Lenira dos Anjos doces e salgados

04/08/2022

É bom de mais

21/07/2022

Bolo Gelado super fácil 😍

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de açúcar peneirado
4 ovos
150 ml de leite
1 colher de manteiga
1/4 de xícara de cacau 100%
1 colher de fermento
Misture o.cacau e a farinha de trigo em um recipiente, esquente o leite junto com a manteiga até ela derreter.
Bata os ovos e o açúcar por 20 minutos na batedeira.
Desligue a batedeira, coloque a metade da mistura de farinha cacau e açúcar, misture com um fouet depois coloque a outra metade misture e depois o leite, misture e por último o fermento.
Forre o fundo de uma forma retangular 35x25 com papel manteiga.
Despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido em 180°.
Brigadeiro:
2 caixas de leite condensado
150 gramas de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de manteiga
1 colher de cacau em pó peneirado.
Leve todos os ingredientes ao fogo, quando ser ponto de bico deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Deixe descansar por 4 horas antes de usar.
Brigadeiro de ninho:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
6 colheres de leite ninho
1 colher de manteiga
O modo de preparo é o mesmo brigadeiro anterior.
Calda:
1 lata de leite condensado
400ml de água
Misture bem os dois ingredientes
cobertura a gosto.

21/06/2022

Enroladinho de Presunto e Queijo

INGREDIENTES:

1 ovo
¼ de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite morno (ou água morna)
3 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal
½ pacotinho de fermento biológico seco (5g)
500g de farinha de trigo (aproximadamente)
queijo e presunto fatiados (para rechear)
2 gemas (para pincelar)
Tomate picado (para rechear)

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
Vá colocando a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
Sove a massa muito bem sobre uma bancada levemente enfarinhada.
Volte a massa à tigela, cubra com um plástico e um pano de prato limpo e seco.
Deixe crescer em local quentinho por 1 a 2 horas. Se estiver de dia, coloque sob o sol.
Abra a massa com um rolo e corte as rebarbas da lateral, formando um caminho.
Coloque uma camada generosa de queijo e, por cima, uma camada de presunto e tomate picadinho por cima.
Puxe as laterais ao centro da massa e coloque-a, com a emenda virada para baixo, sobre uma forma untada e enfarinhada.
Corte pedaços de 3 a 4 dedos e separe-os na forma.
Pincele com as gemas.
Deixe descansar em local quente até os enroladinhos dobrarem de volume.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC por uns 25 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva

20/06/2022

17/06/2022

Batata Recheada fácil e deliciosa 😋✅

- Ingredientes:
4 batatas grandes
3 colheres de sopa de requeijão
200 g de presunto picado
200 g de muçarela picada
150 g de bacon picado e frito
Orégano e coentro a gosto

- Modo de preparo:
Coloque as batatas pra cozinhar na panela com água com sal q tape as batatas até q fique firmes elas não podem ficar moles. Tire as batatas da água, e com a ajuda de uma colher, remova a parte de cima fazendo um “buraco”, mas sem tirar demais, sempre deixando as bordas.

Coloque essa parte da batata que foi retirada em uma vasilha e amasse. Em seguida, adicione o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano.

Misture tudo muito bem, acerte o sal e depois use essa massa pra rechear todas as batatas. Coloque mais muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180° graus por cerca de 10 minutos. Finalize com o bacon e coentro.

15/06/2022

20/05/2022

Yogurte caseiro
Há 350 kzs
Entregas só apartir de 5 copos em diante.
931144833

14/05/2022

Faça a sua encomenda de iogurte caseiro Lenira à 350 kzs
Mima a sua família
Temos sabores de
Banana
Coco
Baunilha
Maracuja
Entrega só para o zango com a taxa
GPS zango 3 antes da 2 paragem
931144833

13/05/2022

Iogurte caseiro
Copo 350 kzs
Zango 3 é a banda