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Petit Bonheur

米粉を使ったお菓子を作っています。
店舗はなく、レンタルキッチンで製造しますのでまとまった数のご注文でお作り出来ます。
グルテンフリーにご興味の方は是非どうぞ。

06/01/2024

明けましておめでとうございます。

昨年はたくさんの方々にお菓子をお届けできて幸せな一年でした。
今年もお菓子を焼きたいと思っております。

写真は年末年始に家族で楽しんだシュークリームとモンブランタルトです。どちらも浅井農園さんの米粉、玄米粉で作っています。
自分で言うのもなんですが、このシュークリームの美味しいこと💕
焼きたてはカリッと、時間が経てばしっとりもっちりなシュー皮で、また米粉の力に驚かされました。
夜に焼いて、寝る前に子供達とムシャムシャ食べてしまいました。

今年もクッキーがメインになると思いますが、米粉のお菓子の美味しさを沢山の方々にお届けしたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

30/11/2023

【阪急百貨店お歳暮青いギフトカタログ掲載中の和ハーブ入り“大人の米粉クッキー”】

本日11/30までが承り期間となっていましたが、システムトラブルがあり途中で注文できなくなっていたため、ご予約期間が1週間延びました。もし「売り切れ」をご覧になり諦めてくださった方がいらっしゃいましたら是非ご注文をよろしくお願いいたします。

発送に向けて日々クッキーを焼いております！

このクッキー缶に入っているクッキーの中でおすすめは、なんといっても今回初登場の『大和当帰葉と大和芍薬花のジャム』です。芍薬の花のジャムは見た目の色鮮やかさは抜群！味はそれだけで食べると苦いのですが、クッキーと一緒に食べると苦味がどこかへ行き、美味しさに変わります。とっても不思議なクッキーです。
と言いながら、その他のクッキーも全ておすすめなのですが…

それから、肉桂と生姜のクッキーにはすりおろした生姜が入っているので、時々生姜の繊維がクッキーから飛び出していますが、ゴミではございませんのでご安心ください。

それではあと1週間、ご注文をお待ちしております。

#阪急百貨店お歳暮 #青いギフトカタログ #米粉クッキー

24/10/2023

阪急百貨店のお歳暮カタログ掲載、POWER OF FOODさんのお歳暮商品として、クッキー缶を制作させていただきます。その名も「和ハーブ入り“大人の米粉クッキー”」。

数ヶ月前からPOWER OF FOOD店主の吉田さんと練りに練って作り上げてきたクッキー缶です。私としてはとてもとてもビッグプロジェクトで、まさかこんなお話をいただけるとは夢にも思っていませんでした。
色々なご縁の繋がりに感謝です。

阪急百貨店さんお歳暮カタログ（デジタル）は既にご予約受付開始、阪急百貨店店頭では11/1よりご予約いただけます。
「青いカタログ」の【発見！うまいもの】のところに掲載していただいています。是非見つけてください！
（品番L303-747）

写真は、カタログ撮影のために制作したサンプルです。
数ヶ月前からPOWER OF FOOD店主の吉田さんと練りに練って作り上げてきたクッキー缶です。
今までの缶の2倍ほどの大きな缶にぎっしり詰めます。

大切な方への年末の贈り物として…
ご家族との年末年始のひとときに…
ご自身へのご褒美に…

是非ご利用ください。

6種全て、POWER OF FOODさんでお取り扱いの大和当帰葉をはじめとした和ハーブが入っていて、個性ありの美味しいクッキーに仕上がっております。

#米粉クッキー缶 #和ハーブ入り大人の米粉クッキー #大和当帰葉 #阪急百貨店お歳暮 #青いカタログ #浅井農園さん

26/09/2023

秋の養生米粉クッキー缶

本日より、POWER OF FOODさんにてお渡ししていただきます。
ご予約いただいたみなさまのお手元に届くことを楽しみにしております。

ぎっしり詰めているので、最初の何枚かは取っていただくのが難しいかもしれません。爪楊枝など使っていただくと出しやすいかな？と思いますので、完成したパズルの1ピースを取り出すように楽しんでいただけると有難いです。

今回も楽しんで作らせていただけたこと、感謝いたします！

#米粉クッキー缶
#食薬クッキー
#大和当帰葉
#キハダ
#肉桂

06/09/2023

秋の養生米粉のクッキー缶、今回もPOWER OF FOODさんで販売していただぎす。
とてもとても暑かった夏が終わり、秋へと季節が移っていく中、ほっとひといきついて召し上がっていただきたいクッキー缶です。

今回の内容はこちらです。
　　　　　↓
【大和当帰葉と大和芍薬のクッキー】
当帰葉と芍薬の花びらを焼き込みました。女性のためにつくる食薬の組み合わせです。
【肉桂と生姜とざらめのクッキー】
肉桂と相性の良い生姜と合わせました。食べると生姜の風味でポカポカしてきます。
【キハダとフルーツのショコラクッキー】
スパイスとして人気のキハダの実とココアの苦味とフルーツの甘味がよく合う、養生クッキー常連のクッキーです。
【黒米のクッキー】
黒米粉と黒米の粒を使った香ばしいクッキー　　　　です。噛むと粒がポリポリと楽しい食感。
【レモンのショートブレッド】
サクサクとした食感とレモンの爽やかさが美味しいショートブレッドです。食べると気持ちが晴れやかに。
【スパイスクッキー】
スパイスの香りが漂う、2枚目に手を伸ばしたくなるクッキーです。

