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Azeite do Lis

Name: Azeite do Lis
Address: 9 Rue du houblon, Pfastatt, 68120, FR
Telephone: +33762092908

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France
Pfastatt
Azeite do Lis

Société de vente :
Huile d'olive
Produit cosmétiques
Produits d'entretiens
Tout à base de produits naturels, dont la majeur partie de nos propres recoltes

10/01/2022

Quiche sans pâte minceur 🥘

Salut à tous 👋

Aujourd'hui je vous propose une recette minute et minceur.

Dans un plat à tarte, mettre une (ou plusieurs selon la taille) courgette coupée en lamelles. Il faut environ 2 à 3 couches.

Ajouter des tranches de fromage. Ici j'ai utilisé du chèvre. Mais vous pouvez mettre du Munster, du reblochon, du fromage à raclette,...

Dans un bol, battre 4 oeufs, une cuillère à soupe de fromage aux fines herbes, de la ciboulette et 3 cas d'huile d'olive.

Enfourner 20 minutes et le tour est joué.

Bon appétit 😃

✅ Courgettes 🥒
✅ Fromage 🧀
✅ Oeufs 🥚
✅ Huile d'olive
✅ Ciboulette
✅ Fromage aux fines herbes

07/01/2022

Galette des rois sans fruits à coque

Salut les gourmands 🤗

Aujourd'hui je vous propose une recette de galette des rois sans fruits à coque pour les personnes qui sont allergiques comme moi.

Ici j'ai utilisé des pommes 🍏, du chocolat au lait 🍫 et du chocolat blanc.

J'ai également fait une galette façon Calzone🥟. Tout simplement parce que je suis seule à la maison et que je n'avais pas envie de me priver. 🤭

Tout d'abord je n'ai utilisé qu'une pâte feuilletée que je replierai en deux plus t**d.

J'ai pris 5 belles pommes 🍏 et du chocolat 🍫 que j'ai mis en poudre.

J'ai fait une compote de pommes avec un peu de cannelle (pas besoin de sucre puisque les pommes et le chocolat suffit). J'ai également ajouté une cas d'huile d'olive.

Sur une moitié de pâte feuilletée, j'ai saupoudré de chocolat au lait.
J'ai ajouté la compote de pommes et saupoudré de chocolat blanc.

J'ai fermé la pâte et à l'aide d'un pinceau, j'ai badigeonné l'oeuf et l'huile d'olive .

J'ai mis au four 30 minutes à 180° et voilà, le tour est joué ☺️

Bon appétit 😃

✅ Pâte feuilletée
✅ 5 pommes 🍏 bio
✅ Chocolat blanc
✅ Chocolat au lait
✅ Cannelle
✅ 1 Jaune d'oeuf
✅ Notre huile d'olive 🫒

06/01/2022

Hachis parmentier régime à l'huile d'olive 🫒

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose une recette minceur.

Et oui, après les fêtes de fin d'année, on en est tous là. Avec ces petits kilos en trop que l'on souhaite vite perdre.

Pour ce hachis, je n'ai utilisé que des légumes (aucun féculent puisqu'on y ajoute de la chapelure à la fin.

Il convient de respecter les doses de 100g de viande et 200g de legumes.

Dans une casserole, j'ai fait cuire des carottes 🥕 et des courgettes 🥒.

Dans une autre, j'ai mis des oignons 🧅 que je fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Il suffit de mettre un peu d'huile d'olive une pincée de sucre et un peu de paprika.

Une fois les oignons 🧅 caramélisés, ajouter des champignons et ici de la viande hachée ( ) et des escalopes de poulet ( ) coupés en dés.
Lorsque tout est cuit, vous pouvez ajouter une cas de concentré de tomate.

Lorsque les carottes 🥕 et les courgettes 🥒 sont bien cuites, passer simplement au mixeur pour obtenir une purée. Pas besoin de lait ou de beurre puisque les courgettes sont remplies d'eau.

Dans un plat à mettre au four, mettre la viande puis la purée de légumes puis la chapelure (ici .fr ) parsemé d'huile d'olive pour rendre la chapelure croustillante.

Enfourner à 200° jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée (environ 20 minutes).

