MULTI SHOP

24/02/2021

24/02/2021

عسل السدر يعتبر عسل السدر من أجود أنواع العسل في العالم لأنّه مستخلص من أزهار شجرة السدر الشجرة العظيمة الغنية بفوائدها الكثيرة، وتشتهر دولة اليمن بإنتاج هذا العسل لانتشار شجر السدر فيها بكثافة، ويعتبر شهر تشرين الأول هو موسم العسل لتفتح أزهار السدر أو النبق فيه. تتعدد أنواع العسل السدر لاختلاف المنطقة التي تنمو فيها أشجار السدر، ومن أشهر أنواعه عسل السدر الجبلي، وعسل السدر اليمني، وعسل السدر الحضرمي، وكذلك الكشميري، ويتميز هذا العسل بسعره المرتفع وفوائده العظيمة؛ لذلك قد يتعرض هذا النوع إلى التلاعب في مكوّناته والغش في إنتاجه للحصول على الربح المالي، وهناك عدة طرق للتعرف على عسل السدر الأصلي من المغشوش.
مواصفات عسل السدر الأصلي يتميز برائحة السدر على خلاف العسل المغشوش الذي لا يوجد له رائحة. يتصف بلونه الغامق الذي لا يتغير مع كافة درجات الحرارة. يتصف بأنّه لا يتجمد إذا تم وضعه في الفريزر. يحافظ على قوامه إذا وُضع في الثلاجة، ولا يتكتل أو تتكون حبيبات السكر في قوامه. يحتفظ بجودته وتركيبه الكيميائي عند تخزينه بعلب زجاجية محكمة الإغلاق إلى عشر سنوات. طريقة فحص عسل السدر الأصلي يوضع القليل من العسل في أنبوبة زجاجية ويضاف إليها كمية مماثلة لها من الماء، وتحرك جيداً، وتترك الأنبوبة ليلة كاملة، وإذا كان هناك رواسب في القاع فهذا دليل على تدني جودته. توضع قطرة من عسل السدر على منديل ورق، حتى يتشرب بالماء، وإذا حافظت هذه القطرة على تكويرها ولم ينبسط شكلها فالعسل أصلي، لأنّ العسل المغشوش ينبسط لتشربه بالماء. تُؤخذ كمية من العسل بالملعقة ثمّ يتم سكبها مرة أخرى في الوعاء، فإذا انساب لمدة طويلة دون انقطاع فالعسل طبيعي، وإذا انسابت بسرعة فهذا دليل على أنّ العسل مغشوش. يُدهن العسل على الجرح فإذا وُجد ألم فالعسل مغشوش، وإذا لم يسبب ألماً فعسل السدر أصلي. يُغمس عود الثقاب أو الكبريت بالعسل، ثمّ يُحكّ بعلبة الكبريت لإشعاله، فإذا اشتعل العود فإنّ العسل أصلي. فوائد عسل السدر الأصلي يُشرب العسل على الريق مع الماء، فهذه عادة صحية تفتت الحصى في الكلى وتنشط عملها. يقوّي أداء جهاز المناعة. يزيد فرص الحمل وينشط الجهاز التناسلي. يزيل السموم من الجسم. يساعد على ترطيب البشرة إذا مُزج مع زيت الزيتون، ويطهرها ويحميها من حب الشباب. يجدد خلايا البشرة. يقوّي الشعر، ويُعالج كافة مشاكل جفاف، وتساقط، وتقصف الشعر، ويمنحه اللمعان والحيوية. يقوّي جسم الحامل ويمنحها حمض الفوليك المهم لصحتها، وصحة تكوين جنينها. يقوّي الجهاز العصب، وينشط الجسم بدنياً وذهنياً. ينشط عمل الغدد. يقضي على السعال. يفيد في حالات العقم. يفيد مرضى السكري.

