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Más allá de la sal y la pimienta

Descubre nuevas experiencias y sabores en tus platos.

07/12/2020

💥 CHULETA CAJÚN 💥

Nos encanta adobar cualquier tipo de carne con las especias Cajún, es una combinación perfecta ya que conseguiremos un sabor ahumado perefexto.
En esta receta utilizamos una chuleta deshuesada.

👉
Para adobar bien una carne, tenemos que hacerlo con las manos.
Espolvoreamos sobre la carne 2 cucharadas de especias y un chorro de aceite y frotamos bien hasta que la carne esté bien impregnada de las especias.

Dejamos marinando unos 30 mins antes de llevarla al fuego 🔥

En una sartén bien caliente la marcamos y la dejamos al gusto😋👩🏻‍🍳

Combínala con un buen vino y a disfrutar.

03/12/2020

🌍 Origen americano de la época colonial

💥 Mezcla con un ligero toque picante pero con tonos herbáceos. Su sabor recuerda a la cocina mediterránea aunque sea originaria de EEUU.
Tostada, molida y mezclada a mano en pequeños lotes para potenciar sus sabor y frescura.

💛 Perfecta con: carnes, pescados y verduras. Espolvorear o adobar la carne, pescado o verdura en crudo y después cocinarla al gusto.

⚖️ Peso neto 80g

🥄 Hecho a mano con: Pimentón ahumado y dulce, ajo, cebolla, cayena, chile, pimienta blanca, pimienta negra, comino, tomillo, orégano, laurel y sal de manantial Añana.

24/11/2020

💥 GARAM MASALA 💥

Sabores y aromas tradicionales del norte de la india recién molidos en tus platos.

De sabor intenso y complejo, con toques dulces, aromáticos y amargos.

Perfecta con currys, arroces, tacos, carnes, sopas, verduras y legumbres.

Hecho a mano con: cilantro, comino, fenogreco, pimienta negra, hinojo, clavo, cardamomo, canela ceylan, laurel, nuez moscada y mostaza en grano.

Peso neto 70g

# garammasala

17/11/2020

🍅 CHERRYS CONFITADOS 🍅

Unas cuantas docenas de cherrys, unos ajos, un buen chorro de aove y un poco de hierbas provenzales

20 mins de horno aproximadamente

Le puedes añadir una Burrata o mozzarela y saltar de nivel 💥🍅

16/11/2020

⭐ PROVENZAL ⭐

Mezcla de diferentes hierbas de origen Mediterráneo aromáticas y con toques de lavanda.

Perfecta con parrilladas, pescados, carnes, o guisos.

Puedes espolvorearla en crudo o en el final de tus cocciones

Hecho a mano con: tomillo, mejorana, albahaca, romero, hinojo, estragón y lavanda.

🌿 100% natural
Hecho en Bilbao with love

04/11/2020

💥 LOMO ESTILO BBQ💥

👉🏻 ¿Sabéis que hay para cenar hoy en casa?

👉🏻Os traemos una receta, aunque es tan fácil que no se le puede denominar receta🤣, que está buenísima!

❤️ Sólo tenéis que rebozar los lomos en especias BBQ RUB y hacerlos a la plancha. Lo puedes acompañar de una ensalada y es una cena estupenda🤩

⭐️ Veréis que diferencia! El lomo queda mucho más sabroso, es facil y muy rica! 🙂

03/11/2020

💥 JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO 💥

Jugosos y especiados con mezcla de Bbq Rub 😋💥

👉 INGREDIENTES
- 8 jamoncitos de.pollo
- 1 Naranja 🍊
- Soja
- Especias Bbq rub
- Aceite y sal
- Cebollino

👩🏻‍🍳 PASOS
➡️ En un bol mezlamos los jamoncitos de pollo, el aceite, las especias Bbq rub, el zumo de una naranja, un chorrito aceite y la sal.

➡️ Lo dejamos 2 horas en la nevera para que se mezclen bien los sabores.

➡️ Metemos al horno 40 minutos a 180 grados

Puedes acompañarlo con una salsa barbacoa y a disfrutar 😋

02/11/2020

💥BBQ RUB💥

Mezcla de especias para marinar o condimentar cualquier tipo de carne

Sabor espectacular de tonos dulces, ahumados, herbáceos y un ligero sabor picante.

Perfecta para paladares que buscan un sabor auténtico y de barbacoa.

Hecho a mano con: panela, comino, tomillo, albahaca, pimentón ahumado, pimienta negra, cayena, chile, ajo, cebolla y sal de manantial.

🌿100% natural
Hecho en Bilbao with Love♥️

29/10/2020

🎃PUMPKIN SPICE LATTE🎃

Una conocida marca lo ha puesto de moda y a nosotros nos encanta prepararlo de vez en cuando😋

Te decimos cómo lo hacemos, de manera sencilla.

👉 INGREDIENTES
- 1 taza de leche (la que quieras)
- 1 cucharada de calabaza cocida (tipo puré)
- 1 cucharadita de panela
- Un poco de esencia de vainilla
- 1 taza pequeña de un buen café
- 1 pizca de Pumpkin Spice
- Nata para decorar y comertela😋

👉 PASOS
➡️ Calienta en un cazo la leche
➡️ Añade la calabaza y remueve hasta disolverla
➡️ Añade la panela, vainilla, el café y las especias.
➡️ Remover bien, sin llegar a hervir
➡️ Servir y decorar con nata montada

🎃 La calabaza en el micro en un plato con papel film se cuece en 6 minutos.

Alé y disfrutar 😋🍪🎃

28/10/2020

💥GALLETAS DE MANTEQUILLA💥

Fáciles de hacer y difícil no devorarlas😛🍪

👉INGREDIENTES
- 280g harina
- 125 g mantequilla
- 125g panela
- 1 huevo
- 1 cucharada pequeña de pumpkin spice
- chocolate 85% partido en trozos

👉PASOS
➡️ En un bol mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con la panela

➡️ Añadimos un huevo a la mezcla, el chocolate y una cuchatadita de pumpkin spice, mezclamos todo bien.

➡️ Tamizamos la harina sobre la mezcla, poco a poco. Removemos hasta integrar bien.
Nos tiene que quedar una masa manejable con las manos

➡️ Envolvemos en papel film y al congelador 20 minutos

➡️ Transcurrido el tiempo, estiramos la masa con un rodillo y vamos haciendo las galletas. Puedes hacer la forma con un vaso.

➡️ Una vez tenemos las galletas, metemos en el horno 13 minutos 180 grados

Sacamos y dejamos reposar hasta que se enfríen
Ya solo queda comerlas ñam ñam! 🍪🍪

Dirección

Bilbao

Página web

https://kondimenta-store.com/

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