Shop & more

20/10/2025

19/10/2025

السلام عليكم ورحمة الله متوفر

🇮🇹🌾

😍🔥

من الوكيل الحصري في ليبيا

دقيق ايطالي متعدد الاستخدامات 🥖🍞🥐🍕


المولينو الأزرق ( BLUE -MOLINO PORDENONE )

من أشهر أنواع الدقيق 🌾 الإيطالي🇮🇹

يمتاز بمواصفات عالية وهي:👌

• نوع الدقيق: “00” (ناعم جدًا – farina 00).

• البروتين (Gluten): min 12.5%.

• امتصاص الماء: تقريبًا 58 – 62%.

• قوة الدقيق (W) تحدد الامتصاص والتخمير:

• W 220–260 → مثالي للبيتزا الكلاسيكية.

• W 300–350 → مناسب للتخمير الطويل

• الرماد (Ash content): منخفض جدًا (حوالي 0.5%)، عجين أبيض ونظيف.

• مناسب للتخمير الطويل: من 12 – 72 ساعة.

• الاستخدام :

• .بيتزا نابوليتانا

على حرارة فرن 450 – 485°C (فرن الحطب).

• الخبز

• المعجنات

• المعكرونة

• النتيجة: عجينة مرنة، سهلة الفرد، خفيفة الهضم، وتعطي الأطراف (Cornicione) المنفوخة والـ leopard spots المميزة 🤤😋

•📞 0924532291 Call Or what app📞

0934905798📞 •

Www.molinopordenone.it

18/10/2025

السلام عليكم ورحمة الله متوفر

🇮🇹🌾

😍🔥

•📞 0924532291 Call Or what app

0934905798

18/10/2025

السلام عليكم ورحمة الله متوفر

🇮🇹🌾


😍🔥

من الوكيل الحصري في ليبيا

•📞 0924532291 Call Or what app
0934905798📞

18/10/2025

لأصحاب المطاعم والمقاهي والمحلات 🔥😍


شرائح الفطر 🍄 🍄 🍄

للطلب أو الاستفسار، تواصلوا معنا عبر بريد الصفحة أو الاتصال على الأرقام:

0924532291 📞

0934905798

di Bosco

18/10/2025

السلام عليكم ورحمة الله متوفر
🇮🇹🌾
😍🔥
من الوكيل الحصري في ليبيا
دقيق ايطالي متعدد الاستخدامات 🥖🍞🥐🍕

المولينو الأزرق ( BLUE -MOLINO PORDENONE )
من أشهر أنواع الدقيق 🌾 الإيطالي🇮🇹

يمتاز بمواصفات عالية وهي:👌

• نوع الدقيق: “00” (ناعم جدًا – farina 00).
• البروتين (Gluten): min 12.5%.
• امتصاص الماء: تقريبًا 58 – 62%.
• قوة الدقيق (W) تحدد الامتصاص والتخمير:
• W 220–260 → مثالي للبيتزا الكلاسيكية.
• W 300–350 → مناسب للتخمير الطويل
• الرماد (Ash content): منخفض جدًا (حوالي 0.5%)، عجين أبيض ونظيف.
• مناسب للتخمير الطويل: من 12 – 72 ساعة.
• الاستخدام :
• .بيتزا نابوليتانا
على حرارة فرن 450 – 485°C (فرن الحطب).
• الخبز
• المعجنات
• المعكرونة

• النتيجة: عجينة مرنة، سهلة الفرد، خفيفة الهضم، وتعطي الأطراف (Cornicione) المنفوخة والـ leopard spots المميزة 🤤😋

• 0924532291 Call Or what app 📞
0934905798 •
Www.molinopordenone.it