حلوة بالتمر
المقادير:
125 غ زبدة
نصف كأس زيت
رشة ملح
3معالق كبار ماء الزهر
3معالق سكر كلاصي
راس معلقة صغيرة خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط
في إناء أو قصعة ندير الزبدة والسكر ونخدمهم جيدا حتى يصبح كريمي و نضيف الزيت، ملح قبصة ، ماء الزهر، الخميرة رأس ملعقة فقط، ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجين ثم نحشوها بكريات التمر ونجمعها ونضعها
فطابع حسب الرغبة
نستفهم في طاوة مفرشة بورق الطهي يستحسن نتركها حوالي 4ساعات حتى تنشف تم تطهى في الفرن نار هادئة
عند خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد ونمرمدها فسكر كلاصي سبيسيال
الحشوة :
300غ معجون التمر
ملعقة صغيرة قرفة
2ملاعق كبيرة ماء الزهر ونخلط الكل وندير كويرات صغيرة 11غ
الطريقة في الصورة
16/08/2022
حلوة رائعة
المقادير:
250 غراما من الزبدة الدافئة أو السمن
1 كوب سكر بودرة
1 كوب زيت
1 بيضة
4 ملاعق كبيرة نشا
1 ملعقة فانيليا ملعقه بكينج باودر
طحين بقدر ما يتطلبه الأمر
الحشوة :
نوتيلا
ل تغميس البسكويت :
كوب من الحليب
كوب من جوز الهند
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات السائلة باليد. بعد ذلك ، نصنع عجينة طرية عن طريق
غربلة النشا والطحين والبيكنج بودر والفانيليا. لا نعجن العجين كثيرا
تدع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم دحرجها ونسطحها بأيدينا قليلا و
نشكلها ب شكل دائري
نرتبها على صينية خبز مبطنة بالورق الطبخ
خبز في فرن على حرارة 160 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي
الفاتح. بعد أن تبرد ، دعنا نضع نوتيلا بينهما.
نجمع بين اثنين من البسكويت ونغمس أولا في الحليب ، ثم جوز الهند و
بالعافيه.
16/08/2022
سيقار محشي بالكراميل
المقادير :
500غرام مرغرين أو زبدة طرية
كأس سكر ناعم
صفار بيض و2 بيض كاملين
4ملاعق زيت
2ملاعق نشاء
ملعقة كاكاو
قرصة ملح
كيس فانيلا
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
دقيق (فرينة) حتى تتلم العجينة
الحشو: كأس لوز محمص ومطحون أو كاوكاو
100غرام حلوى الترك
نسلي كراميل
طريقة تحضير العجينة :
نخلط المرغرين مع سكر ونضيف البيض لفاني نحط
الفرينة والكاكاو وخميرة الحلويات و النشاء و نلم نخلي العجينة طرية نخليها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي نقدر نتحكم فيها بعد ما ترتاح نفتح
العجينة ماتكونش رقيقة بزاف نشكل شرائح التوضيح في الصورة ونلويها على مول السيقار نذخلهم في الفرن على حرارة متوسطة بعد ما يطيبو
نخلوهم يبردو نوجدو الحشو نخلط اللوز أو الكاوكاو مع حلوى الترك ونلم الخليط بنيسلي حتنتحصل على خليط متماسك نحشي السيقار و نغلفها بالشوكولا و التزين اختياري .
Be the first to know and let us send you an email when Souad Anass posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