24/02/2021

😍😍😍

24/02/2021

🍯🍯🍯😍 حفاظ على الصحة

24/02/2021

عسل الزعتر يعتبر العسل من الأطعمة التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، وذلك لما له من أهمية علاجية وشفائية كبيرة، هذا عدا عن أهميته التجميلية، حيث يتم الحصول على العسل من النحل الذي يقوم بإنتاجه من رحيق الأزهار المتعددة، ويشار إلى أن كل نوع من العسل يختلف عن الآخر من ناحية الأزهار المستخدمة، فهناك عسل الليمون، عسل السدر، وغيرها بالإضافة إلى عسل الزعتر الذي سنتناول أهم فوائده في هذا المقال. فوائد عسل الزعتر هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بشكل عام جراء استخدام عسل الزعتر، والتي من الممكن شملها في النقاط التالية:
إمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمتان للقيام بالوظائف اليومية، كما ينصح الرياضيان من تناول عسل الزعتر على وجه الخصوص قبل القيام بالتمارين الرياضية، وذلك لأنه سيعينهم وينشطهم بشكل كبير. إذابة الدهون المتراكمة في الجسم، وتحديداً في منطقة البطن أو الكرش، والتي تشكل مصدر إزعاج وإحراج للعديد من الأشخاص، حيث يكون ذلك من خلال إذابة ملعقة من العسل في كوب من الماء الدافئ، وشربه مرتين خلال اليوم، بحيث تكون مرة قبل تناول وجبة الغداء بثلاث ساعات، ومرة بعد تناول وجبة العشاء بثلاث ساعات، مع الحرص على التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، والإكثار من تناول الألياف والأغذية الصحية. زيادة الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء على حد سواء، بالإضافة إلى زيادة الانتصاب عند الرجال، والتحسين من النشاط والقوة الجنسية لديهم، وذلك من خلال مزج كمية من عسل الزعتر مع القليل من بهار القرفة المطحون، وتناول المزيج أربع مرات خلال اليوم، بحيث تكون ثلاث مرات منها قبل تناول الطعام بنصف ساعة، والمرة الأخيرة تكون قبل التوجه إلى النوم، وستظهر النتيجة المطلوبة خلال فترة لا تزيد عن شهر. علاج المشاكل والاضطرابات التي تتعلق بالجهاز التنفسي، وخاصة الربو، أو الكحة والسعال، بالإضافة إلى علاج التهابات الشعب التنفسية. تقوية المناعة في جسم الإنسان، وذلك من خلال تنقيته من السموم، وبالتالي جعله أكثر قدرة على التصدي للأمراض والعدوات، سواء كانت الفايروسية أو البكتيرية وغيرها. التحفيز من عمل خلايا الدماغ، وبالتالي تنشيط عملية التفكير، والوقاية من الإصابة بحالة النسيان أو أمراض الشيخوخة المرتبطة بالذاكرة. علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك من خلال تسهيل عملية الهضم، والتخلص من مشكلة الإمساء أو الغازات المزعجة والمؤلمة المصاحبة له، هذا عدا عن تسكيين آلام المغص، ويكون ذلك عن طريق تناول ملعقتين كبيرتين من العسل قبل الطعام بنصف ساعة. الحفاظ على التوازن النفسي، وذلك لأنه يقلل من التوتر أو القلق، ويهدئ من الأعصاب. تقوية الشعر وتكثيفه، بالإضافة إلى المساعدة على تطويله ومنحه منظراً أكثر حيوية وصحة، وذلك لأن عسل الزعتر ينشط فروة الرأس، ويحفز تدفق الدم فيها، ويكون ذلك عن طريق تدليك فروة الرأس بكمية مناسبة من العسل، وتركه على الشعر لمدة نصف ساعة قبل غسله.🍯🍯🍯🍯🍯

