17/08/2026
Elevamos la clásica crema de maíz a nivel restaurante. El secreto está en el sofrito aromático de especias y la riqueza sedosa de la Leche de Coco Roland, terminando con el toque crujiente perfecto. 🤤
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🛒 Ingredientes:
2 cdas de Aceite de Oliva Extra Virgen La Española
1 lata de Maíz Roland
1 lata de Leche de Coco Roland
1/2 cebolla blanca finamente picada
1 diente de ajo picadito
1/2 pimiento rojo o amarillo en cubitos
1/2 cdta de paprika (pimentón dulce)
1/2 cdta de tomillo fresco o seco
Sal y pimienta negra al gusto
Toppings: Cebollín fresco picado y un puñado de Chips Herr’s triturados.
🥣 Paso a paso:
1️⃣ La base aromática: En una olla a fuego medio, calienta el Aceite de Oliva La Española. Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento con la paprika y el tomillo hasta que estén suaves y fragantes.
2️⃣ El toque de maíz: Agrega el Maíz Roland escurrido y saltea por 2 minutos para que absorba todo el sabor del sofrito.
3️⃣ El toque cremoso: Incorpora la Leche de Coco Roland. Retira la mitad de la mezcla y licúala hasta obtener una textura tersa y aterciopelada.
4️⃣ Integrar y reducir: Vierte la crema licuada de vuelta a la olla con el resto del maíz entero. Ajusta con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos para que los sabores se abrazen.
5️⃣ El Toque Maestro: Sirve humeante, decora con cebollín fresco y corona con Chips Herr’s triturados para ese contraste crunchy inolvidable. 💥
👉 ¿Con quién vas a probar esta combinación de maíz y coco? Etiquétalo en los comentarios.