Alaboğaz

16/12/2025

Yeşil Akdeniz 🥗
Kuşkonmaz, taze ıspanak, avokado, ton balığı ve susam.
Hepsi Alaboğaz ile bir arada.
Temiz, hafif, net.

Tarif:
• Kuşkonmazları 2–3 dk haşla ya da tavada diri bırak
• Susamı yağsız tavada hafif kavur
• Ispanakları tabağa al
• Üzerine ton balığı ve avokadoyu ekle
• Alaboğaz Zeytinyağı + tuz gezdir
• Susamla bitir

Az malzeme, doğru yağ.

15/12/2025

Memecik’in güçlü tadı. Organik saflık. Filtresiz gerçeklik.

alabogaz.com’da!

15/12/2025

Memecik’in güçlü tadı. Organik saflık. Filtresiz gerçeklik. alabogaz.com’da sizleri bekliyor!

06/12/2025

2025 – 2026 Koroneiki ilk hasadımız çıktı.

Toplandıktan hemen sonra sıkıldı ve dinlendirilmeden şişelendi. Yağın tazeliği, kokusu ve canlılığı olduğu gibi korundu.

Koroneiki – erken hasat – 27°C soğuk sıkım – filtresiz.
Zeytinler Milas – Boğaziçi hattındaki bahçemizden toplandı.

Koroneiki’nin kendine özgü o yeşil, yoğun ve keskin profili net şekilde öne çıkıyor. Burunda taze bitki – domates yaprağı – hafif karabiber çizgisi, damakta belirgin bir acılık ve dengeli bir yakıcılık var.
Yağ ağızda diri duruyor; fenolik yapı güçlü, bitişi temiz ve uzun.

Sınırlı miktarda şişelendi. Koroneiki’nin taze, yeşil ve vurucu karakteri saf haliyle burada.

24/07/2025

Biz söndürülemeyen orman yangınlarını iyi biliyoruz. Her sabah yüreğimiz hoplayarak gözlerimizi açıyor, her akşam başımızı yastığa endişe içinde koyuyoruz.
Eskişehir’de söndürülemeyen yangında hayatını kaybeden 5 orman işçisi ve 5 akut gönüllüsünün acısını paylaşıyor, ailelerine sabır diliyoruz.
Yangınla mücadele için “gerektiğinde” uçak kiralamak, geçici orman işçileri ve gönüllüler ile mücadele etmek yerine gerçekçi bir planlama ve örgütlenme gerekiyor.
Yangının yeni can kayıpları yaşanmadan bir an önce söndürülmesini diliyoruz.

11/07/2025

Alaboğaz olarak 2025 London International Olive Oil Competition’dan GÜMÜŞ MADALYA ile döndük! 🇬🇧✨

Milas’ın bereketli topraklarında, Memecik cinsi zeytinlerden, ürettiğimiz her damlada emeğimiz, doğaya saygımız ve kaliteye olan tutkumuz var.

Bu ödül, sadece bir başarı değil, aynı zamanda sürdürülebilir ve nitelikli üretim anlayışımıza verilen uluslararası bir takdir.

Bizi bu yolculukta destekleyen herkese sonsuz teşekkürler! 🌿

19/05/2025

Cuma günü öğleden sonra hızı 70 km/saat, hamle hızı da 100km/saate ulaşan fırtınadan sonra zeytinlikte kimi ağaçların dallarının kırılması beklenen bir durumdu. Ancak yerde duran bir ahşap paletin 3 m. Yükseklikteki su deposunun üzerine yapışması oldukça şaşırtıcı oldu. Paletin üzerindeki çiviler deponun gözdesine girmiş ve bir tablo gibi asılıp kalmış. Bu fırtınadan bize kalan da böyle bir görüntü oldu..

30/04/2025

22/04/2025

🌳 23 Nisan’da Çocuklarınızın Sağlığına ve Geleceğine Tohum Ekuyoruz! 🌟

Alaboğaz organik zeytinyağı ile çocuklarınızın sağlığını doğanın en saf lezzetiyle destekliyoruz. 💚 Bu 23 Nisan’da, her organik zeytinyağı siparişinizde bir zeytin ağacı dikiyoruz.

Üstelik çocuğunuzun ismi, fidanın koordinatları ve ağacın kodunu içeren özel bir ahşap plaketi hediye ediyoruz!* 🎁

Çocuklarımız için sağlıklı bir gelecek, doğayla iç içe bir dünya hayal ediyoruz. Siz de bu anlamlı kampanyaya katılarak hem çocuklarınızın sağlığına hem de doğaya katkıda bulunabilirsiniz. 🌱

📲 alabogaz.com’dan hemen sipariş verin, geleceğe umut tohumları ekelim! Link bio’da!



* Hediyeniz fidan dikildikten sonra fidan ile birlikte fotoğraflanarak tarafınıza gönderilecektir.

19/04/2025

Alaboğaz Organik Bahçemiz muhteşem bir bahar gösterisine ev sahipliği yapıyor..

Farklı damak tadı sunan ürünlerimizle Ege mutfağının notalarını keşfedeceksiniz.

26/12/2024

Alaboğaz yeni sezon zeytinyağları satışta.

ALABOĞAZ PREMİUM
Erken hasat, soğuk sıkım
0.2 - 0.3 Asit
Avrupa Birliği ve Türkiye “Milas Memecik” Coğrafi işareti
Yüksek polifenollü
ORGANİK sertifikalı

ALABOĞAZ GURME
Erken hasat, soğuk sıkım
0.3 asit
Yüksek polifenollü
Farklı damak tadı
Koroneiki zeytinyağı

alaboğaz.com

̆uksıkımzeytinyağı ̆rafiişaret ̆rafiişaretliürünler ̆lıklıbeslenme ̆lıklıyaşam