08/03/2024
Куряча закуска
Інгредієнти:
400 г курки
200 мл вершків 11% жирності
300 г печериць
1 яйце
1 цибулина
160 г вершкового сиру
30 г вершкового масла
пучок петрушки
1 зубчик часнику
сіль, перець, спеції для курки до свого смаку
Приготування:
Пропусти філе курки через м’ясорубку. Додай сіль і перець
З’єднай фарш з курячим яйцем. Влий холодні вершки з холодильника. Перемішай, щоб одержати не дуже густу масу, що нагадує тісто на оладки
Додай подрібнену зелень
Застели деко папером. Виклади на нього курячу суміш і рівномірно розподіли по поверхні.
Заздалегідь розігрій духовку до 180-200 градусів. Випікай корж 15 хвилин.
Дрібно наріж гриби та цибулю та обсмаж
Тим часом розріж корж навпіл.
З’єднай остиглі гриби з м’яким плавленим сиром. Додай в грибний крем сіль, перець, подрібнений часник.
Розподіли крем по поверхні двох половинок коржа.
Накрий одну половинку іншою, щоб шари йшли в такій послідовності: крем-корж-крем-корж.
Відправ все на 40 хвилин в холодильник. Так коржі буде простіше нарізати.
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
