Kingsway Food International Ltd

Kingsway Food International Ltd Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kingsway Food International Ltd, Wholesale & Supply Store, Room 1, 8/F, Block 4, Tai Ping Industrial Centre, 51A Ting Kok Road, Tai Po.

健威食品國際有限公司站立於香港、面向全球的烘焙原料貿易與品牌企業。專注搜羅各種優質烘焙原料及食材帶給用家無限的可能性，並以嚴格的品質標準和供應鏈管理為核心，致力將世界各地的高品質烘焙食材及原料引進香港及國際市場，同時推動亞洲特色食品走向全球。

我們業務包括小麥麵粉、比利時Belcolade 朱古力、水果醬、急凍產品、各類型預拌粉等等，同時我們是日本尾張製粉、日本小田象製粉、台灣大食品、Puratos焙樂道、藍彪香港及澳門獨家代理商，是烘焙專業的伙伴。 健威食品國際有限公司於2006年在香港創立，主要從事麵粉業務。
我們從台灣、加拿大、中國等地引進一系列高質素麵粉，迎合各界需要，能做出與別不同的麵食 : 麵包、麵條、蛋糕等等。當今我們同樣追求健康與食品安全，經由我們引進的產品必須符合ISO9001、22000、HACCP等認証，確保所出產麵粉的質量及安全性。

Kingsway Food

International Limited was founded at Hong Kong in 2006, mainly engaged in wheat flour business. Our company importing a series of high quality wheat flour from Taiwan, Canada and China to meet the industry and customer needs, we aim the client's product (including Bread, Noodles, Cake, etc) to be more distinguishable. Our company also pursues the healthy style and food safety, we cooperate with the professional wheat flour mill that all of them acquired ISO 9001, ISO 22000, HACCP Certification to be ensure the products safety and stability.

14/08/2026

【健威食品國際有限公司：與你同行20載，共創烘焙新篇章】

健威食品國際有限公司，與你同行20年！由2006年扎根香港起，我們就一直致力從日本、台灣、加拿大及中國內地等地引進一系列高質素的麵粉及優質烘焙產品，供應給香港及澳門的烘焙用家，陪伴著大大小小的麵包西餅店成長。

在不斷追求卓越的道路上，2020年是我們一個重要的里程碑。這一年，我們正式成為世界知名烘焙品牌 Puratos（焙樂道） 的港澳獨家代理，引進了一系列高品質的原料，如油脂、麵包添加劑、預拌粉及水果餡料等，為香港烘焙業帶來了一番全新的景象。

同時，健威食品亦在各位業界朋友的鼎力支持下茁壯成長。為了迎合大家對健康與食品安全的追求，我們隨後更陸續成為了多個世界頂級品牌的港澳獨家代理，當中包括：

— 日本尾張製粉
— 日本小田象製粉
— 台灣大食品
— 深圳南海糧食
— 比利時貝可拉 (Belcolade)

法國 PatisFrance 等等知名品牌。

健威食品作為一家土生土長的香港公司，我們深知自己背負著的不單止是業績，更是一重重的社會責任。這20年來，我們與香港共同經歷過無數的高低起跌，但我們「品質第一，信譽至上」的宗旨始終如一。我們不僅引進優質產品，每年更積極舉辦多場產品介紹會與示範會，邀請世界著名烘焙師來港進行技術交流，期望帶領港澳烘焙業與世界共同進步。

「為您服務是我們的榮幸，令您滿意是我們的職責。」

感謝大家20年來的信任與陪伴。未來的日子，健威食品的專業團隊會隨時準備好為您提供最優質的服務。期待與您繼續攜手，共創更美好的烘焙之路！多謝各位！

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【🤝 攜手推動香港烘焙業發展 🥐 培育新一代烘焙菁英 ✨】香港的烘焙文化一直陪伴住我哋成長，由經典嘅港式麵包、蛋撻，到各式各樣嘅創新糕點，都充滿住香港人嘅心思與回憶。為咗令呢份手藝同熱情傳承落去，健威食品國際有限公司 誠邀各大專院校、烘焙學...
06/08/2026