Server le hachis avec une salade de tomates, de concombre et d'un filet d'huile d'olive

Bon appétit 😃

✅ Viande hachée
✅ escalopes de poulet
✅ Carottes 🥕
✅ Courgettes 🥒
✅ Oignons 🧅
✅ Paprika
✅ Chapelure .fr

23/12/2021

Petits gâteaux de Noël noix de coco confiture de tomates (sans fruits à coque pour les personnes allergiques).

Bonjour à tous ☺️

Sans plus t**der, je vous propose ici une recette inspiré de

J'ai remplacé les amandes par la noix de coco pour une question d'allergies. Et vous savez quoi ? C'était super bon 🤭😋

Dans un premier temps,, il convient de battre les oeufs et le sucre en poudre. Ajouter la farine, la noix de coco et la cannelle.

Mettre le beurre et l'huile d'olive puis former une boule de pâte homogène; réserver 1 h au frais.

Préchauffer le four à 180°C

Etaler la pâte. A l'aide d'un petit verre, découper des ronds de pâte.

Pour la moitié de ces disques de pâte, ôter au centre un petit disque d'1 cm de diamètre à l'aide d'un couteau rond

Sur un papier sulfurisé, disposer les disques. Prendre un disque plein, le tartiner de confiture de tomates (ou ce que vous avez) et le recouvrir d'un disque troué.

Enfourner 6 minutes et le tour est joué ☺️

Bon appétit 😃

✅ 220g de farine
✅ 120g de sucre
✅ 25g de noix de coco
✅ 1 pincée de cannelle
✅ 1 oeuf
✅ 30g de beurre salé
✅ 50g de margarine
✅ 20g d'huile d'olive
✅ Confiture de tomates

20/12/2021

Hachis parmentier

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose le hachis parmentier fait par ma tante avec notre huile d'olive et sans lactose.

Dans un premier temps, il convient de faire cuire les pommes de terre.

Dans une poêle, mettre les oignons coupés en petits morceaux et l'ail dans l'huile d'olive.

Lorsque vous obtenez une couleur transparente, ajouter la viande hachée.
Pour l'assaisonnement : origan, canella, sel, poivre, paprika, ciboulette.

Le mélange est surprenant, mais vraiment bon ☺️

Lorsque les pommes de terre sont cuites, garder l'eau de côté.
Écraser, ajouter un jaune d'œuf ainsi que l'eau que vous avez conservé pour donner une texture plus humide et en remplacement du lait.

Mettre dans un plat la viande hachée et recouvrir par la purée puis le gruyère.

Enfourner pendant 30 m à 180° et le tour est joué.

Bon appétit 😃

✅ Pomme de terre
✅ Viande hachée
✅ Oignons
✅ Ail
✅ Jaune d'oeuf
✅ Huile d'olive@azeitedolis
✅ Épices : sel, poivre, paprika, origan, cannelle.

09/12/2021

Poulet piripiri sauce aïoli.

Bonjour les abonnés, 🙂

Aujourd'hui je vous dévoile le secret de ma sauce aïoli.

Pas compliqué ! 🙂

Tout d'abord, il vous suffit de couper l'ail et y mettre le jus de citron.

Préparez la mayonnaise. À savoir :

Mettre le jaune d'oeuf et la mout**de. Mélanger en incorporant le sel et le poivre. Verser l'huile doucement puis le vinaigre.

Une fois la mayonnaise montée, y jeter l'ail et le citron en versant doucement notre huile d'olive .

Et voilà, le tour est joué ☺️

Bon appétit 😃

Pour 6 personnes :
✅ 3 gousses d'ail
✅ 1 CAS de jus de citron
✅ 100g d'huile d'olive
✅ 1 Jaune d'oeuf
✅ 100g d'huile neutre
✅ 1 CAS Vintage blanc
✅ 1 CAS de mout**de
✅ Sel et poivre

N'hésitez pas à commander nos bouteilles en ligne. Livraison gratuite en Alsace à partir de 6 bouteilles 😋

www.azeitedolis-ovie.com (le lien se trouve également sur la page d'accueil ☺️)

09/12/2021

Focaccia à la portugaise.

Bonjour la population Facebook,

Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de focaccia à la portugaise.

Rien de plus simple.

Tout d'abord, j'ai fait marriner les escalopes de poulet finement coupés dans l'huile d'olive et les herbes toute une journée (mais quelques heures peuvent suffire).

