03/10/2026
The Dark Chocolate Tasting kit:
Dark chocolate and w**e are a perfect pairing for quiet, pleasurable moments. The secret? The darker the chocolate, the fuller-bodied and sweeter the w**e should be.
For 55% dark chocolate, try:
Ruby Port — juicy blackberries, cherries and plums
Recioto della Valpolicella — ripe cherries, dried fruit and warm spices
Banyuls — raspberries, plums and a subtle hint of cocoa
For 75% dark chocolate, opt for:
LBV Port — blackberries, dark cherries and warm spices
Tawny Port — caramel, toasted nuts and dried figs
Malmsey Madeira — toffee, raisins and toasted nuts
Tasting tip: Start with the 55% and then move on to the more intense 75% — and let each sip reveal a different facet of the chocolate.
Chocolate + W**e: A delicious little luxury ♥️
O chocolate preto e o vinho formam uma combinação perfeita para momentos tranquilos e agradáveis. O segredo? Quanto mais escuro for o chocolate, mais encorpado e mais doce deve ser o vinho.
Para chocolate negro a 55%, experimente:
Vinho do Porto Ruby — amoras suculentas, cerejas e ameixas
Recioto della Valpolicella — cerejas maduras, frutos secos e especiarias quentes
Banyuls — framboesas, ameixas e um toque subtil de cacau
Para chocolate negro a 75%, opte por:
Vinho do Porto LBV — amoras, cerejas escuras e especiarias quentes
Vinho do Porto Tawny — caramelo, frutos secos torrados e figos secos
Madeira Malmsey — toffee, passas e frutos secos torrados
Dica de degustação: Comece pelo chocolate a 55% e passe depois para o mais intenso a 75% — e deixe que cada gole revele uma faceta diferente do chocolate.
Chocolate + Vinho: Um pequeno luxo delicioso ♥️