14/12/2020
Una de las recetas más buscadas, pancakes de banana sin tacc!.
Te voy a compartir la receta que hago siempre, es fácil de hacer, solo lleva dos ingredientes!: banana y huevo.
La clave es que la banana no este madura, sino un poco "verde".
Procesas una banana con un huevo, yo le agrego unas gotitas de esencia de vainilla. Vas a ver que te queda una mezcla consistente, si queres que tenga un poco más de "cuerpo", le podes agregar una cucharada de maicena.
Precalentas una sarten o panquequera con spray vegetal (es lo mejor porque no se pega), a fuego medio bajo para que no se quemen. Pones un poco de la preparación en la sarten, cuando veas que la parte de arriba ya no esta liquida, es momento de darlo vuelta, 1 min más al fuego y listo!.
Con esa cantidad de preparación te van a salir entre 3 y 4 pancakes.
Contame como te salieron!, a disfrutar!.