Davruska Formation

Davruska Formation Formateurs passionnés, artisans pâtissiers - chocolatiers/ cacaolovers

01/11/2025

Desde que estoy en Francia (hace unas cuantas lunas), el Salon du Chocolat de Paris representa un espacio para compartir, mostrar, y hacer descubrir al publico francés los productores y chocolateros del mundo entero!
Agradezco a la vida que como Venezolana y profesora en pastelería y chocolatera mi labor es y seguirá siendo el crear lazos entre Francia y Venezuela para que juntos podamos establecer intercambios culturales duraderos! Gracias a la Confederación nacional de Chocolateros y confiseros de Francia, Chocolatiers Confiseurs , a Jean Charles Balthazar, y a todos los clientes, alumnos y colegas franceses que visitan el Stand de Venezuela cada día

Un Stand Marca Pays Venezuela que reúne Café, Cacao y Ron Venezolano, productores chocolateros y muestras muy interesantes del movimiento cacaotero venezolano como Emma Torrealba , Leudys Gonzalez, , , Karina Uzcategui Pereira y muchísimos más que les iré mostrando.

Entre hoy y mañana Raul terminará su escultura del Salto Ángel en directo, haremos degustaciones de Cacao y Ron, café/chocolate, taller para niños y hablaremos de Cacao!

Les comparto una parte de las fotos del dia, ya que son muchas, y cada día les compartiré entrevistas, fotos y vídeos del salón para que nos acompañen con energía positiva!

Besos achocolatadas desde Paris,mañana más!


🇻🇪


Le dimanche 27 Octobre aura lieu le Challenge de Cake design et là pâtisserie créative 2024, à Romorantin, vous êtes en...
17/10/2024

Le dimanche 27 Octobre aura lieu le Challenge de Cake design et là pâtisserie créative 2024, à Romorantin, vous êtes encore à temps pour vous présenter comme candidat !
Il apportera une visibilité médiatique a votre travail, des prix offerts pour nos sponsor plus le prix du public

L' idée de ce concours est de renouer des liens entre la pâtisserie française et le monde du cake design, vous êtes de plus en plus nombreux à faire des gâteaux pas seulement beaux aussi très bons, la créativité n'as pas de limite.

Pour cette édition 2024 nous comptons parmi nous Jurys des professionnels dans le domaine, des sponsors et une belle organisation, il reste encore 2 places pour des candidats qui voudront montrer son savoir-faire faire devant le jury et le public présent :)

Plus d' informations par mp ou mail.

Chers amis, Chers collègues voici le Jurys pour le "Challenge du Cake design et là Pâtisserie créative" ! Des candidats ...
13/10/2024

Chers amis, Chers collègues voici le Jurys pour le "Challenge du Cake design et là Pâtisserie créative" !
Des candidats au top qui démontreront son savoir-faire devant le public, pour créer des merveilles sucrées sur la thématique "Comptes et Légendes"
Le rencontre des passionnés !
Le 27 Octobre à Romorantin :)

Journées Gastronomiques de Sologne Romorantin
Venez nombreux.

M.
Mme. .lai
M.
M.
Mme. Veruska Ramirez

Gastronomique de Sologne

Nous avons la joie de vous annoncer que le 27 Octobre il aurait lieu le Première Challenge du Cake design et là pâtisser...
25/09/2024

Nous avons la joie de vous annoncer que le 27 Octobre il aurait lieu le Première Challenge du Cake design et là pâtisserie créative!!

Il doit être pas seulement beau, le dessert présenté doit être bon aussi, gourmand ;)
Le thème de cette année est:
Contes et Légendes.

Laissez libre voie à votre créativité en participant à ce joli concours.
Ouvert à des amateurs et Professionnels.

Un Jury au top, des Sponsors et des prix pour les participants, plus des infos pour mail ou mp ,je vous enverrai le bulletin d'inscription !

Où ? A Romorantin ! Pendant les Journées gastronomiques . Le 27 Octobre 2024.
Un week-end festif et gourmand.

Amitié

Veruska.

Hay amistades que con el tiempo se vuelven tan importantes como si fueran de la familia, lazos de amistad más fuertes qu...
21/11/2023

Hay amistades que con el tiempo se vuelven tan importantes como si fueran de la familia, lazos de amistad más fuertes que las distancias que nos puedan separar.Gracias al cacao venezolano conocí a Emmita! Y gracias al cacao vendrán todavía muchísimas más aventuras si la vida no los permite.
Gracias mi querida .torrealba por todos esos momentos compartidos aqui en Francia, durante tú estadía, un abrazo enorme de todos nosotros y feliz regreso a Venezuela :)

Formation en entreprise : 1 part.Un grand bravo à mes élèves de cette semaine de formation sur les "Pâtes de fruits végé...
07/07/2023

Formation en entreprise : 1 part.

Un grand bravo à mes élèves de cette semaine de formation sur les "Pâtes de fruits végétale," un grand merci à Aurore et George André pour son accueil chaleureux et son implication pour le bon déroulement de la formation, bonne route à Léo et Jeanne pour la suite.

Chaque formation est l'opportunité de travailler avec des producteurs de la région, de faire découvrir des goûts et des associations inattendues, nous avons travaillé l'équilibre, Ph ou acidité des aliments, et surtout le côté naturel sans colorants ou arômes artificiels.

Si vous voudriez découvrir des artisans engagés et des produits de qualité passe goûter les créations de au centre Ville de Niort, juste à côté du marché :)


entreprise




Cette semaine retour en France.Formation en entreprise côté Niort chez GAP chocolat,avec un Artisan très engagé, et un g...
04/07/2023

Cette semaine retour en France.
Formation en entreprise côté Niort chez GAP chocolat,avec un Artisan très engagé, et un groupe d' élèves au top! que de bonheur. Que préparons-nous cette semaine?

A vos claviers :)









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Des fleurs et des fleurs pour fêter la fête des mères, en chocolat? en sucre? En gâteau ou naturelles, Bonne fêtes à tou...
04/06/2023

Des fleurs et des fleurs pour fêter la fête des mères, en chocolat? en sucre? En gâteau ou naturelles, Bonne fêtes à toutes les mamans, en spécial à la mienne :)

Feliz día de las madres :)

Formation sur les Wedding Cakes à Vichy, merci a mes stagiaires: Pascal, Arnaud, Julie, Steven, Flavien, Alexandre, et S...
30/05/2023

Formation sur les Wedding Cakes à Vichy, merci a mes stagiaires: Pascal, Arnaud, Julie, Steven, Flavien, Alexandre, et Sylvain pour son travail et motivation, à Julie et Arnaud pour son accueil au sein de son entreprise et à Ducasse Éducation pour sa confiance et organisation au top!

Merci aussi à nos partenaires:






Ducasse Education

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1 Place De La Porte De Versailles – 75015 Paris
Paris
75015

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