12/10/2021
Torta de Sorvete de baunilha com cobertura de chocolate🍫
Homemade vanilla ice cream pie with chocolate topping.
TORTA DE SORVETE
INGREDIENTES
* 1 lata de leite condensado
* 2 colheres de sopa de amido de milho
* 500 ml de leite
* 4 gemas
* 1 lata de creme de leite com soro
* 2 colheres (chá) de baunilha
Calda:
* 3 colheres de chocolate em pó (se usar 100% cacau adicionar 3 colheres de leite condensado ou açúcar)
* 100 ml de leite
MODO DE PREPARAR:
Bata no liquidificador: as gemas, leite condensado, o leite e amido de milho.
Depois coloque numa panela e leve ao fogo, mexendo até formar um creme. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e misture o creme. Bata na batedeira por 5 minutos.
Coloque numa forma com calda e leve ao congelador de um dia ao outro.
CALDA
Leve o leite e o chocolate ao fogo mexendo até formar a calda e coloque numa forma de pudim.
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