20/07/2024
OLFATO DE CÃES
Certamente já ouviram isso mil vezes: a visão de um cão é muito mais limitada do que, por exemplo, a de um humano, pois não distingue tanto as cores. Na verdade, eles costumam dizer que eles vêem com o seu olfacto, que em comparação está hiperdesenvolvido. E é que, na verdade, o focinho de um cão funciona através de um mecanismo infinitamente mais complexo que o nosso.
Assim que há uma rajada de vento, a sua trufa fofinha ajuda a captar cada cheiro que a brisa traz consigo, para depois registrá-los "em estéreo". Ou seja, cada narina capta odores separadamente, permitindo distinguir não só de que origem vêm, mas onde cada uma delas está.
Para maior precisão, assim que o ar entra pelo nariz do cão, ele encontra dois compartimentos: um para respirar e o outro para cheirar. Então, ele passa pelas células receptoras olfativas, que são incrivelmente numerosas em relação às humanas. Até 300 milhões estão colocados nos seus focinhos em comparação com os 5 milhões que nós temos.
Já dizemos que o seu olfacto é muito mais desenvolvido do que o nosso, e na verdade há mais provas que trazem à tona as bondades de um órgão que funciona como um relógio suíço. Enquanto o homem inspira e expira fazendo uso do mesmo buraco, o seu amigão quadrúpede recolhe o ar pelas fossas frontais, mas expulsa-o pelas laterais dessas fendas, gerando movimentos de ar que facilitam a introdução de novas moléculas de cheiro. Moléculas cuja informação é processada por um cérebro muito mais desenvolvido do que o humano por ter um "bulbo olfacto" maior. Eles distinguem e lembram-se de uma grande variedade de cheiros.
Vamos lá, se nós formos capazes de cheirar um perfume e reconhecer quem o usa por tê-lo na frente de um quarto pequeno, o cachorro seria capaz de assimilar até cada um dos ingredientes do mesmo... estando no meio de um campo de futebol. Tudo tem um perfil cheiroso distinguível para o cachorro: cada animal, ou até mesmo inseto que esteja em uma árvore de rua. E você pode saber ta