【🤝 攜手推動香港烘焙業發展 🥐 培育新一代烘焙菁英 ✨】

香港的烘焙文化一直陪伴住我哋成長，由經典嘅港式麵包、蛋撻，到各式各樣嘅創新糕點，都充滿住香港人嘅心思與回憶。為咗令呢份手藝同熱情傳承落去，健威食品國際有限公司 誠邀各大專院校、烘焙學院及相關機構攜手合作！🎓🤝

我哋深信，年輕一代嘅創意同活力係業界未來嘅最大動力。為咗共同培育出香港新一代嘅專業烘焙師，我哋非常歡迎與各界以不同形式展開合作，全方位支援烘焙教育：

🍞 產品贊助： 提供優質烘焙原料及食材，減輕教學成本，全力支援學生日常練習及比賽之用。

👨‍🍳 技術支援： 安排資深烘焙團隊進行技術交流、舉辦工作坊或客席講座，分享業界最新技術與實戰經驗。

💡 多元企劃： 共同研發創新食譜或舉辦推廣烘焙文化嘅專案活動。

我哋嘅願景，係希望透過與教育界及專業機構嘅緊密合作，為熱愛烘焙嘅年輕人打好穩固基礎。同時，期望透過資源共享，令香港烘焙業喺一個健康、良性競爭嘅商業環境下，能夠生生不息、持續興旺！📈✨

如果您嘅學院或機構同樣抱有呢份使命感，想為香港烘焙界出一分力，歡迎隨時聯絡我哋Marketing Team 探討合作空間！📩

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#健威食品國際有限公司 #香港烘焙 #烘焙課程 #大專合作 #烘焙學校 #培育人才 #烘焙師 #香港製造 #傳承與創新 #產學合作 #香港情懷

06/08/2026

🐘小田象製粉 - 北海道小麥🌾😍

【夏日芒果狂熱 🥭 焙樂道象牙芒果肉餡】夏天到了，怎樣的甜點最吸睛又解暑？答案當然是滿滿熱帶風情的芒果系列！甜而不膩、果香濃郁的芒果甜點，絕對能讓顧客一試難忘！想要輕鬆製作出口感與賣相兼備的夏日甜點？你不能錯過——【Puratos 焙樂道象...
31/07/2026

【夏日芒果狂熱 🥭 焙樂道象牙芒果肉餡】

夏天到了，怎樣的甜點最吸睛又解暑？答案當然是滿滿熱帶風情的芒果系列！甜而不膩、果香濃郁的芒果甜點，絕對能讓顧客一試難忘！

想要輕鬆製作出口感與賣相兼備的夏日甜點？你不能錯過——【Puratos 焙樂道象牙芒果水果肉餡】！

👑 嚴選「熱帶水果之王」象牙芒果
水果含量高達 ≥63%！真實果粒與細膩果醬達到黃金均衡配比，每一口都是濃郁爆汁的熱帶風味。

🥭 百搭小果粒，口感豐富
大小適中的果粒設計，不論作內餡還是表面裝飾都非常合適，讓甜點層次感大提升。

❄️ 凍融超穩定，性能出眾
具備優異的凍融穩定性，解凍後依然保持絕佳質地與風味，讓你輕鬆實現各種烘焙創意靈感！

🍰 多元烘焙應用推薦

這款芒果肉餡非常「百搭」，能輕鬆勝任多種烘焙場景：

杯裝甜點：打造夏日視覺與味覺的雙重享受
瑞士卷：濃郁芒果內餡，切開超誘人
裝飾蛋糕 & 千層蛋糕：抹面、夾層、頂級裝飾

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#夏日水果 #象牙芒果 #芒果甜點 #烘焙食材 #烘焙應用 #杯裝甜點 #千層蛋糕 #瑞士卷 #消暑美食

想令你嘅生意製作流程變得更簡單？烘焙製作講求效率同穩定性，想慳時間又保持高水準？健威食品為你準備咗多款預拌粉及即用餡料，迎合唔同嘅業務需求，總有一款幫到手！✨ 世界級品質，信心保證Puratos 系列產品均由世界著名烘焙品牌 Puratos...
23/07/2026