22/02/2021

فوائد العسل والليمون على الريق لا توجد دراساتٌ حول فوائد العسل والليمون على الريق، ولكن يُشيع استخدامهما لإضافة نكهةٍ مميّزةٍ للأطعمة والمشروبات، كما يُعتقَد أنّ دمجهما وتناولهما معاً يمكن أن يساعد على التخفيف من العديد من الحالات؛ كالمشاكل الهضميّة، وزيادة الوزن، وغيرها، إلّا أنَّ الأدلّة العلميّة لا تدعم صحّة جميع الاعتقادات السائدة في هذا المجال، ومن الجدير بالذّكر أنّ شراب العسل والليمون الساخن يُساعد على تزويد الجسم بالسوائل التي يحتاجُها، ويُعتَقد أنّه يُساهم في التخفيف من أعراض التهاب الشعب الهوائيّة (بالإنجليزيّة: Bronchitis)؛ كالسعال الجاف، والتهاب الحلق، ولكن كما ذكرنا سابقاً؛ فليست هناك أدلّةٌ علميّةٌ تؤكد هذه الفوائد لشرب العسل مع الليمون.[١][٢] وتجدر الإشارة إلى أنّ لكلٍ من الليمون والعسل العديد من الفوائد الصحيّة، وسنذكر في باقي المقال بعض هذه الفوائد.
يمتلك العسل العديد من الخصائص التي تمنحه فوائد صحيّةٍ عديدة؛ كالخصائص المُضادّة للأكسدة، والالتهابات، والميكروبات، كما أنّه يحتوي على العديد من المركبات النباتيّة الثانوية (بالإنجليزيّة: Phytochemicals) المفيدة للصحة، ومجموعةٍ من المُركّبات والعناصر الغذائيّة المهمّة؛ كالفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، والأحماض العضويّة، وغير ذلك من المركّبات التي تُعزّز قيمته الغذائيّة،[٣] كما يحتوي العسل على نسبةٍ مرتفعةٍ من السكر؛ لذلك يُمكن استخدامه كمُحَلٍّ طبيعيٍّ😍😍🍯🍯

22/02/2021

عسل الخروب هو ما يعرف بالدبس وهو من المواد الطبيعية الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويعتبر مصدر أساسي للطاقة التي يحتاج إليها الجسم، ويستخدم في الطب لمعالجة الإمساك ويعالج بعض حالات الإكتئاب، مادة السكر الموجودة فيه خالية من أي دهون أو مواد مصنعة.

ينشط الدم بالجسم ويتغلب على الأنيميا ويساعد المرضعات على زيادة إدرار الحليب.
يعالج مرض شلل الأطفال كما يمنعه.
يحافظ على العظام من الإصابة بالهشاشة وبالتحديد عند المرأة.
يعد مضاد حيوي للميكروبات والبكتيريا والجراثيم ويعالج الحساسية.
يقوي الأحبال الصوتية ويعالج أي تحسس بالحلق في الفم.
مفيد لمن يعانون من إرتفاع في ضغط الدم لأنه لا يحتوي على الكافيين.
يستخدم في تنظيف اللثة والأسنان ويعطي الفم رائحة ذكية. 🍯🍯🍯

22/02/2021

مرحبا بالجميع جودة عالية منتوج طبيعي وصحي 🍯🍯😍

22/02/2021

ما هو عسل الدغموس؟
هو العسل الناتج عن رحيق نبات الدغموس (Euphorbia)، وهي نبتة شوكية شبه صحراوية تنمو في منطقة حوض المتوسط وجنوب أفريقيا وجنوب المغرب العربي، ويرجح البعض وجود فصائل لم يتم اكتشافها بعد منها في مدغشقر.

لا يقوم هذا النبات بإنتاج الكلوروفيل (Chlorophyll) كما تفعل معظم النباتات، وهناك أنواع عديدة ومختلفة من الدغموس والتي تتميز بعسلها، حيث بالإمكان استخراج العسل من هذه النبتة، ويشتهر عسل الدغموس بجودته وفوائده العديدة والمختلفة.
فوائد عسل الدغموس الصحية
يتميز عسل الدغموس بلونه البني والأصفر، لكنه يتحول بعد فترة ليستقر لونه على الأسود، عسل الدغموس يعد ذو طعم لاذع يخلف شعورًا بالحرارة في منطقة الحلق عند تناوله.

يحتوي عسل الدغموس على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة فهو مصدر غني بالكربوهيدرات والسكر الطبيعي، كما أنه يمتاز بخصائصه المضادة للالتهاب والبكتيريا والأكسدة ويعد مضادًا حيويًا قويًا.

