W dzisiejszych czasach coraz trudniej o SMACZNĄ a co najważniejsze ZDROWĄ żywność. Dlatego jako osoba prywatna/ rolnik postanowiłem poszerzyć swoją pracę w Gospodarstwie i sprzedawać nie tylko mleko do mleczarni, ale również wprost do klienta. Chciałbym, aby każdy znał „ smak zdrowia”, aby kolejne pokolenia dorastały w świadomości życia, takiego jakie znają nasi przodkowie. Wszystko zaczęło się ta
k naprawdę 25 lat temu, kiedy to mój dziadek zaczynał prace od 7 ha ziemii i 2 krów. Dzisiaj po ciężkiej i wytrwałej pracy Gospodarstwo liczy 90 sztuk bydła, w tym 45 krów mlecznych. Codzienny udój mleka jest przeprowadzany według najwyższych standardów, po czym mleko jest chłodzone w odpowiednich zbiornikach i transportowane do mlekomatu. Dysza, przez którą nalewane jest mleko do butelki, po nalaniu każdej kolejnej porcji czyści się automatycznie. Praktycznie pierwszy kontakt mleka z powietrzem jest właśnie w momencie Państwa zakupu. Nasze mleko ma bardzo dużo witamin, ponieważ nie jest poddawane żadnej obróbce cieplnej, czy homogenizacji. Jest ono starannie przefiltrowane i do razu schłodzone. Dzięki temu możliwe jest zachowanie bakterii kwasu mlekowego, które wzmacniają nasz układ odpornościowy, czy florę bakteryjną jelit. Mleko prosto do krowy jest bardzo dobre dla dzieci, kobiet w ciąży czy alergików. Z takiego mleka można zrobić :
Masło, maślankę, ser, oraz zsiadłe mleko. Zawartość tłuszczu: ok. 4 %
Mleko dostarczane jest codziennie. Mlekomat czynny jest 24h. Cena mleka(1litr) : 3.50 gr. Cena butelki : 0.50 gr. NA ZDROWIE !