想令你嘅生意製作流程變得更簡單？

烘焙製作講求效率同穩定性，想慳時間又保持高水準？健威食品為你準備咗多款預拌粉及即用餡料，迎合唔同嘅業務需求，總有一款幫到手！

✨ 世界級品質，信心保證
Puratos 系列產品均由世界著名烘焙品牌 Puratos 於世界各地廠房嚴格生產，並喺當地法規嚴格監管下製造，絕對係品質、安全同美味嘅最佳保證！

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#健威食品 #烘焙材料 #預拌粉 #即用餡料 #烘焙生意 #食品製作 #烘焙品牌

哎唷，傻豬豬你以為守得住祕密咩 ? 果陣開心果香味，香到全場都聞到喇 ～咁正既野～點可以獨食唔分享比人知呢 ? PatisFrance 開心果醬用100%開心果製成，法國製造，不加任何色素香料，每一口都係濃烈天然開心果香，一開即用，直接做餡...
21/07/2026

哎唷，傻豬豬你以為守得住祕密咩 ?
果陣開心果香味，香到全場都聞到喇 ～
咁正既野～點可以獨食唔分享比人知呢 ?

PatisFrance 開心果醬用100%開心果製成，法國製造，不加任何色素香料，每一口都係濃烈天然開心果香，一開即用，直接做餡料或、調配或再烘烤都無問題，可以令你每個開心果控客人都食得滿足又健康～適合做出各種不同的產品，包括月餅、蛋糕、西點、麵包、撻類、餅乾，甚至是港式雞蛋仔及特飲都能完美配合，助你發揮不同創造力～

【法國 PatisFrance🌰 100% 純開心果醬!】
隆重介紹 Patisfrance Pralirex Pistachio 100% —— 一款來自法國 🇫🇷 的正宗純開心果醬，由 100% 原粒開心果精心製作而成！

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我們保留了最純、最濃郁的堅果香氣，當溫保存，開桶即用，極致方便！✨
無論是拌入您的卡士達醬 、慕斯、奶油霜，還是其他配料中，都能完美融合。
不需要多餘的點綴，讓最真實的開心果風味，為您的甜點更加出色！👩‍🍳👨‍🍳
🛒 立即選購，體驗日本職人級的烘焙質感！

PRALIREX
PISTACHIO
A pure paste made from 100% pistachio for an intense flavor.
Key features:
Entirely natural recipes: 100% nuts with no added flavorings, colorings or preservatives

Nuts rigorously selected
A specific production process that preserves the delicious flavor and natural color of the nuts

Made in France, in our factory in Charmes

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#開心果醬 #純開心果醬 #100純開心果 #法國開心果醬

上次同大家講過小田象（ODAZO）引以為傲嘅「超幼細磨粉技術」，但你又知唔知，到底小田象係點樣將品質推向極致，確保每一粒麵粉都可以保持喺超幼細嘅完美狀態？🤫秘密就藏喺製粉工廠入面嘅巨無霸——專用的篩粉機！🌾 帶大家一齊揭開佢嘅神秘面紗啦！⚙...
16/07/2026

上次同大家講過小田象（ODAZO）引以為傲嘅「超幼細磨粉技術」，但你又知唔知，到底小田象係點樣將品質推向極致，確保每一粒麵粉都可以保持喺超幼細嘅完美狀態？🤫

秘密就藏喺製粉工廠入面嘅巨無霸——專用的篩粉機！🌾 帶大家一齊揭開佢嘅神秘面紗啦！

⚙️ 到底咩係「專用的篩粉機）」？
小麥被皮磨輥（Brake Roll）粉碎之後，其實係處於小麥粉（細小顆粒）、胚乳顆粒（稍大）同麩皮（大而薄的表皮碎片）混合埋一齊嘅狀態。