بسبب العناصر الغذائية التي يتميز بها عسل الدغموس فهو يمتاز بالعديد من الفوائد المختلفة، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:

يساهم تناول عسل الدغموس في علاج العديد من الأمراض والالتهابات المختلفة، كونه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
يعمل على علاج مشكلات الجلد والتخلص منها.
يسرع شفاء الجروح والتئامها.
يقلل من حدة نوبات الربو التحسسي.
يساعد في التخفيف من أعراض الرشح والإنفلونزا.
يعزز عمل الجهاز المناعي.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يساهم في تخفيف الألم الناتج عن التهاب المفاصل.
يسهل عمليات الهضم والامتصاص.
محاذير تناول عسل الدغموس
من الجدير بالذكر أنه لا يوجد ما يكفي من الدراسات والأبحاث حول المحاذير المترافقة لتناول عسل الدغموس، إلا أننا سنذكر أهم المحاذير الخاصة بتناول العسل بشكل عام في ما يأتي:

تجنب تناول العسل إذا كنت مصابًا بحساسية من العسل عند تناوله من خلال الفم، والتي تتراوح شدتها بين الأشخاص من الطفح الجلدي إلى إصابة الشخص بصدمة الحساسية المهددة للحياة.
تجنب تناول كميات كبيرة من العسل في حالات الإصابة بمرض السكري، أو محاولة تخفيف الوزن.
تجنب تقديم العسل للأطفال الأقل من عمر السنة تفاديًا للإصابة بالتسمم الغذائي.
فوائد العسل المختلفة
بعد تعرفك على عسل الدغموس وفوائده المتعددة، نذكر بأنه لطالما اشتهر العسل بأنواعه المختلفة وبفوائد عديدة ومتنوعة، والتي تشمل الاتي:

يساعد في علاج نقص الوزن.
يهاجم الميكروبات والفيروسات والفطريات، ويقلل من خطر الإصابة بها.
يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة.
يعزز صحة القلب، ويحمي الشرايين من الإصابة بالتصلب.
يساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول والدهنيات في الدم.
يساعد في علاج عسر الهضم والالتهابات التي تصيب الأمعاء، بالإضافة إلى علاج الإمساك.
يحافظ على صحة الأسنان، ويقوي اللثة ويحميها.
يساعد في الوقاية من السرطان بسبب احتواء العسل على مضادات الأكسدة.
يساهم في علاج الجروح، وتخفيف الألم المرافق لها.
هناك العديد من أنواع العسل المختلفة المنتشرة في العالم أجمع بعضها مشهور هنا والاخر هناك، ولكن معرفتك لعسل الدغموس وأهم فوائده يعد من الأمور الضرورية كي تتمكن من التعامل معه في حال عثورك عليه، كما أن فوائده العديدة ستدفعك على البحث عنه بهدف الحصول عليه.

22/02/2021

فوائد عسل الكالبتوس تختلف أنواع العسل وفق المصدر النباتيّ لها إذ إنّ هناك المئات من الأنواع المختلفة له؛ ومن هذه الأنواع عسل الكالبتوس (بالإنجاليزيّة: Eucalyptus honey)؛ ويحتوي هذا العسل على زيت الكالبتوس لتعزيز مذاقه، ويستخدم البعض هذا الزيت لعلاج الالتهابات،[٢] كما يُعدّ عسل الكالبتوس من العلاجات الفعّالة للسعال؛ حيث أشارت إحدى الدراسات أنّ الأطفال الذين تناولوا مقدار ملعقتين صغيرتين من هذا النوع من العسل، أو من عسل الحمضيات، أو عسل الشفويات قبل النوم بنصف ساعة قد تحسّنت لديهم نوعية النوم، كما قلّت شدّة وتكرار السعال خلال الليل؛ ممّا قلّل استيقاظهم؛ ولذلك يمكن استخدام العسل كجزءٍ من علاج الأطفال عند إصابتهم بنزلات البرد؛ مع ضرورة الانتباه لعدم إعطاءه للأطفال الأقل من عمر السنة، كما وُجِد أنّ هذا الغذاء كان فعالاً أكثر من أدوية الديكستروميثورفان (بالإنجليزيّة: Dextromethorphan)، والديفينهيدرامين (بالإنجليزيّة: Diphenhydramine)، ومن جهةٍ أخرى فقد بيّنت الدراسات أنّ هذا الغذاء قد يقلّل من أعراض الربو، إلا أنّ هذا التأثير بحاجة للمزيد من الدراسات على الإنسان.🍯🍯