Sal de Menorca

Casa
España
Illes Balears
Sal de Menorca

Sal de Menorca -Flor de Sal

15/05/2026

Tenim novetats i moltes ganes de compartir-les amb vosaltres!

A partir de dilluns, quan vingueu a visitar-nos, podreu veure la col·lecció completa de 20 fotografies de Steve McCurry.

A la botiga també hi trobareu nous productes, com aquest pack de postals.

—

Tenemos novedades y muchas ganas de compartirlas con vosotros.

A partir del lunes, cuando vengáis a visitarnos, podréis ver la colección completa de 20 fotografías de Steve McCurry.

En la tienda también encontraréis nuevos productos, como este pack de postales.

—

We have some news and can’t wait to share it with you.

From Monday, when you come to visit us, you’ll be able to see the full collection of 20 photographs by Steve McCurry.

You’ll also find new products in the shop, including this postcard pack.

08/05/2026

A l’estiu de 2025, Steve McCurry va arribar a les Salines de la Concepció. “Vaig sentir que entrava en un altre ritme del temps”, va escriure. “Els saliners, vestits de blanc, semblen formar part de la geometria de les salines com una extensió del mateix paisatge.”
Durant una setmana, de l’alba al vespre, va seguir el seu treball. El vent, l’aigua, la sal, la llum. Cap màquina. Només el mar, el sol i el moviment dels braços.
D’aquella setmana van néixer 20 fotografies. Ara exposades al Raw Photo Fest d’Alaior, i ben aviat a les pròpies Salines, on es podran veure durant les visites guiades.

_

In the summer of 2025, Steve McCurry came to the Salinas de la Concepción. “I felt I was entering a different rhythm of time,” he wrote. “The salt workers, dressed in white, seem to become part of the geometry of the saltworks, an extension of the landscape itself.”
For one week, from dawn to dusk, he followed their work. The wind, the water, the salt, the light. No machinery. Only the sea, the sun, and the movement of hands.
From that week, 20 photographs were born. Now on display at Raw Photo Fest in Alaior, and coming soon to the Salinas themselves, where they can be seen on the guided visits.

24/04/2026

De les Salines a la taula.

21/04/2026

Premis Europeus de Patrimoni / Premis Europa Nostra 2026
Categoria Conservació

Les Salines de La Concepció acaben de rebre un dels reconeixements més importants del patrimoni europeu. Un premi que reconeix anys de feina, la recuperació de l’ofici saliner i la preservació d’un paisatge únic de Menorca. Gràcies a Europa Nostra per aquest reconeixement. Podeu votar per nosaltres per al Premi del Públic a vote.europanostra.org fins al 12 de maig

_

Premios Europeos de Patrimonio / Premios Europa Nostra 2026
Categoría Conservación

Las Salinas de La Concepción acaban de recibir uno de los reconocimientos más importantes del patrimonio en Europa. Un premio que reconoce años de trabajo, la recuperación del oficio salinero y la preservación de un paisaje único de Menorca. Gracias a Europa Nostra por este reconocimiento. Podéis votar por nosotros para el Premio del Público en vote.europanostra.org hasta el 12 de mayo

_

European Heritage Awards / Europa Nostra Awards 2026
Conservation Category

Salinas de La Concepción has just received one of the most important heritage recognitions in Europe. An award that honours years of work, the revival of the salt-making tradition and the preservation of a unique landscape in Menorca. Thank you to Europa Nostra for this recognition. Vote for us for the Public Choice Award at vote.europanostra.org until 12 May

17/04/2026

El sol ja ha sortit i podem començar a assecar la sal a les taules. Esperem amb moltes ganes els primers cristalls de flor de sal.

—

Ya ha salido el sol y podemos empezar a secar la sal en las mesas. Esperamos con muchas ganas los primeros cristales de flor de sal.

—

The sun is out and we can start drying the salt on the tables.
We’re really looking forward to the first fleur de sel crystals.

10/04/2026

Cocons i salines. La sal de Menorca”, d’Adolf Sintes, és un recorregut per la història de la sal a l’illa, a través d’històries, testimonis i la memòria dels saliners.
Demà es presenta a les 11 h a la Sala d’Audiències del Claustre del Carme, a Maó

_

Cocons i salines. La sal de Menorca”, de Adolf Sintes, es un recorrido por la historia de la sal en la isla, a través de historias, testimonios y la memoria de los salineros.
Mañana se presenta a las 11 h en la Sala de Audiencias del Claustro del Carme, en Maó

-

Cocons i salines. La sal de Menorca”, by Adolf Sintes, is a journey through the history of salt on the island, told through stories, testimonies, and the memory of salt workers.
It will be presented tomorrow at 11 a.m. at the Sala d’Audiències of the Claustre del Carme, in Maó

27/02/2026

Fa anys que treballem per recuperar un lloc únic.
Aquest dilluns, podeu veure-ho tot.

MAR, SOL, VENT El documental de les Salines de la Concepció s’emet a IB3 el dilluns 2 de març a les 13:15h.

Anna Ferrer va compondre la banda sonora original utilitzant sons gravats a les pròpies salinas, l’aigua, el vent, la sal.
Gràcies a tothom que ha format part d’aquesta història.

IB3 · 2 de març · 13:15h

16/02/2026

Món natural 🫶🏽

31/12/2025

Aquest any no l’hem fet sols.
Gràcies a totes les persones que heu passat per les salines,
als restaurants que confien en el nostre producte,
i a qui ha fet possible aquest projecte.

Gràcies, 2025.
Benvingut, 2026.

-

This year, we didn’t do it alone.
Thank you to everyone who visited the salinas,
to the restaurants that trust our product,
and to all those who made this project possible.

Thank you, 2025.
Welcome, 2026.

18/12/2025

En las Salinas de la Concepción, la magia todavía existe.

Descubre nuestra sal, cosechada artesanalmente en Menorca.

25/05/2025

Com utilitzar la flor de sal amb Herbes de Menorca?
�Una recepta senzilla com el salmorejo canvia completament amb una mica d’aquesta barreja aromàtica.�Afegiu-la al final, just abans de servir: realça el sabor, dona textura i personalitat.
_

¿Cómo usar la flor de sal con Herbes de Menorca?�
Una receta sencilla como el salmorejo se transforma con una pizca de esta mezcla aromática.�Añádela al final, justo antes de servir: no solo potencia el sabor, también aporta textura y carácter.
_

How to use Herbes de Menorca fleur de sel?
�A simple dish like salmorejo is transformed with a pinch of this aromatic blend.�Add it at the very end—just before serving. It enhances flavor, adds texture, and brings depth.

Dirección

Salinas Reserva De La Concepción/Sal De Menorca, Ctra. Mao/Fornells Me7 Km20,
Illes Balears
07740

Página web

http://www.saldemenorca.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Sal de Menorca publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.