condimentos o cajas de comida congelada.

🧐 : el cartón no es un material resistente y necesita el auxilio de otro material para conservar cualquier alimento.

Además es un material altamente absorbente, y por lo tanto transfiere con facilidad la humedad y agua a su contenido.

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02/02/2022

Cinco de usar y de en tu

😀Cocinar en un envase de aluminio es una alternativa a las bandejas tradicionales que va ganando cada vez más adeptos gracias a las ventajas que representan.

Existe un amplio abanico de opciones de bandejas de aluminio en cuanto a tamaño y diseño, siendo cada una de ellas más idónea para un tipo de preparación. ¿Quieres saber todo lo que puedes hacer con un recipiente de aluminio en tu cocina?

📌Su uso más habitual es para el horno. Teniendo en cuenta que el aluminio es un material que tolera altas temperaturas y su magnífica conducción de calor, es posible meterlo al horno manteniendo sus propiedades y forma.

¿Qué puedes hacer en el horno? Postres como flanes y tartas, lasañas, asados…🥰

📌Del mismo modo que son idóneos para el horno, gracias a su adaptación a la temperatura también sirve para para refrigerar e incluso congelar alimentos.

A diferencia del vidrio, que puede romperse con cambios bruscos de temperatura, el aluminio nos permite saltar del horno al congelador y viceversa sin alterarse.

📌Para conservar los alimentos. Esto es especialmente importante si tenemos un evento: cenas, comidas, picoteo…Como ya hemos visto, es posible cocinar con ellos y pasarlos a la HELADERA, pero además constituyen el envase perfecto para almacenarlos y trasladarlos, conservando sus propiedades, frescura y sin aportar olores o sabores.

📌Para unas mismas dimensiones, son notablemente más ligeros que los envases de vidrio, por lo que trasladarlos de un lugar a otro se torna en una experiencia más cómoda: basta con ponerles una tapa y llevarlos en las manos o en bolsas.

📌Seguimos con las ventajas para trasladar alimentos de un lugar a otro: como son de usar y tirar, podemos llevarlos a eventos y olvidarnos de tener que estar pendientes de recogerlos. Muy interesante para servicios de catering o comidas copiosas donde la cantidad de envases utilizados es alta.

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25/12/2021

14/12/2021

Bandejas Food Truck

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• Medidas: 20cm de ancho, 30 cm de alto Total
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Especificaciones Técnicas :

-Medidas: 20cm Ancho X 25cm Alto + Solapa 5cm
-Espesor : 50 Micrones
-Material : Baja densidad Virgen
-Color : Blanco

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Blondas redondas de papel caladas, medidas : 10 cms , 13 cms , 15 cms , 18 cms , 20 cms , 24 cms , 26 cms , 28 cms , 32 cms , 34 cms , 38 cms , 42/45 cms

Blondas rectangulares de papel caladas, medidas : 18x 25 , 21x27, 26x32 , 31x37 , 35x45 , 40x50

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TRABAJAMOS TODAS LAS MEDIDAS:

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Bandejas de Cartón Rectangulares

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