專用篩粉機就係一部透過震動多層篩網，依據顆粒大小進行嚴格篩選嘅超級設備！你絕對估唔到，機台內部足足裝咗數十至數百張篩網，將把關做到最極致！😲

🎯 3 大神聖任務
依粒度精準篩選：利用篩孔大小嘅微小差異，將唔同大細嘅顆粒完美分離。

品質絕對均一化：統一麵粉顆粒大小，係令麵粉品質極致穩定嘅關鍵！✨

完美分配下一道工序：將不同粒度嘅粉末，準確無誤咁送往最合適嘅處理工序。

📊 層層把關：篩出極致品質！
經過平篩震動，粉末會由上層（粗篩孔）到下層（細篩孔）被嚴格分類，過程超級治癒：

🟠 上層（粗顆粒/麩皮）：篩出粗粉或麥心等，會被打回頭，送往再粉碎工序（回到磨輥）。

🟢 中層（中等顆粒/粗麥粉）：篩出粗麥粉等，會送往精選工序（交畀清粉機繼續處理）。

🔵 中下層（細顆粒/小麥粉）：成功過關！直接送往成品區，成為我哋日常見到嘅高品質小麥粉。

🟣 最下層（更細的微粉）：挑戰極限！成為超幼細微粉，按唔同嘅專業用途分類成為成品。

💡 幕後最大功臣
喺「粉碎」之後，必須透過平篩不斷重複「分離」嘅動作，先可以誕生出符合各種專業用途嘅完美小麥粉。呢部特別大型嘅設備，絕對係支撐住小田象製粉效率同極致產品品質嘅心臟！💪

小田象製粉株式會社 (ODAZO) 一直堅持以獨創嘅製粉技術，為大家開發同製造各種機能性小麥粉。用心對待每一粒微粉，成就你每一次嘅完美烘焙！🍞🥐

🐘KISA 是小田象製粉王牌，超細磨粉，口感順滑，適合濃郁配方，抗冷藏和抗凍性強，製作麵包及麵條都可。

HKTVMALL 有售: https://shorturl.at/Kv07h
ICHI-BAKING 門市 : https://ichi-baking.com/about/address.html

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#小田象製粉 #超幼細磨粉技術 #平篩 #篩粉機 #烘焙知識 #麵粉工藝 #機能性小麥粉 #極致品質 #烘焙日常

家用客戶都可以Buy 到商用既一級日本小田象麵粉了✌️以後只 Buy 🐘小田象，一試就知道『微粉碎麵粉』為何稱霸麵粉界～以後唔需要講出口，家人朋友們一食就知道你用的一定是最頂級材料啦！！！每粒粉粒愈細，表面積相對愈多，ZOO系列麵粉粒徑落在...
14/07/2026

家用客戶都可以Buy 到商用既一級日本小田象麵粉了✌️
以後只 Buy 🐘小田象，一試就知道『微粉碎麵粉』為何稱霸麵粉界～
以後唔需要講出口，家人朋友們一食就知道你用的一定是最頂級材料啦！！！
每粒粉粒愈細，表面積相對愈多，ZOO系列麵粉粒徑落在20-50μm，附近的粒子比一般高筋麵粉多，吸水量極高，冷藏及室溫存放環境下都能夠保持濕潤、軟口感，採用微粉碎技術加工，充分發揮麵粉的特性，兼備前所未有的功能性，猶如魔法般神奇。

一般而言，小麥的澱粉粒可能會在粉碎過程中受到損傷。損傷的澱粉粒過多時，會無法吸收水分，多餘的水分會在冷藏或冷凍時對麵糰造成不良影響。採用獨家微粉碎技術，具備優異的吸水性，正是ZOO系列麵粉的一大特色。
此外，吸收的水分不易流失，即使經冷藏或冷凍，麵糰亦不易劣化，亦是ZOO系列麵粉的另一大特點。

你試過羨慕麵包店那種濕潤、軟糯、入口即化的麵包口感嗎？
其實秘密就藏在麵粉的「微米」之間！
日本烘焙界頂級指標——「小田象製粉」旗下的 ZOO系列 KISA 小麥粉，現在正式進駐家用零售市場！🛒家用客戶都可以落街就買到了

