18/06/2023
مع إقتراب عيد الإضحى المبارك إليكم طريقة تحضير لحم في القلة أو الجرة 🏺🇹🇳
#أول حاجة تعملها كي تشري القلة تبيتها ليلة كاملة في الماء و من غدوة تدهنها بالزيت.
🔴 الطريقة الأولى :
تفوح اللحم ملح ، إكليل، فلفل أسود و تحطو في القلة و تغطي فم القلة إما بالعجينة كان باش إطيبها في الفور و اللي باش إطيبها على الحطب أو الفحم إتنجم إتغطيها بالاليمنيوم.. وصحة وبشفاء ❤️
🔴 الطريقة الثانية :
تفوح اللحم ملح +كركم+ فلفل زينة + فلفل اكحل
واتحط قرنين فلفل أخضر + بصل مقصوص طروف خشان وصحة وبشفاء ❤️
(مدة الطهو بين ساعة ونص وساعتين)
#صيف2023 #وصفات #عيد ❤️
