SSAW BIEI

SSAW BIEI SSAW BIEIは料理家たかはしよしこのレストランです。美瑛、北海道の四季の食材を、東西南北の世界の風味でお料理します。

『SPRING SUMMER AUTUMN WINTER IN BIEI』略して『SSAW BIEI』は料理家たかはしよしこのフード・アトリエです。日々刻々と変わる四季の素材を追いかけながら、メニューを組み立て、シンプルに料理し、味を迎えにいきます。

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