✨ 為什麼選擇 KISA？
小田象製粉最突出的技術特色是其在微粉碎（micronization）技術領域的創新。公司於 2014年末引入了能夠對麵粉粒度
進行微調的新型粉碎設備，並將其與傳統的輥式製粉設備融合，實現了多種多樣化產品的開發。

● 粒度更細：與一般北海道產強力粉相比，粒度明顯更細
● 表面積增加：由於粒度變細、粒子數增加，表面積大幅增加
● 吸水性提升：根據Farinograph的吸水率測試結果，ZOO系列麵粉（KISA）的吸
水率較一般高筋麵粉高5%。
Abs（吸水率）KISA：76.8％一般高筋麵粉：72.0％

● 冷藏冷凍耐性：賦予產品優異的冷藏、冷凍耐性

KISA 是小田象製粉王牌，超細磨粉，口感順滑，適合濃郁配方，抗冷藏和抗凍性強，製作麵包及麵條都可。

HKTVMALL 有售: https://shorturl.at/Kv07h
ICHI-BAKING 門市 : https://ichi-baking.com/about/address.html

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歡迎各大烘焙店合作，小田象麵粉『粉中之王』，信心保證!!!

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到我上場喇掛！！！⚽️🏃‍♂️ 講到開心果醬，Call me 開總啦！我用100%開心果製成，法國製造，不加任何色素香料，每一口都係濃烈天然開心果香，一開即用，可以令你每個開心果控客人都食得滿足又健康～適合做出各種不同的產品，包括月餅、蛋糕...
14/07/2026

到我上場喇掛！！！⚽️🏃‍♂️ 講到開心果醬，Call me 開總啦！我用100%開心果製成，法國製造，不加任何色素香料，每一口都係濃烈天然開心果香，一開即用，可以令你每個開心果控客人都食得滿足又健康～適合做出各種不同的產品，包括月餅、蛋糕、西點、麵包、撻類、餅乾，甚至是港式雞蛋仔及特飲都能完美配合，助你發揮不同創造力～

【法國 PatisFrance🌰 100% 純開心果醬!】
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Key features:

Entirely natural recipes: 100% nuts with no added flavorings, colorings or preservatives
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⚽【比利時點止有世界級球隊～仲有世界級朱古力】🍫說到比利時，大家第一時間想到的是不是比利時國家足球隊的華麗陣容？除了大家都認識的球星之外，其實比利時還有一種「超實力派」，那就是被稱為世界級的比利時朱古力 - Belcolade！這不只是朱古...
10/07/2026

⚽【比利時點止有世界級球隊～仲有世界級朱古力】🍫

說到比利時，大家第一時間想到的是不是比利時國家足球隊的華麗陣容？除了大家都認識的球星之外，其實比利時還有一種「超實力派」，那就是被稱為世界級的比利時朱古力 - Belcolade！

這不只是朱古力，更是世界認可的比利時承襲傳統工藝匠心結晶。
成立於 1988 年的 Belcolade，是市場上唯一由比利時人全資擁有的高品質朱古力製造商，載譽全球，為全球專業人士所認可。

✅ 純正比利時血統：100% 比利時全資製造，傳承匠心巧藝。
✅ 完美風味平衡：至少 60% 可可含量，明顯烤可可味交織著細緻的水果與堅果香氣。
✅ 極佳可操作性：以其出色的多功能性而聞名，無論是手工朱古力還是各式蛋糕，都能確保卓越的成品效果。
✅ 提升成品品質：增強風味、提升口感、優化外觀，一桶搞定！

🌿 「做好事」的朱古力：Cacao-Trace 可可溯源計畫
不僅美味，更富有責任感。我們的永續計畫掌握並提高發酵過程與質量，確保極佳味道的同時，讓可可豆種植者也能從他們創造的價值中公平受益。攜手建立一個真正可持續的未來。🌍

✅ 應用廣泛：

✨ 朱古力裝飾
☕️ 濃郁朱古力飲品
🍪 餅乾 & 曲奇
🍬 松露朱古力

Belcolade 紐扣形黑朱古力(D600/J)絕對能為您的創作帶來無限可能！👨‍🍳👩‍🍳
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