使用する米粉、玄米粉はもちろん浅井農園さん　の、てまひまかけて大切に育てられたヒノヒカリから作られた米粉、玄米粉です。
いつも美味しい米粉をありがとうございます。

販売価格：2600円（税込）
限定40缶（おひとり様2缶までとさせていただきます）
その他、お渡し日など詳細はPOWER OF FOODさん　の投稿をご覧ください。

ご予約はPOWER OF FOODさんの
オンラインサイト9/6(水)〜
店頭では9/7(木)〜
受け付けていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
POWER OF FOODさんのオンラインサイトはこちらです。
　　　　　↓

■2023 秋の養生米粉クッキー（お申込みサイト）
https://poweroffood.shop/items/ 640acf308b9c624463a3a66
https://poweroffood.shop/items/ 64822d7f848b1004636b22

今回も心を込めて作らせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

07/06/2023

ならの食薬米粉クッキーをPOWER OF FOODさん　でも販売していただいています。

◎大和当帰葉と小夏のクッキー
◎キハダの実とフルーツのココアクッキー
◎和薄荷とレモンのクッキー

3種類を楽しんでいただける袋詰めとなっております。

どのクッキーも、食薬と、米粉やバター、甘く炊いた果皮やドライフルーツの甘味などの融合を楽しんでいただけるクッキーです。

クッキー缶はご予約でしか購入いただけませんが、今回は店頭に置いていただいているので、是非POWER OF FOODさんへお立ち寄りください。

#食薬クッキー
#大和当帰葉
#キハダの実
#和薄荷
#米粉クッキー

31/05/2023

6/2(金)〜6/4(日)東京赤坂で開催されます【ならオーガニックマルシェ】に連れて行っていただく食薬米粉クッキーを作らせていただきました。

◎大和当帰葉と小夏のクッキー
◎キハダの実とフルーツのココアクッキー
◎和薄荷とレモンのクッキー

1袋で3種類を楽しんでいただける袋詰め商品となっております。
写真はキハダの実とフルーツのココアクッキーの焼き上がりです。
袋詰め完成品の写真を撮り忘れてしまいました…

奈良の食薬、奈良の米粉で出来上がったクッキー達、お江戸へいってらっしゃい〜
沢山の東京の方々に手にとっていただけますように。
POWER OF FOOD の吉田さん、よろしくお願いいたします。

#ならオーガニックマルシェ
#食薬クッキー
#米粉クッキー
#大和当帰葉
#キハダの実
#和薄荷

25/04/2023

春の養生クッキー缶

POWER OF FOODさん@power_of_food_ へ今朝無事納品に行き、バトンを渡して参りました。

クッキー缶の中に一緒に入れているクッキーの説明書ですが、前回までと書き方を変更し、クッキーの場所と名前が分かりやすくなりました。

以前の試作のもの(写真2枚目)とクッキーの詰め方が変わっておりますが、できるだけぎっしり詰めるためですので、ご了承ください。

今回も、ご予約いただきました方々の元へクッキー缶達が旅立てることに感謝いたします。
POWER OF FOODさん、よろしくお願いいたします。
そしてみなさま、お受け取りをよろしくお願いいたします。

#養生クッキー缶
#米粉のクッキー缶

30/03/2023

昨日は、いつもお世話になっているPOWER OF FOODさん@power_of_food_ で【いちごの米粉シフォンケーキ】の教室でした。
米粉のお菓子にとても関心の高い方々が沢山集まってくださり、シフォンケーキ作りを真剣に見てくださり、また沢山質問もいただきました。

生地にたっぷり苺ピューレを焼き込んだシフォンケーキに、生クリームをサンドしフレッシュ苺をのせたシフォンサンドのご試食では、「口の中で溶けました」というお声をいただいたり、米粉のシフォンケーキの柔らかくしっとりした味わいを楽しんでいただきました。また、奈良県オリジナルの【奈乃華】が手に入ったのもラッキーでした。とても色鮮やかで艶のある苺でした。

まず一つ、米粉のお菓子をお伝えすることが出来ましたこと、嬉しく思っています。

また次回も美味しい米粉のお菓子をお伝えできるようレシピ作りに励みたいと思います。

ご参加いただきました方々、POWER OF FOODさん、美味しい米粉を作ってくださっている浅井農園さん
ありがとうございました。

16/03/2023

苺の米粉シフォンケーキ
お菓子教室させていただきます。

場所 POWER OF FOODさん
　　　
日時　3/29(水)　10:00～13:00

苺のピュレをたっぷり焼き込んだ春の香りの米粉シフォンケーキを焼きます。
シフォンケーキの作り方、型から出し方、生クリームの立て方、シフォンサンドの作り方、など見ていただき、シフォンサンドを召し上がっていただきます。
そして、お一人様直径13センチの苺シフォンケーキを1台お持ち帰りいただきます。

楽しく見て、食べて、喋って、お持ち帰りください！

お待ちしております。

お申し込みはPOWER OF FOOD
さんのサイトよりお願いいたします。
↓
https://poweroffood.shop/items/63f84f2ad191230fe972e821?utm_source=IGShopping&utm_medium=Social

住所

奈良県
Nara-shi, Nara

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