03/06/2026
OB-1 Pro 有幸擔任今年花東精品咖啡金杯評鑑的樣品烘豆機。
每一支參賽豆,都是咖啡農一整年的心血結晶。背負這份責任,我們始終緊盯著平板上的曲線變化,慎重對待每一次烘焙,只為讓樣品忠實呈現風味與潛力。同時,也深刻感受到台灣咖啡品質的逐年提升。
在烘豆團隊與兩台機器的共同協作下,我們於短時間內完成 27 支參賽樣品的烘焙,穩定的烘焙環境,加上自動記錄與參數複製功能,不僅大幅提升效率,也讓打樣過程更加輕鬆且可靠。
恭喜所有辛勤耕耘的咖啡農。正因為大家持續投入與努力,我們才能在這片土地上不斷累積與咖啡共存的知識與經驗。開創新路從來不容易,無論最終是否獲獎,每一位參與者的付出都在推動台灣咖啡持續向前,也讓這片土地的咖啡故事更加豐富而精彩。
#花東精品咖啡 #台灣精品咖啡 #烘豆機 #咖啡設備