Percento Lab

Percento Lab Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Percento Lab, Viale Stelvio, 58, Milano MI, Milan.

Conoscevi le regole per poter gasare un liquido?
12/05/2026

Conoscevi le regole per poter gasare un liquido?

07/05/2026

Conoscevi la differenza tra chiarificare e filtrare?

Quale è il tuo acido preferito?
04/05/2026

Quale è il tuo acido preferito?

29/04/2026

Less is more!

Salvalo per dopo 🤙😉
27/04/2026

Salvalo per dopo 🤙😉

22/04/2026

Vi diamo 2 tips sulla centrifuga 🤙😉

Se ami i cocktail e vuoi davvero iniziare a lavorare dietro il banco, questo è il punto di partenza giusto.Posti limitat...
15/04/2026

Se ami i cocktail e vuoi davvero iniziare a lavorare dietro il banco, questo è il punto di partenza giusto.

Posti limitati e attenzione reale del docente.
Degustazione completa di prodotti, preparazioni e drink.
Simulazione finale di servizio in un vero contesto di bar.

📅 Dal 18 al 22 Maggio
⏰ 9:30 – 17:30

Non teoria fine a sé stessa, ma formazione reale.

👥 Solo 6 posti disponibili
📍 Milano – Viale Stelvio 58

📩 [email protected]

📞 02 49527745

SCOPRI L’ARTE DELLE CHIARIFICAZIONI ✨Un’intera giornata dedicata a una delle tecniche più affascinanti e utili dietro al...
13/04/2026

SCOPRI L’ARTE DELLE CHIARIFICAZIONI ✨

Un’intera giornata dedicata a una delle tecniche più affascinanti e utili dietro al banco.

📅 11 Maggio
⏰ Dalle 9:30 alle 17:30

Impara a:
• comprendere i principi fisici e chimici della chiarificazione
• filtrare, separare e chiarificare in modo consapevole
• migliorare brillantezza, texture e resa sensoriale dei tuoi drink

Durante il corso lavorerai su:
🥛 Milk washing
🧪 Tecniche di chiarificazione
⚗️ Filtrazioni e strumenti professionali
🍸 Creazione di cocktail chiarificati e cordiali limpidi

L’obiettivo? Trasformare ingredienti complessi in liquidi nitidi, puliti e sorprendenti, pronti per essere utilizzati nel tuo lavoro quotidiano.

📍 Milano – Viale Stelvio 58

📩 Per info e iscrizioni: [email protected]

📞 02 49527745

12/04/2026

Touchdown formativo a Venezia, insieme al team del Aman, grazie per l’ospitalità e la professionalità 🙏

Two inspiring days at Aman Venice.A beautiful setting, an incredible team, and deep dives into the world of rotavapor an...
07/04/2026

Two inspiring days at Aman Venice.

A beautiful setting, an incredible team, and deep dives into the world of rotavapor and redistillation with Lucian.

Grateful for the knowledge shared and the passion behind every detail.

Craft

03/04/2026

13-15 APRILE CORSO RIDISTILLAZIONI

Indirizzo

Viale Stelvio, 58, Milano MI
Milan
20159

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