DAZ - Doces de A à Z

14/08/2024

Pavê de bolacha óreo com Nutella:

1 pote de Nutella pequeno
2 pacotes de bolacha oreo de 90g (cada)
3 creme de leite
2 leite condensado
2 colheres de sobremesa de manteiga
4 colheres de sobremesa de leite em pó
150 ml de leite
Em uma panela coloque o leite condensado, 2 creme de leite, a manteiga e o leite em pó e mexa sem parar e quando desgrudar do fundo da panela desligue o fogo.
Em uma vasilha misture o creme de leite e a nutella.
Coloque o leite em uma vasilha
Montagem:
Coloque metade do creme branco no fundo do refratário, uma camada de bolacha molhada no leite e outra camada de creme.
Finalize com a Nutella misturada no creme de leite e decore como preferir, leve na geladeira por 6 horas

12/08/2024

Marque a pessoa que faz o melhor bolo de chocolate que já provaste 😋😋

08/08/2024

Bom apetite ao almoço 😋😋

01/08/2024

Sexta-feira mini

Sugestão de almoço pra hoje 😋😋

01/08/2024

Sugestão de almoço pra hoje 😋😋

01/08/2024

FRANGO ASSADO COM BATATAS

Usei 1kg de drumete e temperei com tempero caseiro (alho e cebola batidos), sal, açafrão, lemmon pepper, tempero baiano e orégano. Deixei no tempero de ontem pra hoje. Hoje acrescentei aquela misturinha de maionese + molho de tomate pra assar o frango (é só um pouquinho, não f**a com gosto de tomate e muito menos com de maionese).

Coloquei batatas cruas e cebola nesse mesmo tempero e acrescentei um pouquinho de sal. Coloquei pra assar sem papel alumínio, em fogo alto, até o frango estar bem douradinho. O tempo varia conforme o forno.

Obs: você pode substituir por batata doce. Porém, eu não farei isso porque também gosto da batata inglesa e não pretendo comer o tabuleiro inteiro.

28/07/2024

O tão falado bolo de maracujá com doce de leite 💛
A receita da massa:
04 claras em neve
04 gemas
01 xícara de agua morna
01.1/2 xícara de açúcar refinado
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó

Mousse de maracujá
01 lata de leite condensado
01 poupa de maracuja ou 1/2 xícara de suco concentrado.
01 cx de creme de leite
Bate tudo no liquidif**ador e leva na geladeira pra adquirir consistência.
Doce de leite
01 lata de leite condensado, coloque a lata na panela de pressão coberta com agua, quando começar xiar conte 35 min. Espere esfriar p abrir a lata.
Calda para molhar o bolo:
01 x de leite
1/2 x de água
Um pouco de Leite condensado ou açúcar.

27/07/2024

Aquele bom mimo da terra😍😋

26/07/2024

Receita de Pizzas práticas e saborosas ❤

- Ingredientes:
01 xícara de água levemente aquecida
03 colheres de sopa de açúcar
1/4 de xícara de óleo
01 colher chá rasa de sal
01 pacote de 10 gramas de fermento para pão ou uma colher de sopa
03 xícaras de farinha de trigo aproximadamente.

- Recheio:
Queijo mussarela
Calabresa
Azeitonas
Orégano

- Doce:
Leite condensado
Queijo mussarela
Banana
Canela

- Modo de preparo da massa:
Bata tudo na batedeira planetária por 10’min, ou sove na mão. Abra a massa e coloque na forma untada

Para congelar as massas é necessário pré assar, uns 15 minutinhos. Ou se for fazer na mesma hora é só rechear e assar tudo junto por mais ou menos 20 a 30 min a 180 graus, vai depender do seu forno.

26/07/2024

Mini Hot Dog de Forno

Vamos aos ingredientes:

Massa:
1 tablete de fermento biológico (15 gramas)
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de caldo de carne (ou outro a seu gosto)
3 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Recheio:
16 mini salsichas (ou 8 salsichas cortadas ao meio)

É hora de preparar:

Dilua o fermento no leite morno, junte o açúcar, o caldo de carne, a manteiga, o ovo e misture. Aos poucos coloque a farinha e misture com os dedos até criar uma massa homogênea. Quando não grudar mais nas mãos, coloque numa tigela para descansar por 30 minutos. Cubra com um pano de parto ou plástico filme. Após, sove essa massa por 5 minutos, faça bolinhas do tamanho de uma noz, abra cada uma com os dedos mesmo até formar um círculo com espessura média. Em seguida coloque a salsicha no centro da massa e enrole, fechando as pontas. Pincele com a gema e numa assadeira untada, coloque os hot dogs (um longe do outro, cerca de dois dedos de espaço) e leve ao forno médio, pré-aquecido a 220 graus por 30 minutos ou até dourar. Coma quente ou deixe esfriar um pouco. Se não for consumir no dia, guarde-os num s**o plástico bem fechadinho.

25/07/2024

Sobremesa de morango❤
Ingredientes
1 bolo pronto o sabor a sua escolha
Creme amarelo
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (lata leite condensado)
1 colher de sopa bem cheia de maizena
Creme de claras
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Recheio
3 bandejas de morangos
Cobertura
2 barras de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite .Modo de Preparo
Creme amarelo
Levar ao fogo todos os ingredientes (diluir antes a maizena com o leite), mexendo bem e sempre, para não empelotar. Quando engrossar, retirar do fogo e colocar em um refratário.
Creme de claras
Bater as claras em neve. Acrescentar o açúcar e bater no final, misturar o creme de leite com uma colher. Espalhar sobre o creme amarelo já frio no refratário picar os morangos e espalhar sobre o creme de claras.
Cobertura
Derreter as barras de chocolate e após misturar o creme de leite. Espalhar sobre os morangos Decorar com morangos.

24/07/2024

Bolo Toalha Felpuda Molhadinho ❤

A massa do bolo é muito fofinha e saborosa e a cobertura à base de coco é deliciosa e muito fácil de fazer.

- Ingredientes
- Massa
4 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200ml de leite
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

- Cobertura
50ml de leite
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote pequeno de coco ralado (50g)
1 pacote grande de coco em flocos adoçado e umedecido (100g)

- Modo de Preparo:
- Massa
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e as gemas, na velocidade alta, até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos)
Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 5 minutos.
Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma de aro removível número 23, untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.

- Cobertura
Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
Se preferir, apenas misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e jogue sobre o bolo.
Desligue o fogo e jogue a calda sobre o bolo.
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Retire da geladeira, desenforme e, com uma colher, acerte a cobertura por todo o bolo.
Por último, polvilhe com o coco em flocos e sirva.