02/09/2020
Buenos días y Feliz Miercoles amig@s🌞
Hoy les escribimos sobre las distintas maneras que hay para descongelar el pollo 🐔❤
Método 1. La Heladera❄
De todos los métodos que vamos a ver, este es el más seguro pero, sin embargo, lleva más tiempo. Por eso, debes planear con bastante antelación cuándo lo vas a descongelar para que tenga tiempo suficiente para hacerlo correctamente.
Método 2. Con agua fría💧
Este es un método sin duda rápido y efectivo, su único inconveniente es que el pollo debe estar bien "cerrado", de una manera compacta que no permita fugas, en una bolsa de plástico.
De lo contrario podrían introducirse en el alimento bacterias del entorno o que hay en el aire, y no queremos eso. Además el tejido de la carne puede absorber el agua y el resultado no quedaría muy bien. Debes cambiar el agua cada 30 minutos para que continúe descongelándose apropiadamente.
Método 3. En el microondas🔥
Sin duda es el más rápido, El microondas tiene un ajuste para descongelar, pero hay algo que tienes que tener presente (ya elijas este o el método con agua fría): una vez que los descongeles tienes que cocinarlos inmediatamente. Si lo metes de nuevo en el refrigerador por alguna vicisitud del destino podrías provocar que algunas bacterias dañinas crezcan en la carne.
¿Y dejarlo en la encimera?
Definitivamente no. No es una forma segura, los alimentos perecederos nunca deben descongelarse en el mostrador porque aunque el paquete y el plástico parezcan congelados, la parte exterior del alimento es otra cosa. Si lo dejas sobre la mesa de la cocina las bacterias pueden multiplicarse rápidamente y pueden producir toxinas que no se destruyen con la cocción.
En resumen ya saben quela heladera es la mejor opción, pero si tienes mucha prisa y lo haces con agua o microondas, recuerda que debes cocinarlo al momento🐔❤
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