04/06/2026
Quasi nessuno beve l’acqua del rubinetto. Ma tutti la usano per cucinare. “Tanto bolle.”
Ho fatto questa domanda a due classi dell’ITS JAC ITALIA, studenti di economia, HR e marketing digitale.
Persone formate, attente. Eppure anche loro non sapevano cosa succede davvero quando l’acqua bolle.
La verità: bollire elimina batteri e virus.
Ma i contaminanti chimici? Non spariscono.
Si concentrano perché l’acqua evapora e gli inquinanti restano.
Poi ho chiesto: sapete cosa sono i PFAS?
Silenzio. Quasi nessuno.
Eppure i PFAS sono ovunque: nei cosmetici, nelle pentole antiaderenti, negli abiti tecnici, nei contenitori per alimenti. Quando si degradano, finiscono nell’aria, nelle falde acquifere e nell’acqua che esce dal tuo rubinetto ogni giorno.
Non ci fidavamo di quello che il mercato ci offriva.
Così abbiamo costruito qualcosa che non esiste ancora sul mercato.
Goccia dopo goccia, ci avviciniamo al lancio di ATMO 1.
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