16/05/2026
Ce week-end, création d’une pâtisserie autour de contrastes puissants et élégants.
L'Absolue : Un feuilletage finement travaillé pour révéler un croustillant délicat.
Au cœur, une crème légère infusée au safran.
En finition, un glaçage au chocolat noir 80% origine Ouganda, intense et profond, qui vient structurer l’ensemble.
Un équilibre entre douceur et amertume.
Une pâtisserie de caractère pensée pour accompagner votre week-end entre amis ou à déguster sur place avec un chocolat chaud.
