01/06/2022
Спорим, вы не знали этих секретов?🤔
Секреты приготовления идеальной курицы:
1 секрет☝🏻
Чтобы не макать тушку курицы в большое количество соуса для маринования, можно приготовить соус, затем смочить в нем вафельное полотенце и укутать им курочку. Таким образом, маринад не будет стекать с тушки, остается на поверхности дольше, а мясо тщательнее промаринуется.
2 секрет☝🏻
Когда жарите курицу на сковороде, изначально кладите тушку на холодную сковородку. Огонь увеличивайте постепенно. Таким образом, жир будет нагреваться вместе с мясом, и все соки будут распределяться равномерно. Мясо останется более сочным.
3 секрет☝🏻
Чтобы куриная грудка стала сочнее, добавьте под кожу кусочки сливочного масла. Таким образом, ничего не будет гореть, грудка будет сочная и ароматная, а масло будет таять и стекать на дно противня по мясу.
4 секрет☝🏻
Запекать курицу лучше вертикально. Для этого возьмите толстый стакан, в него налейте белого вина, добавьте каких-то специй, ароматных трав, чеснок. Насадите куриную тушку на стакан, поставьте на противень и отправьте в духовку. Кожица получится равномерно и хорошо обжарена, а мясо изнутри будет ароматизировано, идеально пропарено и сочно.
Знали эти секреты? Пишите в комментарии, какие еще секреты вы знаете!
А мы ждем вас за идеальной куриной продукцией в Осень!
- Филе куриной грудки, Северная, кг - 279,90₽
- Бедро куриное Особое, Северная, кг - 154,90₽
- Цыпленок-бройлер, Северная, кг - 147,90₽
- Набор для бульона, Роскар, кг - 117,90₽
- Филе куриной грудки, Роскар, кг - 299,90₽
- Филе куриной грудки, ПФ Псковская, кг - 299,90₽
С Заботой о вас! Осень