J'ai pris du pain aux céréales, j'ai badigeonné de concentré de tomate que j'ai moi même assaisonné. J'y ai mis de l'huile d'olive, des herbes, du sel, du poivre et du paprika.

Ajouter des petites oignons, le poulet, du fromage et des olives dénoyautées.

Mettre au four à 180° pendant 10 minutes et le tour est joué.

Accompagné d'une salade 🥗, ça vous fait un très bon repas équilibré ☺️

✅ Pain aux céréales
✅ Poulet
✅ Fromage
✅ Oignons
✅ Huile d'olive
✅ Olives
✅ Sauce tomate
✅ Sel/poivre
✅ Herbes

Bon appétit 😃

01/12/2021

Crumble pomme banane 🍌🍏

👋 Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui un crumble pomme banane à l'huile d'olive.

Hyper simple et rapide.

Préchauffer le four chaleur tournante à 180°

Il convient de couper les fruits en petits morceaux. Placer les dans un plat.

Pour le crumble, mélanger la farine et l'huile d'olive, puis le sucre.

Mettre dans le plat sur les fruits coupés, et enfourner 15 minutes.

Et voilà, le tour est joué

N'oubliez pas, tiède, c'est bien meilleur 🤗

Ingrédients pour 6 personnes
✅ 4 pommes
✅ 2 bananes
✅ 100g Huile d'olive
✅ 50g de Sucre
✅ 200g de farine

Bon appétit 😃

29/11/2021

Salut la population Facebook 😊

🥧 Voici aujourd'hui un gâteau pomme banane secret de Grand-mère. 🍮

Comme indiqué dans l'intitulé, je n'ai pas la recette. Secret de grand-mère reste secrète...

La chose que je sais en l'occurrence, c'est qu'il a été fait avec notre délicieuse huile d'olive :

Depuis plus de 60 ans, ma grand mère cuisine avec cette huile comme le faisait sa mère et sa grand mère avant elle ❤️

28/11/2021

Mousse carottes et poireaux (et crevettes si le cœur vous en dit).

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vais vous partage le secret de ma mousse carottes et poireaux sur un lit de chips.

Et oui, vous avez bien lu. J'ai fait ça avec un reste de chips.

Dans un premier temps, il convient de faire cuire les carottes et les poireaux.
Si vous êtes comme moi et que vous faites tout à l'ancienne (à savoir sur le feu), il est préférable de faire cuire les carottes en premier puis de rajouter les poireaux.

Pendant la cuisson, prendre un reste de chips. Ici j'ai utilisé des mini cornet au maïs. Écraser le tout et incorporer l'huile d'olive. Ce qui doit donner une texture rigide.
Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Lorsque les légumes sont cuits, mettre la crème et les herbes et mixer le tout.

Remplir les verrines et remettre au réfrigérateur 1h avant de servir.

Et voilà, le tour est joué ☺️

Personnellement, je suis allergique aux fruits de mer. Mais à la maison, vous pouvez aisément ajouter des petites crevettes sur le dessus.

Pour 6 verrines
✅ Carottes 500g
✅ Poireaux 100g
✅ Crème fraîche 2 CAS
✅ Herbes au choix
✅ Huile d'olive Azeite do Lis
✅ Chips 80g
✅ Sel
✅ Poivre

Bon appétit 😃

www.azeitedolis-ovie.com

26/11/2021

Craquant au parmesan.

Après ma tarte aux pommes, j'avais un reste de blanc d'oeuf.

Notre devise est zéro déchet. De ce fait, j'ai réutilisé les blancs.

Nous savons qu'un blanc d'oeuf pèse environ 30g.

C'est tout simple !

Ici j'ai pris 2 oeufs : soit 60g de blanc d'oeuf.
Mettre 40% de farine et 40% de beurre fondu.
Une CAC d'huile d'olive.

Remuer à l'aide d'une fourchette, saler et poivrer.

À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur du papier cuisson. Saupoudrer de fromage râpé (ici j'ai mis du parmesan pour relever le goût).

Enfourner à 180° pendant 15 à 20 minutes afin d'obtenir une couleur dorée.

✅ Blanc d'oeuf
✅ Farine
✅ Beurre fondu
✅ Huile d'olive Azeite do Lis
✅ Parmesan
✅ Sel
✅ Poivre

Et voilà, le tour est joué ☺️

Bon appétit 😃

Adresse

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