18/11/2023
KWETIAU GORENG BAKSO
By :
Bahan :
🐂 5 Buah Bakso Sapi (Potong Bulat)
🍜 150 Gram Kwetiau (Rebus, Tiriskan)
🍤 100 Gram Udang Kupas
🐓 75 Gram Daging Ayam (Iris Tipis - Tipis)
🥚 1 Butir Telur Ayam (Kocok)
🥬 100 Gram Sawi (Potong Kasar)
🌱 50 Gram Tauge
🧄 3 Siung Bawang Putih (Cincang)
🥫 2 SDM Kecap Manis
🥫 1 SDM Kecap Asin
🧂 1/4 SDT Merica Bubuk
🧂 Garam dan Kaldu Bubuk (Secukupnya)
🥃 4 SDM Minyak
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, masukkan telur buat orak arik, kemudian sisihkan di pinggir wajan.
2. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.
3. Masukkan udang, daging ayam, bakso, sawi dan tauge. Tumis sebentar.
4. Lalu masukkan kwetiau dan semua bahan, aduk sampai merata. Koreksi rasa.
Ig: https://www.instagram.com/luis_widarto/
